taxă-ahn-nu
Un alb fascinant din sudul Italiei, cu o textură mai bogată, aproape cerată, despre care se știe că este demnă de vârstă. Este ușor de găsit etichetat ca Fiano di Avellino din Campania.
Arome primare
- Mană
- Pară asiatică
- Alune
- Coaja de portocala
- Pin
Profilul gustului
UscatCorpul de lumină medieNiciun taninAciditate medie11,5–13,5% ABV
Manipularea -
SERVI
45-55 ° F / 7-12 ° C
-
TIP STICLA
alb -
DECANT
Nu face -
PIVNIŢĂ
5-10 ani
Combinarea alimentelor
SERVI
45-55 ° F / 7-12 ° C
TIP STICLA
alb
DECANT
Nu face
PIVNIŢĂ
5-10 ani
Un vin alb mai bogat și mai aromat, cum ar fi Fiano, se potrivește bine cu carnea ușoară glazurată, cum ar fi puiul prăjit de portocale și rozmarin și somonul glazurat cu soia.