De ce unele vinuri provoacă roșeață sau roșeață pe față și gât?

Băuturi

Î: De ce unele vinuri provoacă roșeață sau roșeață pe față și gât?

LA: Există multe motive pentru care un vin ar putea provoca spălarea feței, variind de la conținutul de alcool sau sulfit la o afecțiune cunoscută sub numele de rozacee. Cel mai frecvent motiv pentru care un pahar de vin face fața cuiva roșie este ceea ce este cunoscut sub numele de reacție de spălare a alcoolului. Persoanele care au reacție de spălare a alcoolului nu au suficientă enzimă care metabolizează alcoolul în corpul lor. Drept urmare, atunci când beau alcool, obțin o acumulare în exces de acetaldehidă, o componentă a alcoolului, care este responsabilă pentru înroșirea sau umflarea pielii însoțită de mâncărime sau iritații, dureri de cap și / sau amețeală. Dovezile anecdotice sugerează că administrarea de medicamente pentru arsuri la stomac, cum ar fi Zantac sau Pepcid, înainte de a consuma alcool, poate atenua aceste simptome, dar consultați întotdeauna medicul înainte de a lua orice medicament împreună cu alcoolul.



Sulfiții utilizați în procesul de vinificație sunt o altă cauză a spălării feței , deși efectele lor tind să fie supraestimate în majoritatea cazurilor. Sulfiții sunt prezenți în mod natural în multe lucruri pe care le consumăm, inclusiv în vin. Majoritatea vinificatorilor adaugă sulfiți suplimentari vinului pentru protecție împotriva oxidării și a deteriorării bacteriene. Cu toate acestea, pentru cei alergici la sulfiți, prezența lor poate provoca iritații ale pielii și dureri de cap. Orice vin care conține sulfiți peste 10 părți pe milion este obligat în mod legal să poarte eticheta ”>

În cele din urmă, rozaceea, o afecțiune care afectează pielea feței, gâtului și ocazional pieptului, este, de asemenea, agravată de consumul de alcool. Focarele de rozacee sunt de obicei provocate de expunerea la căldură, stres și consumul de alcool, dar, în afară de această strălucire roz, este de obicei inofensivă. Ca întotdeauna, cel mai bine este să vă consultați medicul sau dermatologul pentru a afla care dintre aceste cauze este cel mai probabil vinovat.

Aveți o întrebare despre vin și viață sănătoasă? Trimite-ti-ne un e-mail .