Săptămâna trecută la cel de-al 81-lea turneu Masters, jucător de golf spaniol Sergio garcia în cele din urmă a câștigat primul său titlu major după două decenii de aproape ratate, câștigându-i râvnita jachetă verde a lui Augusta și o viață de drepturi de laudă. Dar Nefiltrat este cel mai invidios pe un premiu mai puțin oficial: săptămâna petrecută de García cu șeful de bucătărie spano-americană și prietenul familiei García Jose Andres . Afabilul bucătar din spatele 16 Wine Spectator Câștigători ai premiului Restaurant, din originalul său Fuss la casa de distracții culinare Mini-bar , a rămas cu familia García în timpul săptămânii Masters din Augusta. Bucătarul s-a făcut un oaspete util, pregătind specialități spaniole pentru Sergio și echipaj atunci când nu erau pe linkuri, chiar făcând echipă cu caddy-ul de multă vreme al lui Garcia, Glen Murray , pentru a face paella pentru buchet. Când García a scufundat puttul final, Andrés a sărit ca traducător pentru tatăl campionului, Victor . „Era ca un copil mic, văzând expresia de bucurie pe fața lui”, i-a spus Andrés lui Unfiltered, numind „un vis” să-și vadă prietenul îmbrăcat în jacheta verde. Apoi, au sărbătorit modul nefiltrat: cu cantități abundente de vin. „Am pus mâna pe orice era disponibil și am terminat-o”, a spus Andrés, probabil că nu glumea. „Am sărbătorit cu multă șampanie.”
De asemenea, pentru cursul pentru toque-ul altruist, Andrés a preluat funcția de președinte al primei mese de caritate Taste of the Master Chefs, unde talentele precum Hugo Ortega de melc , Steve DiFillippo de Davio's Northern Italian Steakhouse și E J. Hodgkinson de Regele + Ducele și-au gătit cele mai bune lucruri pentru golf, pentru a strânge bani pentru capitolul Augusta al Armatei Salvării. Andrés face deja planuri de întoarcere: anul viitor, García va fi responsabil cu meniul Masters Champions Dinner, iar Andrés speră din nou să dea o mână de ajutor. „Vom vedea ce vrea Sergio să mănânce și să-l servească va fi probabil spaniol. Este un club cu tradiții grozave, înțeleg asta și, sperăm, că mă vor lăsa să ajut meniul. ” Bătăi încet (golf) peste tot.
Un 40 Oz. Roz - cu pedigree Grand Award
Dacă sunteți ca nefiltrat, feed-urile dvs. de socializare au început să se hiperventileze simultan în această săptămână, deoarece băutorii de o anumită vârstă au descoperit că acum pot cumpăra vin rosé într-un „40” - iubitul 40 oz. sticlă cu șurub în care lichiorul de malț din zilele de băut de 3 USD este în mod tradițional ambalat. Momeală Surefire Millennial, ne-am gândit: roz, dar în sticla sărbătorită în Sublim piesa '40 Oz. către Freedom 'Nefiltrat și milioane de alți tineri de 14 ani au învățat să cânte la chitară, astfel încât să ne putem preface că am cântat la chitară! Dar săptămâna aceasta, am învățat nimeni altul decât de două ori Wine Spectator Restaurator și somelier câștigător al Marelui Premiu Patrick Cappiello , împreună cu importatorul Chris Desor , este omul din spatele vinurilor de patruzeci de uncii (OK, din punct de vedere tehnic sunt un litru), inspirat de nostalgia „băuturii mele timpurii în liceu, [care] a fost ca 40 oz. când făceam skateboarding. '
Evan Sung Pentru 40 oz. spre libertate, Patrick Cappiello face acea plimbare.Cappiello este la fel de important ca un campion al vinurilor europene de tip boutique, ca oricine din scena din Manhattan - astfel de sticle au constituit coloana vertebrală a listei sale la Grand & Award 2015, membru al Pearl & Ash, care este în prezent închis și se mută, precum și cel mai bun premiu de excelență. câştigător Rebel - deci aceste 40 nu sunt doar vin truc. Prima îmbuteliere, un Muscadet de la tânărul cultivator al Loarei Julien Braud , are viță de vie de 30 de ani, toate cultivate în mod organic cu pepene galben în curtea lui Julien, a spus Cappiello pentru Unfiltered. Viile tinere ale lui Braud, Cab Franc, Pineau d'Aunis și Gamay, furnizează rozelor ambele cu amănuntul în jur de 15 USD pe litru. În ceea ce privește ideea de sticlă, Cappiello a observat că Braud păstra sticle de litru în pivniță pentru a vinde suc de struguri pe piața locală și a propus punerea vinului în ea, explicând locul special pe care îl are băutura de malț în inimile americane. (Nu este chiar un lucru în străinătate: „Nu au uncii în Franța!”, A râs Cappiello. „[Braud] habar nu avea despre ce vorbeam. Anii 40 nu există” în vestul Loarei.) Proiectul face parte a obiectivului mai mare al lui Cappiello „de a încerca să facă vinul mai accesibil, îndepărtați o parte din elitismul respectiv, unii dintre snobismul pe care oamenii îl asociază cu vinul”. Poate că a avut prea mult succes: după toată publicitatea, Cappiello se întoarce în Franța săptămâna viitoare pentru a vedea despre amestecarea mai multor rosé cu Braud și pentru a continua conversația la îmbutelierea unui roșu sub 40. Sublim a cântat „răspunsul așteaptă mereu la magazin de băuturi alcoolice ”- dar puteți obține 40 oz. la libertate și la Rebelle, cu steaua Michelin, a lui Cappiello, acum? „Va fi pe listă.”
