Draga Dr. Vinny,
Care soi are cele mai puține calorii? Prietenele mele cred că vinul roșu îngrășează mai mult decât vinul alb. E adevarat?
—Heather S., New York
Draga Heather,
Toate vinurile au aproximativ 100 de calorii pe pahar, mai mult sau mai puțin - vinurile mai dulci și îmbogățite au mai multe calorii decât vinurile uscate.
Există o nuanță care ar putea susține teoria conform căreia vinul roșu este mai îngrășat: cu cât alcoolul este mai mare, cu atât un vin va încetini metabolismul. Deoarece roșii tind să fie mai mari în alcool decât albii, chiar dacă caloriile din fiecare pahar ar putea fi aproximativ aceleași, alcoolul mai ridicat le-ar putea face să „îngrășeze” ceva mai mult.
—Dr. Vinny