Wilson Drinks

Meniul
  • Principal
  • Write for us
  • cateringlisbon.pt
  • Categorii
    • Câștigătorii Marelui Premiu 2019
    • Rapoarte De Degustare
    • Vinuri
    • Descriptori De Degustare
    • Top 100
    • Friptură / Vită
    • Defecte De Vin
    • Spania
    • Sport
    • Struguri

Puteți folosi orice fel de drojdie pentru a face vin?

Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică ce fel de factori sunt luați în considerare atunci când selectați tulpina potrivită de drojdie pentru prepararea vinului. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Vinul roșu sau vinul alb au mai mult alcool?

Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică de ce vinurile roșii au de obicei mai mult alcool decât vinurile albe. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Cum se face concentratul de struguri de vin?

Expertul Wine Spectator explică modul în care se realizează concentratul de struguri pentru vinificație. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Cât durează să faci o sticlă de vin?

Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică procesul de vinificare, îmbuteliere și îmbătrânire. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

De ce, pe Pământ, vinul meu roșu ar deveni albastru când aș curga apă în pahar?

Expertul Wine Spectator descrie chimia pigmenților cunoscuți ca antociani și schimbările lor de culoare ca răspuns la aciditate și alcalinitate. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Se poate face vin fără drojdie?

Expertul Wine Spectator descrie modul în care drojdia este necesară pentru vinificație, dar este posibil să nu fie nevoie să fie adăugată strugurilor pentru ca aceștia să fermenteze. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Ce înseamnă termenul „stil Bordeaux”?

Expertul Wine Spectator explică modul în care termenul „stil Bordeaux” poate fi folosit pentru a descrie un vin, în special unul amestecat dintre cele cinci struguri roșii tradiționali de Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec și Petite Verdot. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Care este această tendință de îmbătrânire a vinului în butoaie de whisky uzate? Este un truc?

Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică tendința de îmbătrânire a butoiului de whisky în vin, bere și băuturi spirtoase. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Ce fel de butoi de vin este un barrique?

Expertul Wine Spectator explică baricile, porțile de porc și alte dimensiuni de butoaie de stejar și modul în care acestea afectează un vin. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Prima șampanie roz? Mai vechi decât crezi

În timp ce șampania roșie s-a bucurat de vânzări puternice în ultimii ani, documentele recent descoperite demonstrează că bulul roz nu este o modă temporară. Istoricii de la Champagne Ruinart au găsit hârtii care înregistrau că pe 14 martie 1764 - acum 250 de ani - Ruinart a vândut sticle de roz Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

După îmbutelierea unui vin, este necesar să îl lăsați în picioare câteva zile?

Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică de ce unii vinificatori de acasă își lasă sticlele de vin în picioare câteva zile înainte de a le depozita pentru depozitare pe termen lung. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Cum se compară vinurile din truse de vinificare casnice cu vinurile comerciale de calitate?

Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică diferitele tipuri de truse de vinificație casnice pe care le pot găsi pasionații și modul în care rezultatele ar putea ieși diferit de vinurile făcute comercial. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

„Vinul de gheață” este făcut cu adevărat din struguri congelați?

Expertul Wine Spectator descrie procesul de preparare a „vinului cu gheață”, care implică lăsarea strugurilor să atârne suficient de mult încât să se înghețe pe viță. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Cum are impact temperatura fermentației vinului?

Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică modul în care temperaturile calde sau reci influențează viteza și eficacitatea drojdiei care transformă zahărul în alcool în timpul procesului de vinificare. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Este adevărat că Zinfandel alb a fost făcut pentru prima oară din întâmplare?

Expertul Wine Spectator descrie modul în care albul Zinfandel a fost fabricat pentru prima dată în 1972 la crama Sutter Home de către vinificatorul Bob Trinchero. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate

Este legal să vinzi vin din struguri călcați cu piciorul?

Expertul în vin rezident al Wine Spectator, dr. Vinny, explică faptul că vânzarea vinului realizat cu struguri călcați cu piciorul este legală, dar ceea ce vinicultorii ar putea dori să ia în considerare atunci când călcă piciorul. Citeşte Mai Mult

Categorie Tehnici De Vinificație Explicate
  • 1

Wilson Drinks

wilson-drinks-report.com | Politica De Confidențialitate