Stejar de argint la farfurie cu San Francisco Giants
Major League Baseball a pus din ce în ce mai mult vinul pe listă în ultimele sezoane, iar fanii au tendința de a obține vinul echipei de acasă: Prin urmare, New York Yankees cheamă Anthony Road din Finger Lakes, Marinarii din Seattle lansând un vin de la Maryhill din Columbia Valley și chiar de la Phillies care elaborează crama din Pennsylvania Chaddsford pentru vinurile MLB Club Series . A face o dana cu o echipă de vinuri din țară este, așadar, destul de mare. Deci felicitări pentru Silver Oak, care a anunțat un parteneriat de trei ani cu San Francisco Giants în această săptămână. În afară de o cunoscută afinitate comună pentru lemn în vin și sport (respectiv în butoaie și lilieci), „i-am iubit pe Giants de la lansarea noastră în 1972 și suntem umiliți să auzim de la echipa și fanii lor că marca noastră va îmbunătăți experiența stadionului, 'Silver Oak președinte și CEO David duncan a spus Unfiltered într-un e-mail. Cabanetele Napa și Alexander Valley, precum și vinurile de la crama soră Twomey, vor fi turnate la AT&T Park, iar Giganții își vor schimba suita de lux și vor oferi deja cutii de suveniruri Silver Oak, o replică a apei emblematice Silver Oak turnul a fost observat fotobombând stadionul.
Bill Tucker Cineva a scos turnul de apă Silver Oak la jocul cu mingea.Perechea a avut sens și pentru echipă. „Silver Oak a marcat reperele Giants de-a lungul anilor prin crearea de sticle comemorative de format mare Silver Oak - de la Orlando cepeda Inițierea Hall of Fame în 1999, pentru onorare Marco Scutaro Al 1.000-lea joc MLB și chiar anul trecut, cu un cadou dublu magnum Bruce Bochy pentru a-și comemora cea de-a 800-a victorie în calitate de comandant al Giants ”, a explicat Jason Pearl, vicepreședinte senior, parteneriate și dezvoltare de afaceri, într-o declarație către Unfiltered. Și astfel s-a născut o relație între fermă și echipă.
65.000 de sticle de vin furate de la Négociant la un moment dat, tocmai au observat proprietarii
Cunoașteți acest sentiment când pur și simplu aveți asa de mult vin pe care nici nu-l observi când o parte din el lipsește? Da, nici Nefiltrat nu. Dar asta s-a întâmplat cu o companie franceză nefericită. Numai când negociantul din Loire, Joseph-Verdier făcea inventariere pentru 2016, a descoperit că 65.000 de sticle de vin în valoare de 106.000 de dolari dispăruseră din beciuri.
Lucrurile devin mai ciudate. Nu a existat niciun semn al unei spargeri la instalație, ceea ce sugerează cu siguranță că vinovatul a venit din interiorul Casă . După acest ciudat caz , CEO al grupului-mamă Taillan, Denis Merlaut , a depus o plângere la autoritățile franceze. El speră că vor găsi perp, precum și potențialii revânzători. „Când furi atât de mult vin, nu este să îl bei”, a spus Merlaut ziarului francez Vestul Franței . Nu face?
Acțiune de licitație în Sonoma și Dallas
După succesul licitației sale live din 2016, care a strâns 693.800 de dolari, licitația de butoaie din județul Sonoma revine pe 21 aprilie pentru cea de-a treia rundă anuală din Santa Rosa, California. Găzduită de vinificatorii din județul Sonoma, o organizație non-profit care promovează Sonoma regiunea viticolă, evenimentul va cuprinde 90 de loturi unice de la podgorii și vinificatorii din zona de top. Jim Bundschu de Gundlach Bundschu, Jim Pedroncelli de Pedroncelli și Angelo Sangiacomo din Sangiacomo Family Vineyards vor fi prezenți cu toții ca oaspeți de onoare. Printre cele mai importante momente din acest an se numără pachete Pinot Noir cu 20 de cazuri, precum „The Shire of Freestone” de la Kosta Browne de la Freestone Vineyard și „Sonata nr. 3” a lui Williams Selyem.
„Am creat licitația de butoaie din județul Sonoma în urmă cu trei ani pentru a prezenta cele mai bune oferte pe care le poate oferi această regiune, iar loturile de licitații din 2017 se ridică la înălțimea acelei provocări, ca niciodată”, a declarat directorul executiv al vinificatorilor din județul Sonoma. Jean Arnold Sessions a spus într-un comunicat de presă.
Buzz-ul săptămânii de licitație de vinuri de caritate se răspândește apoi în Dallas a doua zi, 22 aprilie, la Côtes du Coeur. În ultimii 25 de ani, licitația a strâns peste 30 de milioane de dolari pentru American Heart Association (AHA), care finanțează cercetarea cardiovasculară și educația pentru sănătatea inimii în toată țara. Vinurile de luat în acest an provin de la Darioush, Beaulieu Vineyard, Beringer, Pahlmeyer și alții, pe lângă licitație, o cină de bucătar va fi servită de veteranul din Dallas Richard Chamberlain . Pachetele de top din bloc includ un sejur de trei nopți la noua casă de oaspeți a lui Merry Edwards din Russian River Valley și un tur privat și degustare la Napa favorite Celani, Clif Family, Cimarossa, Dakota Shy și Relic.
Îți place să nu fii filtrat? Cea mai bună soluție de băuturi din cultura pop Unfiltered poate fi livrată acum direct în căsuța de e-mail la fiecare două săptămâni! Inscrie-te acum pentru a primi buletinul informativ prin e-mail nefiltrat, care conține cea mai recentă informație despre modul în care vinul se intersectează cu filmul, televizorul, muzica, sportul, politica și multe altele.