Î: În urma unei călătorii recente în „tabăra de vinuri” și a consumului unei varietăți de vinuri roșii, am experimentat un atac acut de gută care necesită tratament medical. Ar trebui evitate vinurile de toate tipurile dacă suferiți de gută, chiar dacă luați medicamente pentru a trata gută? - Albert, Nashville
LA: Guta este o formă inflamatorie de artrită cauzată de excesul de acid uric din sânge. Majoritatea acidului uric provine din descompunerea ADN-ului propriu al corpului, în timp ce unele provin din dietă. Pentru majoritatea oamenilor, excesul de acid uric este pur și simplu filtrat din corp de rinichi. Când acidul rămâne în fluxul sanguin, acesta poate cristaliza în articulații și în țesuturile înconjurătoare, care, în timp, se acumulează și provoacă inflamația tipică gutei.
Potrivit medicului Herbert S. B. Baraf, reumatolog și profesor clinic de medicină la Universitatea George Washington, pentru cei îngrijorați de dezvoltarea gutei, studiile au arătat că vinul nu crește riscul de gută, deși berea poate. Într-un studiu care a comparat berea, băuturile spirtoase și vinul, el explică: „Folosind un punct limită de două băuturi pe zi ca„ aport ridicat ”, berea și, într-o măsură mai mică, aportul de băuturi spirtoase au fost asociate cu dezvoltarea ulterioară a guta cu debut nou. Vinul nu pare să fie un factor de risc la acest nivel. ”
Pentru cei cu gută, problema este un pic mai complicată. Alcoolul, sub orice formă, poate declanșa atacuri ale inflamației articulare care caracterizează guta. Alcoolul poate afecta capacitatea rinichilor de a filtra acidul uric, acest lucru, combinat cu niveluri crescute de acid uric în sânge, poate provoca un atac de artrită gută. Baraf cere pacienților să evite alcoolul în primele câteva luni după inițierea tratamentului pentru scăderea acidului uric. Odată ce urmează un regim stabil, pot relua consumul de vin cu măsură.
Baraf recomandă nu mai mult de două pahare de vin pe zi pentru pacienții cu gută, dar numai după ce guta a fost stabilizată și recidivele au încetat. „Tratamentul de scădere a acidului uric este o chestiune pe tot parcursul vieții, la fel ca tratamentele pentru hipertensiune și colesterol”, așa că asigurați-vă că consultați medicul pentru a veni cu un plan potrivit pentru dvs.
Aveți o întrebare despre vin și viață sănătoasă? Trimite-ti-ne un e-mail .