Cele mai bune 7 regiuni Pinot Noir din lume
O privire asupra pinot noir și unde din lume crește cel mai bine, cu o listă cu cele mai bune 7 regiuni pinot noir din lume.
ce fel de vin se potrivește cel mai bine cu curcanul
hartă ușor simplificată a regiunilor pinot noir din întreaga lume.
Un strugure volubil căruia îi place vremea umedă
Pinotul negru ca strugure este mult mai delicat decât cabernet sauvignon. Are o culoare palidă în sticlă și aciditate zesty. Cu struguri subțiri, cu coaja neagră, în ciorchini strâns strânși, se străduiește să adune soare prețios în văi, crește cel mai bine. Dintre toate regiunile viticole din lume, pinot noir preferă zonele cu primăvară și toamnă lungi. Aceste luni intermediare de primăvară și toamnă aduc, de asemenea, probleme în podgoriile pinot noir, cum ar fi putrezirea sau înghețarea, dar efortul suplimentar merită atunci când vinul rezultat este atât de complex și interesant.
Gustul regiunilor Pinot Noir
Cu arome variind de la afine la cireșe negre, pinot noir are o mare variație. Unul dintre factorii majori care afectează gustul vinului este îmbătrânirea acestuia în stejar. Îmbătrânirea îndelungată a stejarului adaugă arome de bogăție, tanin și vanilie, în timp ce îmbătrânirea mai mică a stejarului lasă să apară aromele luminoase de cireșe ale pinot noir. Regiunea afectează pinot noir probabil mai mult decât orice alt strugure. Din Franța, pinot noir este rustic, pământesc și acid. De la Sonoma este luxuriant cu arome bogate de cireșe negre și mai bogat în alcool decât pinot noir francez. Iată ce vă puteți aștepta de la diferite regiuni care produc pinot noir:
podgorii pinot noir din Argentina la Tapiz
Argentina
Aceasta este o regiune nou-dezvoltată de-a lungul râului Rio Negro din Argentina. Aceste vinuri tind să aibă un preț cuprins între 15 și 25 USD și au o mulțime de arome de condimente și cireșe negre. Argentina Pinot Noirs aduce soarele într-un pahar, atunci când nu este nimeni afară!
(Credit foto Argentina Pinot Noir Tjeerd )
California
O zonă fierbinte pentru cultivarea pinotului negru, aceste vinuri au arome de cireșe negre și zmeură. Vinurile cu prețuri mai ridicate de la Sonoma tind să experimenteze mai mult timp în stejarul francez, care adaugă o aromă de vanilie. Deoarece Sonoma este popular, așteptați să plătiți aproximativ 30 USD. Un pinot noir Sonoma este minunat în seara unei zile reci de primăvară.
O vedere a Clos Vougeot în timpul iernii, Burgundia, Franța
crame din napa fără programare
Franţa
(Credit foto Clos Vougeot Musigny )
Burgundia este cunoscută ca zona de cultivare originală pentru pinot noir, astfel încât aceste vinuri sunt foarte solicitate. Vinurile de valoare introductivă din această regiune au arome de cireșe și pământ cu o notă verde de tulpină. Sunt unul dintre cele mai grele vinuri în care poți intra după ce ai băut vin american, totuși, odată ce o faci, sunt încântătoare. Căutați un primier cru (1er cru) Burgundia care începe în jur de 34 USD. Un vin de zi ploios de contemplat.
Podgorii înghețate în timpul primăverii în Germania Regiunea viticolă din Renania
din ce este făcut un strugure
Aflați tehnicile mele pentru degustarea vinului
Bucurați-vă de cursurile online de învățare a vinului Madeline din confortul bucătăriei dumneavoastră.
Cumpără acumGermania
Marele pinot noirs (alias Spatburgunder) din Germania provine dintr-o regiune numită Ahr, care este mai caldă decât alte regiuni viticole din Germania și capabilă să coacă pinotul cu arome de prune, pământ și fructe. Pinot noirs germani încep în jur de 13 USD și sunt perfecte pentru a bea chiar când soarele izbucnește printre nori.
(Credit foto Germania Vineyards Wolfgang Staudt )
Podgorii aproape de Ancona, Italia, în regiunea Marche
Italia
Pinot noirul din nordul Italiei, cunoscut și ca pinot nero, are note pământești similare cu cele din Franța, dar devin puțin mai maturi. Aceste vinuri sunt mai întunecate, bogate și pământești. Aceste pinot noir italieni au o valoare bună în jur de 20 USD, dar variază până la peste 70 USD. Perfect pentru o zi însorită de primăvară.
Noua Zeelanda
Cei mai întunecați pinots din Noua Zeelandă provin din Otago Central și au finisaj asemănător cu cireșe, condimente de copt. Un pinot noir decent din Noua Zeelandă va costa aproximativ 25 de dolari. Cu mai multă putere în pumn, un pinot noir NZ vă va ține cald în după-amiaza târzie într-o zi gri.
(Credit foto pentru podgoriile din regiunea Marche italiană Darkmavis )
cum se fac vinuri de port
Oregon
Fructat, ușor și gustând oriunde de la afine și rodie până la cireș închis la culoare. Deși există o gamă destul de intensă de pinot noir din Oregon, în funcție de cât cheltuiți, pinir-urile din Oregon care încep de la aproximativ 20 USD nu sunt prea complexe și sunt perfecte într-o zi plină de viață, dar însorită.
Încercați o sticlă de Pinot Noir în luna martie
Încântați-vă și prietenii apropiați luna aceasta și încercați câteva pinot noirs diferite din întreaga lume. Veți fi surprins de cât de unic au gustul din diferite regiuni și de cât de distractiv este să bea. Și nu uitați să nu disperați! Există mulți excelenți pinot noirs pe piață pentru doar aproximativ 20 USD pe sticlă. Dacă aveți nevoie de recomandări, întrebați Eu .
Acest articol a fost inițial prezentat pe Blogul Menuismului numit „Pinot Noir, Regele Primăverii” de Madeline Puckette