Această piață aerisită de pe First Street din centrul orașului Napa combină restaurante, un bar de cafea, un ciocolater local, o brânză și o piață de produse sub un singur acoperiș. Nourile variază de la sushi la cupcakes, iar iubitorii de vin își pot accentua abilitățile adulmecând magazinul Whole Spice sau probând zecile de amărui, arbuști și siropuri de la Napa Valley Distillery. Iată cele mai potrivite locuri pentru vin din piață.
C CASA
Supranumită „o taqueria inovatoare”, C Casa oferă tortilla albă din porumb făcută manual, salate proaspete și un meniu unic de taco. Un taco picant de bivol sol este acoperit cu brânză de capră și aioli chipotle. Creveții cu usturoi și citrice la grătar împărtășesc un taco cu gust de porumb și cremă de avocado, în timp ce o versiune nouă de cartofi prăjiți și cartofi are crema poblanos, brânză cotija și cremă de lime. Există, de asemenea, pui și rațe suculente de la rotisor. Există o selecție mică, rotativă, de vinuri precum Azur Rosé 2016 și Coho Pinot Noir 2013 și recomandări de împerechere vin-taco.
RANCH FIVE DOT
Carnea de vită Five Dot Ranch, cultivată local, poate fi găsită în restaurante și piețe din toată țara viticolă, dar aici puteți cumpăra direct carnea proaspătă și uscată și chiar să o preparați și să vi se servească. Burgerii, carnitas de vită și bourguignonne de vită sunt elemente de bază din meniu. De asemenea, puteți selecta orice friptură din cutia de carne la prețul pieței și, pentru 8 USD, puneți-o la grătar la perfecțiune. Ofertele de vin concise, care se schimbă frecvent, vă permit să completați comanda cu opțiuni de sticlă, cum ar fi Round Pond Cabernet 2014.
STRADA GOTT
Gott's este o versiune modernă a unei îmbinări de burger de modă veche, care biciuie milkshake-uri groase și burgeri suculenți pe chifle de ou prăjite. Combinațiile inteligente includ hamburgerul kimchi servit cu ou prăjit, kimchi, brânză americană, slănină și gochujang mayo picant. Cartofii prăjiți cu cartofi dulci și condimentele prăjite din Chile și tacosii crocanți aihi sunt preferatele locale. Impresionanta listă de vinuri oferă opțiuni internaționale și locale, precum Loimer Grüner Veltliner Lois 2015 și Turley Zinfandel 2015, la pahar, și jumătate de sticle de Shafer Cabernet Sauvignon. Corkage este de doar 5 USD.
Alanna Hale La câțiva pași unul de celălalt, Hog Island Oyster Co. și Comerciantul cu brânză și vin Oxbow oferă o oportunitate de a testa îmbutelieri locale. HOG ISLAND OYSTER BAR
Așezați-vă la tejghea și glumați stridiile proaspete sau savurați-le la grătar în diferite moduri. Opțiunea Harissa include ardei piquillo, chimen și coriandru, în timp ce Margarita amestecă unt, tequila, lime, agave și coriandru. Există și alte mușcături mici, farfurii și boluri, cum ar fi o tocană rustică de fructe de mare în bulion picant de ierburi de roșii și un po'boy de stridii. Lista de vinuri este ordonată și favorabilă fructelor de mare, concentrându-se pe albi clare din Spania, Ungaria, Portugalia și Franța, plus selecțiile din California.
UȘĂ DE BUCĂTĂRIE
Todd Humphries și-a făcut cunoscut numele de bucătar-șef al fostei case Martini, iar ușa bucătăriei prezintă o parte eclectică și relaxată a bucătăriei sale. Din fericire, crema sa de ciuperci semnată este pe meniu, pe lângă o gamă de feluri de mâncare care profită din plin de cuptorul cu lemne, grătarul și rotisorul. Meniul este global, cu bahn mi, pâine plată de miel condimentată armeană, pho de pui și orez prăjit de ciuperci. Lista de vinuri cuprinde aproape 20 de opțiuni la pahar sau carafă și alte câteva zeci de oferte la sticlă, majoritatea din California și mai puțin de 50 USD.
COMERȚANT DE BRÂNZĂ ȘI VIN
Acest mic magazin de vinuri ascuns într-un colț al pieței este plin de pietre prețioase, inclusiv îmbutelieri de la mici producători locali, o selecție succintă internațională și chiar câteva picături de fălci, cum ar fi un Sine Qua Non Grenache imposibil de găsit. Piața de brânzeturi adiacentă este la fel de impresionantă, cu creații artizanale locale și delicatese importate. Așezați-vă la barul de vinuri sau aventurați-vă afară în curte și bucurați-vă de o placă de brânzeturi sau un sortiment de salcâm în timp ce degustați meniul vast de vinuri.