„Ce știi despre vin?” Serge Hochar , legendarul decan al vinului libanez de la Chateau Musar, a întrebat cineastul Mark Johnston în 2013. „Nimic”, a mărturisit Johnston.
Johnston nu știa prea multe despre Liban, de altfel, când a ajuns în țara devastată de război în acel an pentru a filma un documentar cu colegii săi de film. Mark Ryan . Dar în acea zi în birourile Musar, Hochar, care a murit în 2014, i-a cerut vinificatorului său să aducă o jumătate de sticlă de Musar 2003 și două pahare. Johnston ne-a spus că pasiunea sa pentru vin s-a născut în acel moment.
„M-a dus adânc în pământ, mare, munți, cer și m-a transformat în împrejurimile mele și, ieșind din toate acestea, am descoperit puterea vinului și a minții”, și-a amintit Johnston. Filmul va deveni un efort de opt ani.
Noul documentar al lui Johnston și Ryan, Vin și război , a fost inspirat de autor Michael Karam cartea din 2005 Vinurile din Liban , și se scufundă într-unul dintre cele mai vechi din lume și cele mai periculoase regiuni viticole . Pe parcursul a opt recolte, Johnston și Ryan au intervievat vinificatori precum Chateau Kefraya Yves Morard , Hochar și chiar viticultori-preoți pentru a afla despre realitățile de a face vin în timpul războiului civil din anii 1970 și 80 și decenii de conflict care a urmat.
Au existat riscuri reale la realizarea unui astfel de film, mai ales în cea mai lungă întindere a realizatorilor de filme din 2017. Bombardamentele din Damasc și ISIS, aflate la câțiva kilometri distanță, i-au ținut pe toți și pe tot echipajul libanez pe picioare. Au existat bariere lingvistice, avarii de mașini, kilometri de birocrație: Pentru a filma cu dronă în orașul Baalbek au fost necesare permisiuni de la Ministerul Antichității, poliția locală, poliția militară și Hezbollah, a spus Johnston.
„Echipa a trebuit să navigheze într-un labirint de birocrație guvernamentală care este de neegalat în lume, legat de corupție, ineficiențe și politici vechi”. Philippe Massoud , producătorul executiv al filmului și proprietarul restaurantului ilili din New York a declarat pentru Unfiltered prin e-mail. 'Sincer, sunt sigur că întreaga echipă a crescut niște fire albe doar făcând asta.'
„Vița de vie face parte dintr-un ciclu anual și, atunci când trebuie culese struguri, nu așteaptă pe nimeni, nici măcar bombe sau gloanțe”, a spus autorul, Karam, către Unfiltered prin e-mail. „Asta face vinul atât de fascinant și vinificatorii eroi de război moderni”.
Filmul va fi lansat pe 9 octombrie prin intermediul Coppola noua platformă de distribuție a familiei, Altavod , precum și pe Noua platformă virtuală Laemmle Theaters . Pentru fiecare „bilet” de 12 USD vândut prin site-ul filmului , 100 la sută din încasări vor merge la Cap-Ho , o organizație caritabilă care acordă îngrijiri medicale copiilor fără asigurare la Spitalul St. George din Beirut, care a fost devastată de exploziile orașului în august.
Maverick Anselme Selosse, producător de șampanie, se confruntă cu mama natură în „Wine Crush (Vas-y Coup!)”
Vigneron de a doua generație Anselme Selosse și echipa sa de băutori de bere și crescători de iad fac din Champagnes cei mai râvniți cultivatori din lume la casa Jacques Selosse și regizorul din Brooklyn Laura Naylor a vrut să afle cum. Documentarul ei rezultat, Wine Crush (Vas-y Coup!) , este, de asemenea, pentru vizionare virtuală în această săptămână.
Naylor sorbea vin la un bar din Paris în 2015, când i-a venit ideea de film. Somelierul i-a povestit despre un anumit producător de șampanie și despre modul său particular de a recolta struguri: Selosse preferă să recolteze chiar la capătul perioadei permise a denumirii Champagne. Naylor a decis să vadă singură și a fost angajată de familia Selosse pentru a culege struguri în timpul recoltei din 2016. A lucrat 10 ore pe zi și a reușit să se bucure de casa Champagne cu alți muncitori în timpul prânzului.
„Fiecare dintre filmele mele documentare se referă foarte mult la oameni și la aceste mici micro-povești, iar acest lucru este în concordanță cu asta”, a spus Naylor. „Nu aș fi putut să am viziunea pe care am avut-o pentru acest film, dacă nu aș fi avut eu acea experiență și aș fi construit acele relații.”
Naylor s-a întors în anul următor cu o echipă de film franceză pentru a începe filmarea recoltei. În loc să prezinte participanții pentru interviuri, Naylor a adoptat o abordare „hands off” pentru a lăsa povestea să se desfășoare prin conversațiile lucrătorilor din podgorii și urmărind Selosse în timpul a ceea ce el numește „cea mai proastă recoltă din cariera mea”.
„Cred că filmul este mai interesant să vezi un renumit vinicultor care are cea mai proastă recoltă din carieră”, a spus Naylor. „A existat tensiune, a existat stres și acest lucru, din punct de vedere cinematografic, este benefic.”
Naylor a ales, de asemenea, să se concentreze asupra muncitorilor, care provin în cea mai mare parte dintr-o regiune deprimată economic din Franța. Ea le surprinde viața de acasă, obiceiurile aspră (da, ajung să bea un limitat numărul de beri în timpul culegerii) și etica muncii ruptă într-o comunitate care se luptă, dar loială.
Filmul este disponibil astăzi, 8 octombrie, pe Apple TV și Video Amazon Prime .
Îți place să nu fii filtrat? Cele mai bune băuturi din cultura pop de la Unfiltered pot fi livrate acum direct în căsuța de e-mail la fiecare două săptămâni! Inscrie-te acum pentru a primi buletinul informativ prin e-mail nefiltrat, care conține cea mai recentă bucată despre modul în care vinul se intersectează cu filmul, televizorul, muzica, sportul, politica și multe altele.