Concordie

Băuturi


Kahn ori

Un strugure american din specia vitis Labrusca din Concord, Massachusetts, este cel mai plantat struguri din New York, dar folosit mai mult pentru suc și aromă decât vinificație.

Arome primare

  • Struguri
  • Sos de prune
  • Mosc
  • Potting Soil
  • Chimion

Profil de gust



Uscat

Corp mediu-plin

Taninuri medii

Aciditate medie

13,5–15% ABV

Manipularea


  • SERVI
    55-60 ° F / 12-15 ° C

  • TIP STICLA
    universal

  • DECANT
    30 minute

  • PIVNIŢĂ
    1-3 ani

Combinarea alimentelor

Cu o aromă atât de puternică de struguri ca Concord, ar trebui căutat ceva la fel de puternic aromat. Gândiți-vă la grătar cu sos mai dulce sau brânzeturi îmbătrânite.