Îți place Sauvignon Blanc? Încercați White Bordeaux

Băuturi

Descoperiri inteligente: vin alb de Bordeaux

Informații despre struguri de vin alb Bordeaux

Struguri albi Bordeaux

Strugurii de Bordeaux alb includ Sauvignon Blanc , Semillon și Muscadelle . Există câteva alte soiuri mai puțin cunoscute utilizate în Bordeaux alb, cum ar fi Colombard și Ugni Blanc (strugurii folosiți în coniac), dar majoritatea Bordeauxului alb sunt fabricate din Semillon și Sauvignon Blanc.



Bordeaux este originea Sauvignon Blanc și este foarte veche. De fapt, este mai vechi decât Cabernet Sauvignon .

Valoare fierbinte: 12 $ - 16 $
Căutați un vin alb de o valoare excelentă, care să fie verde Noua Zeelandă Sauvignon Blanc și zesty ca. Pinot Grigio italian ? Așteptați-vă să cheltuiți aproximativ 12 $ - 16 $ pe o sticlă de Bordeaux alb, care poate fi complet rafinată.

Gust de Bordeaux alb

Există două stiluri majore de White Bordeaux: Light & Fruity sau Rich & Creamy. Stilurile Light & Fruity reprezintă majoritatea Bordeauxului alb și sunt, în general, mai ieftine. Vinurile albe bogate și cremoase de la Bordeaux sunt fabricate într-o anumită regiune (Pessac-Leognan) și tind să fie scumpe. Deci, ce gust au cele două stiluri de Bordeaux alb?

Gust Bordeaux alb, ghimbir, agrișă, lămâie, iarbă, grapefruit

lista vinurilor albe dulci până la uscat

Ușor și fructat

Acesta este stilul cel mai ușor disponibil al White Bordeaux. Așteptați-vă arome și arome mari de citrice, grapefruit, lămâie, agrișă și tei, împreună cu iarbă, beton proaspăt umed, miere, fruct de pasiune și floare de caprifoi.

Cele mai bune instrumente pentru vin

Cele mai bune instrumente pentru vin

De la începători la profesioniști, instrumentele potrivite pentru vin oferă cea mai bună experiență de băut.

Cumpără acum

Bogat și cremos

Acesta este cel mai căutat stil al White Bordeaux. Aceste vinuri tind să fie predominant Semillon, care oferă un sentiment mult mai bogat și mai gras pe limbă decât Sauvignon Blanc. Așteptați-vă arome de mere și pere coapte, crème brûlée, grapefruit carmelizat, coajă de portocală, ghimbir, smochine, unt de lămâie și chiar mușețel.


Combinarea alimentelor

Dacă aveți busuioc, tei, avocado sau usturoi în mâncare, vă veți bucura de o sticlă de Bordeaux alb.

câte carbohidrați în moscato

Dintre toate Sauvignon Blancs din lume, Bordeauxul alb tinde să fie mai mult citrice și florale vs. ierboasă și pe bază de plante . Aciditatea nu este la fel de mare ca Pouilly-Fumé (un Sauvignon Blanc din Valea Loarei) și aroma nu este la fel de tropicală sau piersică ca California Suavignon Blanc. Nu uitați să aveți grijă să împerecheați White Bordeaux cu alimente prea acide, care vor umbri vinul.

Idei de împerechere a produselor alimentare Bordeaux alb
  • Salata de rucola cu lamaie si parmezan
  • Risotto de sparanghel
  • Ravioli de mazăre engleză cu crab sau homar
  • Pastă de păr înger cu pesto de busuioc
  • Sushi cu coadă galbenă cu avocado
  • Pește cu aripioare albe, cum ar fi Cod sau Halibut, cu Unt alb

Aflați mai multe despre Bordeaux

12x16 Harta vinului Franța Bordeaux de Wine Folly
Bordeauxul alb reprezintă doar aproximativ 7% din vinurile vândute din regiune, restul este roșu. În timp ce regiunea este renumită pentru vinurile sale de colecție la prețuri ridicate, acestea reprezintă mai puțin de 5% din producția regiunii. Restul vinurilor din Bordeaux oferă o valoare excepțională, dacă știi unde să te uiți!

Ghidul vinurilor din Bordeaux