Echipele sportive au playoff-uri. Studenții au finale. Iar pentru viticultori, marele moment al chiuvetei sau al înotului este recolta. Perioada care culminează cu strivirea strugurilor începe când strugurii încep să-și schimbe culoarea la mijlocul verii târziu. Alegerea efectivă a g Citeşte Mai Mult

Vinerii din regiunea Hill Country au terminat recoltarea cu doar câteva zile înainte de furtună; acum mulți ajută la eforturile de ajutorare. Citeşte Mai Mult

Ploaia, cel puțin în această perioadă a anului, este un cuvânt din patru litere pentru vinificatori. Odată ce începe recoltarea, nici nu le place să se uite în sus. (Pot fi astfel superstițioși.) Lucrurile rele se întâmplă uneori cu strugurii buni și, în timp ce consumatorii nu au niciun motiv Citeşte Mai Mult

Sezonul de creștere din 2011 a fost pur și simplu urât pentru mulți viticultori din California. Vremea rece în sus și în jos pe coastă a încetinit maturarea. Un îngheț din aprilie a scăzut pe coasta centrală, în timp ce ploile abundente din octombrie au amenințat Sonoma și Napa cu putregai. Acesta este f Citeşte Mai Mult

Primul dintre rapoartele noastre aprofundate despre cum s-au descurcat unele dintre cele mai importante regiuni viticole din lume în acest an. Citeşte Mai Mult

Pentru al cincilea an consecutiv, seceta californiană a menținut randamentele Cabernet Sauvignon în Napa Valley, potrivit vinificatorilor, dar spun, de asemenea, că calitatea este ridicată. Citeşte Mai Mult