olly-kan-tay boo-shey
Un tip rar de struguri care are atât piele roșie, cât și carne roșie, cunoscut sub numele de teinturier. Creat când botanistul francez, Henri Bouschet, a încrucișat Grenache cu Petit Bouschet.
Arome primare
- Cireș negru
- Blackberry Bramble
- Prune negre
- Piper negru
- Tutun dulce
Profil de gust
UscatCorp completTaninuri medii-înalteAciditate medie13,5–15% ABV
Manipularea -
SERVI
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
TIP STICLA
Supradimensionat -
DECANT
30 minute -
PIVNIŢĂ
5-10 ani
Combinarea alimentelor
SERVI
60–68 ° F / 15-20 ° C
TIP STICLA
Supradimensionat
DECANT
30 minute
PIVNIŢĂ
5-10 ani
Aromele intense fumat-dulci ale Alicante Bouschet cer pentru alimente la fel de intense, inclusiv grătar, teriyaki, carne asada și legume la grătar.