B & B Hospitality Group - parteneriatul de lungă durată dintre restauratorul Joe Bastianich și celebrul bucătar Mario Batali, care a fost separat de afacere de când au apărut acuzațiile de hărțuire sexuală împotriva sa în decembrie 2017 - a anunțat că va închide trei restaurante situate pe Las Vegas Strip. B&B Ristorante și Otto Enoteca Pizzeria, situate în Veneția, și Carnevino Italian Steakhouse, situat în Palazzo, își vor închide porțile pe 27 iulie.
Las Vegas Sands Corp. deține ambele stațiuni de lux cu tematică italiană, care găzduiesc și o suită de alte restaurante cu profil înalt, inclusiv cele conduse de Emeril Lagasse, Wolfgang Puck și Thomas Keller. „Grupul Sands a decis că nu mai vor să-și continue colaborarea cu noi”, a spus Bastianich Wine Spectator . „Și este o rușine și un lucru teribil. Au avut programe grozave de vin. O mulțime de profesioniști incredibili au trecut prin aceste restaurante. Este o zi tristă ”.
Atât Carnevino, cât și Otto Enoteca au câștigat premii de la Wine Spectator în iunie 2017 pentru forța programelor lor de vin.
Bastianich speră că angajații restaurantelor vor găsi de lucru la Eataly, care va fi deschis în curând, în Las Vegas, în care este partener, sau va putea ocupa poziții în alte părți ale grupului de restaurante. Grupul Sands a indicat, de asemenea, că angajații B&B pot aplica pentru locuri de muncă în cadrul acelei companii. În ceea ce privește soarta vinului restaurantelor, Bastianich a spus doar: „Este un lucru foarte complicat”.
De acum, Bastianich spune că niciun alt restaurant din grup nu se confruntă cu închiderea la cererea altor companii.
Bastianich a spus că Batali ar trebui să fie complet dezamăgit de afacere până la 1 iulie. El a fost eliminat din operațiuni în decembrie 2017, cu fața și mențiunea numelui său șterse din majoritatea locațiilor, iar bucătarii Nancy Silverton și Lidia Bastianch au preluat roluri de conducere mai mari . Actualii parteneri ai grupului negociază de luni de zile pentru a cumpăra participația Batali în restaurante.
Anunțul închiderii Las Vegas urmează un 20 mai 60 de minute segment de Anderson Cooper care a scos la lumină noi informații și acuzații împotriva lui Batali, inclusiv una de asalt a New York Daily News raport despre un al doilea presupus atac și despre știrea că Departamentul de Poliție din New York investighează unele dintre plângeri.
ce vin merge cel mai bine cu ciocolata
Bastianich speră să aibă într-o zi restaurante din nou în Las Vegas. „Evident că vrem să menținem mărcile în viață, precum Carnevino”, a spus el Wine Spectator . „Căutăm activ o altă locație. Dar vreau să spun că am o lume de rahat pe care să o stabilesc de partea mea înainte să pot începe să regresez branduri. ”
Țineți pasul cu cele mai recente știri despre restaurant: Abonați-vă gratuit Ghid privat de luat masa newsletter și urmăriți-ne mai departe Stare de nervozitate și Instagram .