Micul Verdot

Băuturi


peh-tee vur-doe

Considerat un strugure de amestecare minor în Bordeaux, Petit Verdot s-a dovedit a fi promițător ca un vin monovarietal în climă mai caldă, în care produce roșii netezi și corupți.

primele 10 podgorii din valea napa

Arome primare

  • Cireș negru
  • Prună
  • violet
  • Liliac
  • Salvie

Profil de gust



Uscat

Corp complet

Tanini înalți

Aciditate medie

13,5–15% ABV

câte calorii pe pahar de vin

Manipularea


  • SERVI
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • TIP STICLA
    Supradimensionat

  • DECANT
    1 oră

  • PIVNIŢĂ
    10+ ani

Combinarea alimentelor

Un vin îndrăzneț și zgomotos cu un final mai scurt se va descurca bine cu carnea prăjită care are o notă înțepătoare, precum porc în stil cubanez sau chiar burgeri cu brânză albastră.