Draga Dr. Vinny,
Este OK dacă servești vin în pahare de cristal de plumb?
—Chyrel, Arlington, Mass.
Dragă Chyrel,
Servirea vinului în cristal și cristal de plumb este perfect sigură, cu doar câteva avertismente mici: Plumbul se adaugă în sticlă pentru a face mai ușor tăierea în forme fanteziste, ajutați sticla să-și păstreze strălucirea și să creați acel sunet clinking minunat.
Intoxicația cu plumb este gravă, dar ar dura câteva luni sau ani de vin așezat într-un pahar sau decantor din cristale de plumb înainte ca acizii din vin să lepureze plumbul din pahar și atunci ar trebui să beți o mulțime de plămân. vin înainte de a avea efecte periculoase.
Deci, bucurați-vă de noile pahare, pur și simplu spălați-le bine înainte și după utilizare și nu păstrați vinul (sau apa sau orice ați bea mai târziu) în pahare.
—Dr. Vinny