Zweigelt

Băuturi


zz-de-ce-galt

Cel mai plantat struguri de vin roșu din Austria și este o încrucișare între Blaufränkisch și St. Laurent (are un gust de Pinot Noir). Vinurile rezultate sunt strălucitoare, tarte și fructate.

Arome primare

  • Cireș roșu
  • Zmeură
  • Piper negru
  • Lemn dulce
  • Ciocolată

Profil de gust



Uscat

Corpul ușor mediu

Taninuri scăzute

Aciditate medie-mare

11,5–13,5% ABV

Manipularea


  • SERVI
    55-60 ° F / 12-15 ° C

  • TIP STICLA
    Colector de arome

  • DECANT
    30 minute

  • PIVNIŢĂ
    3-5 ani

Combinarea alimentelor

Cel mai roșu picnic care va uda chiar și cea mai uscată bucată de pui la grătar și va face chiar și un gust uimitor de salată de macaroane cumpărate din magazin.