Nu vă lăsați induși în eroare, irlandezii sunt minunați. Singura problemă cu Ziua Sfântului Patrick este burta de bere.
Din fericire, berea nu este o condiție prealabilă pentru a participa la distracție. De fapt, sărbătoarea Sfântului Patrick este mai puțin despre băut decât este un omagiu adus naționalismului irlandez și unui om care ar fi convertit mii de irlandezi păgâni la creștinism în secolul al IV-lea d.Hr. (Cu cat stii mai mult…)
Singurul motiv pentru care băutura a devenit atât de împletită cu această sărbătoare este pentru că 17 martie se întâmplă să cadă chiar în mijlocul Postului Mare. Este ca o zi „trișată” catolică încorporată! Așa cum am spus, irlandezii sunt minunați.
Așadar, vă puteți simți complet justificat să beți vin în ziua Sfântului Patrick (de parcă ar fi nevoie să fiți). Iată 4 vinuri care se potrivesc cu tema ecologică:
Vin verde: Înseamnă „vin verde” și provine din colțul de nord-vest al Portugaliei. Are gust de limeade pentru adulți, fără dulceață. Află mai multe despre Vinho Verde.
Valtelina verde: Înseamnă „veltliner verde” și vine din Austria, unde este ambalat în sticle frumoase verzi. Aceste vinuri au arome verzi pe bază de plante, alături de aciditate picantă, care gustă gustul. Luați o sticlă pentru a se potrivi cu clasica Shepherd’s Pie și mazăre verde. Află mai multe despre Grüner Veltliner.
Aflați tehnicile mele pentru degustarea vinului
Bucurați-vă de cursurile online de învățare a vinului Madeline din confortul bucătăriei dumneavoastră.
Cumpără acumCarménère: Unul dintre cele mai „verzi” vinuri roșii de acolo, este plin de arome de ardei gras și boabe de piper verde, alături de cireșe negre și ciocolată. Este o experiență de vin roșu diferită de oricare alta. Află mai multe despre Carménère.
Vin biodinamic: Biodinamica este una dintre cele mai riguroase practici agricole „verzi” de acolo - susținătorii cred că biodinamica este chiar mai bună decât produsele organice. Vinurile trebuie să fie certificate și procesul este mai ciudat decât vă puteți imagina. Află mai multe despre vin biodinamic.
Ai nevoie de mai multă inspirație?
