A murit fondatorul Silver Oak, Justin Meyer

Caracteristicile semnăturale ale vinurilor Meyer erau fructe coapte, bogate, netede, taninuri suple și parfumul inconfundabil al stejarului american, care conferea vinurilor o aromă de mărar sau lavandă.

Popularitatea Silver Oak ar putea fi asistată în mod direct în timpul deschiderilor semestriale ale cramei. Clienții au venit din întreaga țară și s-au aliniat cu ore înainte pentru a cumpăra noi versiuni, chiar dacă vinul este disponibil la majoritatea restaurantelor și magazinelor de vânzare cu amănuntul din țară. Începând cu recolta din 1997, cea mai recentă lansare, Silver Oak producea peste 60.000 de cutii din cele două vinuri ale sale, îmbutelierea Alexander Valley s-a vândut cu 60 USD și îmbutelierea Napa la prețul de 100 USD.

Născut Justin Raymond Meyer în Bakersfield, California, în 1938, Meyer a intrat în ordinea Christian Brothers după ce a absolvit liceul. În 1964, a devenit asistentul fratelui Timothy, maestrul pivniței de la crama Christian Brothers din Sfânta Elena. Ulterior, și-a luat licența și masteratele în viticultură la Universitatea din California, Davis.

Meyer a părăsit comanda în 1972 - „cu doar hainele pe spate”, așa cum a spus prietenul Koerner Rombauer de la Rombauer Vineyards, și și-a unit forțele cu Ray Duncan, un petrolier din Colorado. Cu sprijinul lui Duncan, partenerii au fondat Silver Oak într-un vechi hambar de lapte din Oakville. De asemenea, au deținut pe scurt franciscan Winery în anii 1970, dar au vândut-o în 1979 pentru a se concentra pe stejarul argintiu.

Abordarea lui Meyer de la Silver Oak a fost unică. În primul rând, s-a concentrat pe un singur soi - Cabernet Sauvignon - când majoritatea cramei produceau până la o duzină. El a insistat, de asemenea, să dețină vinurile și să le elibereze când erau gata să bea, într-un moment în care mulți Cabernet erau tari și tanici și aveau nevoie de ani ca să vină.

La sfârșitul anului 2000, Meyer și-a vândut interesul pentru Silver Oak lui Duncan pentru 120 de milioane de dolari și s-a retras pentru a petrece mai mult timp cu familia și un nou efort în județul Mendocino, lângă Yorkville. Lucrând în tandem cu fiul său Matt, în vârstă de 23 de ani, Meyer dezvoltă Meyer Family Vineyards pentru a produce vinuri în stil Port.

Meyer a scris și o carte, Discuție simplă despre vinul fin, care a fost publicat în 1989 și a fost fondatorul G.O.N.A.D.S. (Ordinul gastronomic pentru societatea fără sens și disipatoare), un grup legendar de viticultori Napa care se întâlnesc o dată pe lună la prânz pentru a bea vin și a fraterniza.

Smith l-a descris pe Meyer drept „un tip fără prostii, dar distractiv”. Trinchero a fost de acord: „Era foarte dăruit, dar putea fi direct. Puteți conta întotdeauna pe el să vă spună adevărul.

Rombauer a adăugat: „El sprijină foarte mult oamenii care erau sinceri cu privire la ceea ce făceau. Pierdem o imensă pictogramă a afacerii.

Meyer este supraviețuit de soția sa de 30 de ani, Bonny, și de copiii lor, Matt, Chad și Holly. Va fi un serviciu privat pentru prieteni și familie sâmbătă după-amiaza, 10 august, la Biserica Sf. Apolinar din Napa, urmat de o slujbă de pomenire publică la ora 17:30. la crama Silver Oak.

- Tim Fish, cu Jim Laube # # #

Verificați evaluările noastre recente pentru Stejar argintiu vinuri.

Aflați mai multe despre Justin Meyer și Silver Oak: