Cât timp va rămâne bună o sticlă nedeschisă de șampanie?
Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică modul în care îmbătrânește vinul spumant. Citeşte Mai Mult
Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică modul în care îmbătrânește vinul spumant. Citeşte Mai Mult
Draga Dr. Vinny, Care este diferența dintre o proprietate și un vin cu o singură viță de vie? —Mike B., San Diego Dragă Mike, Un vin de proprietate poate proveni din multe podgorii, atât timp cât toate sunt deținute sau controlate Citeşte Mai Mult
Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică modul în care vinurile roșii își obțin culoarea. Citeşte Mai Mult
Draga Dr. Vinny, Care soi are cele mai puține calorii? Prietenele mele cred că vinul roșu îngrășează mai mult decât vinul alb. E adevarat? —Heather S., New York Draga Heather, Toate vinurile au aproximativ 1 Citeşte Mai Mult
Draga dr. Vinny, sunt familiarizat cu toate mirosurile și aromele interesante ale vinului, dar cassis este unul cu care am nevoie de puțin ajutor. Puteți descrie acest adjectiv de vin adesea folosit? —Andy Dragă Andy, Citeşte Mai Mult
Draga dr. Vinny, poate fi o întrebare simplă, dar care este diferența dintre șampania naturală și cea brut? —Harold S., Enterprise, Ala. Dragă Harold, nu este la fel de simplu s-ar putea crede. Șampanii a Citeşte Mai Mult
Dragă dr. Vinny, mi s-a spus că șampania se strică dacă este răcită și apoi revine la temperatura camerei înainte să se răcească din nou și să servească. Îmi puteți spune ce se strică și ce fizică / Citeşte Mai Mult
Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, vorbește despre amestecarea apei de vin, sifon și suc și explică practica în context istoric. Citeşte Mai Mult
Dragă dr. Vinny, ce înseamnă „decadent” în descrierea unui vin? —Charles Y., Burnaby, Columbia Britanică Dragă Charles, „Decadent” este un cuvânt rezervat de obicei pentru a descrie prăjiturile de ciocolată și alte Citeşte Mai Mult
Dragă dr. Vinny, s-ar putea să doriți să vă pregătiți în caz că leșinați când citiți această întrebare. Am înțeles că grecii și romanii antici își beau de obicei vinul amestecat cu apă. Eram minunat Citeşte Mai Mult
Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică ce este atât de special la strugurii de vin. Citeşte Mai Mult
Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică ce feluri de vin sunt fabricate din struguri Concord (cum ar fi Manischewitz) și de ce au gustul așa cum se simte. Citeşte Mai Mult
Expertul în vin rezident al Wine Spectator, Dr. Vinny, explică modul în care fluctuațiile de temperatură - reci și calde - pot afecta o sticlă de vin. Citeşte Mai Mult
Draga dr. Vinny, încerc să-l conving pe un prieten că singura diferență dintre un Pinot Grigio și un Pinot Gris nu este pur și simplu pentru că unul este italian și celălalt francez. Cred că este o mare diferență Citeşte Mai Mult
Expertul Wine Spectator, dr. Vinny, explică cele mai importante două clasificări guvernamentale italiene pentru vin. Citeşte Mai Mult
Draga Dr. Vinny, Care este diferența dintre un „domeniu” și un „castel”? —Howard B., prin Internet Draga Howard, sute de mărci de vinuri au fie „castel”, fie „domeniu” în Citeşte Mai Mult
Expertul în vin rezident al Wine Spectator, Dr. Vinny, explică termenul „cuvée” și cele două moduri în care este cel mai frecvent utilizat în referință la vin. Citeşte Mai Mult
Expertul Wine Spectator explică ce înseamnă a descrie un vin ca fiind „hedonist”. Citeşte Mai Mult
Expertul Wine Spectator, Dr. Vinny, explică de unde provine alcoolul din vin. Citeşte Mai Mult