Skinner Inc., o importantă casă de licitații de pe Coasta de Est, specializată în antichități și arte plastice, a anunțat că va desfășura prima sa licitație de vinuri, vineri, 14 septembrie, la Boston Gallery (63 Park Plaza din Boston). Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică de ce sticlele sunt cel mai bine depozitate pe părțile laterale pentru a păstra integritatea plutei și, de asemenea, modul în care înclinarea lor ușoară poate afecta acest lucru. Citeşte Mai Mult

Beverage Warehouse arată ca un lanț de magazine cu reduceri, dar se mândrește cu multe oferte de ultimă generație. Magazine de vinuri din L.A. Depozit de băuturi Bristol Farms Fireside Cellars Greenblatt's Delicatessen And Fine Wine Shop John & Pete's Liquors L Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator, dr. Vinny, explică procesul de ghidare a șampaniei și depozitarea adecvată a vinului. Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică modul în care căldura dăunează vinului și care sunt semnele că un vin a fost „gătit”. Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator ia în considerare modul în care condițiile de depozitare pot afecta caracterul șampanilor și al altor vinuri spumante pe măsură ce îmbătrânesc. Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator, dr. Vinny, explică diferențele dintre un răcitor de trabuc și o cramă și ce potențiale capcane ar putea apărea dacă se depozitează vin într-un humidor sau trabucuri într-o cramă. Citeşte Mai Mult

Bucătarul José Andrés din Jaleo a petrecut săptămâna Masters în Augusta petrecând cu campionul de golf Sergio García și prezidând bucătarul de caritate Taste of the Master Chefs. De asemenea, în Wine Spectator’s Unfiltered, ajungem din urmă cu surpriza care se află în spatele celor 40 oz. ro Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator explică de unde provine sedimentul, ce efecte poate avea și ce să facă în legătură cu acesta. Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator descrie modul în care vinurile distilate precum Cognac vor păstra în sticlă și le compară cu vinurile fortificate precum Port. Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator ia în considerare dacă vinul roșu și alb ar trebui să fie păstrat la diferite temperaturi de pivniță și modul în care temperatura ideală de servire a unui vin diferă de temperatura ideală de depozitare. Citeşte Mai Mult

Donatella Arpaia - bucătar, coproprietar al lui Kefi și judecător Iron Chef - și soțul ei doreau o casă de evadare în afara orașului New York și au găsit locul perfect. Wine Spectator explorează frumosul design al casei Connecticut din weekendul Arpaia, completată cu Citeşte Mai Mult

Primul meu seminar de la South Beach Wine and Food Festival a fost o verticală de șase recolte de Screaming Eagle, cultul Cabernet din Napa Valley. Ce modalitate de a da startul weekendului. Ursula Hermacinski, directorul de marketing al companiei, a reprezentat vinăria Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator ia în considerare cel mai bine pivnița Chardonnay și alte vinuri albe. Citeşte Mai Mult

Expertul Wine's Spectator, Dr. Vinny, explică modul în care unele forme de lumină pot deteriora vinul. Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator recomandă condiții adecvate de depozitare pentru șampanie și alte vinuri spumante. Citeşte Mai Mult

Columnistul de la Wine Spectator, Matt Kramer, cântărește investiția timpului în îmbătrânirea corectă a vinurilor împotriva posibilității de reducere a rentabilității și sugerează că nimeni nu ar trebui să se simtă obligat să aștepte mai mult de 10 ani pentru o sticlă, indiferent de preț sau de pedigree Citeşte Mai Mult

Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică de ce sticla a devenit un material de construcție popular pentru crame. Citeşte Mai Mult

De ce să cumpăr vin la licitație? Deoarece vinurile fine și rare oferite depășesc de obicei ceea ce este disponibil la vânzare cu amănuntul - iar prețurile de licitație sunt în general mai mici. Sună intrigant? Ghidul Wine Spectator vă va ajuta să navigați în lumea licitației. Iată 9 strategii t Citeşte Mai Mult