Fiano

Băuturi


taxă-ahn-nu

Un alb fascinant din sudul Italiei, cu o textură mai bogată, aproape cerată, despre care se știe că este demnă de vârstă. Este ușor de găsit etichetat ca Fiano di Avellino din Campania.

Arome primare

  • Mană
  • Pară asiatică
  • Alune
  • Coaja de portocala
  • Pin

Profilul gustului



Uscat

Corpul de lumină medie

Niciun tanin

Aciditate medie

11,5–13,5% ABV

Manipularea


  • SERVI
    45-55 ° F / 7-12 ° C

  • TIP STICLA
    alb

  • DECANT
    Nu face

  • PIVNIŢĂ
    5-10 ani

Combinarea alimentelor

Un vin alb mai bogat și mai aromat, cum ar fi Fiano, se potrivește bine cu carnea ușoară glazurată, cum ar fi puiul prăjit de portocale și rozmarin și somonul glazurat cu soia.