Degustare de vinuri în Australia
De ce scuipa oamenii vin?
Scuipă sau înghite, aceasta este întrebarea. Veți găsi o mulțime de oameni care susțin că este „tare să scuipi” și știi ce? Este . Și este timpul să înveți cum să scuipi vin și de ce ar trebui.
De ce oamenii scuipă vin în timp ce degustă? Cel mai convingător motiv pentru a scuipa este că nu poți gust vin în stare de ebrietate. Ești la un degustare de vinuri , dreapta? Există motive tehnice pentru care scuipatul (sau chiar înghițirea) poate ajuta atunci când degustați vin, dar este suficient să introduceți pur și simplu ideea că scuipatul este o opțiune.
cum se poate spune dacă un vin este dopat
La un eveniment tipic de degustare a vinului, gustăm conservator ~ 40 de vinuri, fiecare turnare este de aproximativ 2 oz. Lasă-mă să-mi îmbrac pălăria de matematică și să fac niște calcule ..
Matematica Degustării Vinului
40 de vinuri x 2 oz se toarnă = 80 oz de vin
80 oz / 5 oz per pahar = 16 pahare de vin
16 pahare de vin / 2 ore de degustare de vin = 8 pahare pe oră
Aflați tehnicile mele pentru degustarea vinului
Bucurați-vă de cursurile online de învățare a vinului Madeline din confortul bucătăriei dumneavoastră.
Cumpără acumExistă aproximativ 5 pahare de vin pe sticlă. În acest ritm, aș avea în medie aproximativ 1,5 sticle de vin pe oră. Sau, cu alte cuvinte, aș ajunge în coma dacă aș înghiți la degustări de vin.
Cum să scuipi vin (în mișcare lentă)
[wistia id = ”fldmwy9dnv” width = ”640 ″ height =” 360 ″]
graficul de împerechere cu vin și brânză
Stepy by Step Cum să scuipi vin
Mai întâi, asigurați-vă că știți unde este găleata scuipată. Apoi, luați o înghițitură medie de vin și încercați-l, gândiți-vă la apă de gură, dar cu mai puțin contact cu dinții. Concentrați-vă pe ceea ce gustați, deoarece vă acoperă limba. În cele din urmă, vă veți dezvolta propriul stil pentru a ști. În acest moment, probabil că veți dori să scuipați, deoarece aveți vin vechi spumos călduț în gură. Apuca găleată și scuipă ca un marinar. Există oameni care vor pretinde că există un mod corect și greșit de a face acest lucru. Dar dacă tocmai te apuci de vin, ceea ce presupun că este adevărat pentru că citești asta, atunci asta e tot ce trebuie să știi pentru a începe.
Când să înghițiți
Noi aici, la Wine Folly, scuipăm în cea mai mare parte, deși sunt printre noi cei care sunt cunoscuți ocazional să înghită. Dacă vinul este cu adevărat excepțional, înghițirea îți poate da un sentiment de gustul unui pahar plin. Înghițirea permite vinului să îmbrace cea mai îndepărtată parte a spatelui palatului, precum și să elibereze arome suplimentare atunci când expiră. De asemenea, ar putea fi doar faptul că vinul este prea delicios pentru a-l lăsa să se piardă.
În cele din urmă, vinul este o experiență socială și se bucură cel mai bine în compania celorlalți, în mod responsabil și moderat. Nu poți fi un bun prieten dacă nu ești lucid.
Dacă nu sunteți în degustare de vinuri și aveți un șofer desemnat, atunci în mod sigur înghițiți vinul dacă vă bucurați! De fapt, veți avea probabil o mai bună simțire a vinului dacă îl beți efectiv. Amintiți-vă doar că, cu cât deveniți mai intoxicați, cu atât veți putea degusta vinuri noi și cu atât mai probabil că veți cumpăra ceva, veți ajunge să regretați!
Iată un exemplu perfect al propriilor regrete de beție: Dragoste în pivniță: rece și umed
p.s. Dacă puteți ghici unde sunt în imaginile de mai sus, veți obține o stea de aur!