Wine Spectator completează cele mai noi știri despre restaurante, inclusiv rezidențele de bucătari la fondul Stone Barns al lui Dan Barber, Diageo și fondul Southern Glazer pentru a sprijini restaurantele din New York, pop-up-ul mexican al bucătarului Dominique Crenn și vânzarea de legume de mare legale. Citeşte Mai Mult

Sperând că succesul său pe terenul de baschet se va traduce într-un campionat în bucătărie, Michael Jordan a deschis 23, un restaurant în Chapel Hill, N.C., unde și-a petrecut anii de facultate de cinci ori Cel mai valoros jucător al NBA. Citeşte Mai Mult

Cu personal suplimentar care raportează Constellation Brands, care a început să cumpere în ultimii trei ani, este pregătit să adauge un alt gigant al vinului în portofoliul său puternic - Trinchero Family Estates, proprietarul Sutter Home Winery din Napa Valley. Citeşte Mai Mult

Regina regelui Hip-Hop Soul vorbește despre noua ei etichetă de vin, vizitând Italia și ultimele sale proiecte pe Netflix Citeşte Mai Mult

Pe măsură ce criza COVID-19 continuă, cramele din New York lucrează pentru a îndeplini noile reglementări ale guvernatorului Andrew Cuomo privind servirea alcoolului în baruri, restaurante și săli de degustare Citeşte Mai Mult

Scena restaurantului Napa Valley se încălzește, deoarece bucătarii cunoscuți Michael Chiarello, Cindy Pawlcyn și Todd Humphries, împreună cu restauratorul și designerul Pat Kuleto, își asumă noi proiecte. Michael Chiarello a părăsit Tra Vigne, după 15 ani ca bucătar și coleg Citeşte Mai Mult

Biroul pentru alcool, tutun și arme de foc și-a anunțat săptămâna trecută intenția de a recunoaște numele Primitivo ca sinonim pentru Zinfandel. În prezent, Zinfandel și Primitivo, denumirea folosită în mod obișnuit pentru struguri în Italia, sunt listate ca două soiuri distincte o Citeşte Mai Mult

Borgata Hotel Casino & Spa din Atlantic City, Noua Zeelandă, și-a deschis ușile și etajele de joc pentru public miercuri chiar înainte de miezul nopții. Primul cazinou nou din Atlantic City din 13 ani, Borgata este un plus îndrăzneț și îndrăzneț la dilapidatul în mare parte Citeşte Mai Mult

Un nou studiu a constatat că consumatorii de vin au avut indici de masă corporală mai mici decât cei care evită alcoolul, precum și consumatorii de bere și băuturi alcoolice Citeşte Mai Mult

Unii viticultori din Calistoga, Spring Mountain și Howell Mountain au reușit să inspecteze daunele provocate de focul de sticlă din 2020, dar focurile continuă în timp ce încearcă să salveze recolta. Citeşte Mai Mult

Veteranul Napa consideră nedrept faptul că vinăriile care servesc mâncare pot deschide săli de degustare, în timp ce altele - inclusiv toate vinăriile Napa - nu pot Citeşte Mai Mult

Proprietarul viticultorului și al echipei de hochei adaugă la exploatațiile sale vinicole un brand cunoscut pentru Sauvignon Blanc și Chardonnay, precum și 1.200 de acri de viță de vie Citeşte Mai Mult

Familia Cathiard din Bordeaux intenționează să lanseze un nou proiect; familiile Komes și Garvey vor păstra marca Flora Springs și celelalte podgorii ale lor. Citeşte Mai Mult

Familia Albada Jelgersma se va concentra pe Château Giscours și pe crama sa toscană; familia Helfrich, unul dintre cei mai mari jucători de vin din Franța, va conduce du Tertre Citeşte Mai Mult

Judecătorul federal respinge eforturile proprietarului Vineyard House de a folosi renumitul nume de podgorie Napa și de a pune capăt mărcii comerciale stabilite de Robert Mondavi Citeşte Mai Mult

Proprietarul Gaylon Lawrence Jr. și CEO Carlton McCoy Jr. adaugă o altă proprietate istorică la portofoliul lor cu faimoasa podgorie și cramă Spring Mountain Citeşte Mai Mult

Richard Reddington, care a transformat restaurantul din stațiunea Auberge du Soleil din Napa Valley într-o destinație atât pentru iubitorii de mâncare, cât și pentru iubitorii de vin, pleacă la mijlocul lunii aprilie. El intenționează să-și deschidă propriul restaurant, cel mai probabil în San Francisco. Citeşte Mai Mult

În plus, Connecticut a adoptat legislație pentru a permite transportul direct; în timp ce alte șapte state se confruntă cu provocări judiciare pentru interdicțiile lor de transport maritim. Citeşte Mai Mult

Pe măsură ce cazurile COVID-19 cresc, împreună cu o tulpină mai contagioasă de coronavirus, guvernul a impus o altă oprire a tuturor vânzărilor de alcool. Citeşte Mai Mult

Mâncarea și vinul pentru avioane au fost un pumn de ani de zile și acest lucru a fost adevărat chiar înainte ca restricțiile de securitate TSA din 2006 asupra lichidelor să elimine opțiunea de a aduce propriile sticle la bord. Creșterea prețurilor la combustibil și reducerea călătoriilor de afaceri păstrează aerul Citeşte Mai Mult