Draga Dr. Vinny,
Ce se înțelege prin „hedonist” atunci când este folosit pentru a descrie un vin?
—Manus D., Portland, Ore.
Dragi Manus,
„Hedonist” se referă în general la ceva care este dedicat plăcerii simțurilor. Știu că trebuie să pară ciudat să te referi la un vin în acest fel, pentru că vinul ar trebui să fie plăcut, nu? Dar „hedonistul” este de obicei salvat pentru acele vinuri cu adevărat uimitoare - cele care sunt vesele, plăcute și plăcute pe mai multe niveluri. Deoarece cuvântul se referă la toate simțurile, m-aș aștepta ca un vin hedonist să fie aromat, cu o textură luxuriantă, atrăgător din punct de vedere vizual și, desigur, să aibă un gust bun, cu un final lung și persistent. Nu este un termen care se aplică în mod obișnuit vinurilor zăpăcite, suculente sau vinurilor rustice, tanice.
—Dr. Vinny