Draga Dr. Vinny,
Lucrez la o sală de degustare și unul dintre vinurile pe care le servim este Mourvèdre. Se pare că toți spunem numele un pic diferit unul de celălalt și apoi ne certăm a cui pronunție este corectă. Puteți să-mi spuneți cum să pronunț acest cuvânt? Aud profesioniștii din vinuri pronunțându-l și altfel.
—Sarah C., West Hills, California.
Dragă Sara,
Ai dreptate, Mourvèdre este un nume de struguri funky de pronunțat. Este francez și, dacă un francez o spune încet, ar suna ca mohr-VED-dra sau mai mult-VEH-drha.
Dar, după cum vă poate spune orice elev francez de liceu, francezii nu vorbesc întotdeauna foarte încet, iar ultima silabă poate suna mai mult ca un mârâit sau o respirație decât o parte dintr-un cuvânt. Deci, imitarea pronunției franceze poate transforma Mourvèdre într-un cuvânt cu două silabe, pronunțat mai aproape de mai-VED.
Atât mohr-VED-dra, cât și mai mult-VED sunt în general acceptabile, acesta din urmă simțindu-se un pic mai mult ca o poreclă, ca atunci când oamenii se referă la Zinfandel drept „Zin”. Dacă citești acest lucru și îmi pronunți explicațiile fonetice cu voce tare, s-ar putea să dai o lovitură din ghidurile mele Pinot Meunier , Sémillon , Shiraz și Pinot Noir .
—Dr. Vinny