Un interviu cu Athena Bochanis, importator de vin

Băuturi

V-ați întrebat vreodată cum este să începeți o afacere cu import de vin? Athena Bochanis și-a început afacerea cu importul de vin din Ungaria pe cea mai provocatoare piață din SUA: New York City! Povestea ei motivează.

Acest interviu cu Athena Bochanis face parte dintr-o colecție de interviuri cu oameni care și-au dedicat viața muncii în vin:



Ce înseamnă să lucrezi în vin

athena-bochanis-palinkerie-hungarian-wine1200
Athena Bochanis este fondatoarea Palinkerie , o afacere de import axată în totalitate pe importurile fine din Ungaria.


Știai că asta ai de gând să faci când ai început?


Cu siguranta nu! Când am absolvit un JD (doctor în jurisprudență) la NYU în primăvara anului 2011, tot ce știam cu adevărat era că nu voiam să practic avocatura. Desigur, mă concentrasem pe comerțul internațional în școala de drept și eram deja obsedat de Ungaria și vinurile sale de când am lucrat acolo în vara lui 2009.

Dar există o diferență uriașă între a iubi ceva și a-ți da seama că poți să-ți faci treaba. Mi-a trebuit peste un an (și am lucrat în toate, de la scrierea juridică, predarea LSAT și asistența la un laborator de neuropsihologie) pentru a ajunge la concluzia că aș putea începe propria mea afacere de import de vin.

câte pahare de vin

Și au trecut peste doi ani de la acel moment până când prima mea expediție a ajuns pe țărmurile SUA.

Cele mai bune instrumente pentru vin

Cele mai bune instrumente pentru vin

De la începători la profesioniști, instrumentele potrivite pentru vin oferă cea mai bună experiență de băut.

de ce beau femeile vin
Cumpără acum

Chiar și după ce îți ai în minte obiectivul, rezultatele finale se manifestă adesea diferit decât te aștepți. De exemplu, chiar m-am gândit că voi importa pálinka (coniac de fructe maghiar) cu aceeași ușurință cu care am importat vin. Dar există mai multe complicații suplimentare cu băuturile spirtoase pe care nu le-am anticipat și, în cele din urmă, am decis să fac doar vin.

De asemenea, m-am gândit că îmi pot face propriul depozit și livrare în New York. În acest moment, sună ca o glumă, dar ce să spun, am fost extrem de optimist!


Ce te-a făcut să te angajezi?


După trei ani într-unul dintre cele mai competitive programe de drept din țară, într-un domeniu în care nu aveam niciun interes, m-am simțit deziluzionat și pierdut. Când am absolvit, am aplicat la sute de locuri de muncă în diferite domenii și nu am obținut niciuna. În mod ironic, aceste experiențe m-au pus pe calea mea cea mai mare încă.

După ce sunteți dispus să acceptați că lucrurile nu sunt așa cum vă așteptați să fie, sunteți liber să faceți orice. Așadar, a fost cu adevărat prima dată în viața mea când am analizat cu atenție ceea ce voiam să urmez.

Nu am vrut o slujbă de birou super structurată. Am vrut ceva implicat, ceva cu mai multe fațete și ceva cu o componentă socială. Și, important, nu mi-am dorit cu adevărat un șef. Când mi-a venit ideea de a importa vin, mi-am dat seama aproape imediat că poate fi visul meu să devină realitate.

Doi ani mai târziu, când mi-am început afacerea, oamenii credeau că sunt cu adevărat curajos să mă angajez în visul meu. Dar atunci când decizia dvs. este luată în considerare în mod temeinic și complet în condițiile dvs., angajamentul nu este înfricoșător.

Deja mă rupsem de matrița strânsă a unei cariere juridice de prestigiu, așa că am simțit că această schimbare nu este nimic!


Cum te-ai simțit?


Chiar dacă m-am simțit încurajat de experiențele mele și, în cele din urmă, am încredere în decizia mea, este totuși înfricoșător să izbucnesc singur. Nimeni nu te urmărește și îți spune dacă o faci bine.

de unde pot cumpăra vin ieftin

Însă pentru mine a început să creez o companie de import de vin din Ungaria. Am crezut în misiunea mea din toată inima. Dacă nu pot vinde aceste vinuri, mi-am spus, atunci sunt vinovat - pentru că sunt minunați.

când este sezonul recoltei

În ceea ce privește sentimentul de a vinde acele prime cazuri –Nici nu pot exprima cât de incredibil sa simțit. Am lăsat acele magazine râzând în mod extaz pentru mine și dansând pe străzile din New York, fără să știu clienții noștri.


Ați avut vreun eșec până acum? Cum te-ai descurcat?


Cu siguranță au fost luni grele, mai ales în primul nostru an de activitate. Și s-a întâmplat, de asemenea, că am adus vinuri care pur și simplu nu au avut succes. Singurul lucru pe care îl poți face din aceste experiențe este să înveți de la ele.

De exemplu, acum știu ce factori contribuie la lunile lente. Poate că este o pauză sezonieră sau rezultatul direct al neglijării clienților cu o lună înainte.

De asemenea, îmi dau seama cât de important este să-mi urmez instinctul intestinal atunci când vine vorba de selectarea vinurilor pentru piață. Dacă există o voce în mine, asta e nervos - nu este niciodată un semn bun. Cele mai reușite vinuri ale mele sunt întotdeauna cele în care sunt cel mai încrezător din start.


Care este singurul sfat pe care l-ați da cuiva care încearcă să devină importator?


Dezavantaj: piața este super saturată, extrem de competitivă și dominată de companii a căror forță de vânzare te poate distruge într-o secundă.

În sus: consumatorii sunt infinit de curioși pentru vinurile noi și nu este nimic mai bun decât să vezi oamenii savurând un vin pe care l-ai selectat pentru a-l aduce în această țară.

Către acel final: găsiți un produs în care credeți cu adevărat. Nu doar pentru că ați avut o experiență bună cu el în străinătate, ci pentru că credeți cu adevărat că adaugă ceva pe piață. Poate că este extrem de distractiv sau extrem de delicios sau unic (sau -ideal- un pic din toate trei!). Atunci, când îl prezinți, nu cerți clienților pentru vânzări, încercând să-ți dai cotul într-o mulțime de cumpărători înrăiți. Împărtășești cu seriozitate ceva ce îți place.

Această energie se traduce prin oameni din jurul tău și toată lumea - tu, vânzătorul și consumatorul - câștigă în cele din urmă. Lasă un produs incredibil să te inspire și să-ți construiești imperiul în jurul lui.

vin roșu în ordinea greutății
când-vinul-este-treaba ta

Cum este să lucrezi în vin

Te-ai gândit vreodată să lucrezi în comerțul cu vin? Industria vinicolă este o persoană pasionată și are întotdeauna loc pentru oameni talentați. Iată 5 povești despre oameni care au încălcat tradiția și au urmat o carieră în domeniul vinului.

Ce înseamnă să lucrezi în vin