Draga Dr. Vinny,
Cum pronunți „Viognier”?
—Ron, Alton, Ill.
ce este o șampanie brut
Dragă Ron,
La fel ca mulți termeni de vin, nu toată lumea spune același lucru. Cele mai frecvente pronunții sunt vee-ON-yay și vee-PROPRIU-yay .
Pentru cei care nu sunt familiarizați, Viognier este un strugure de vin alb. Căminul său spiritual se află în denumirea franceză Condrieu din Rhône de Nord, dar este cultivată și în alte părți ale lumii, cum ar fi Australia și California.
calorii într-o jumătate de sticlă de vin roșu
Viognier este un fel de neobișnuit prin faptul că este un strugure de vin alb amestecat în mod regulat cu un strugure de vin roșu. Există tradiția de a amesteca o cantitate mică de Viognier cu Syrah, ceea ce cred că adaugă o notă extraordinară de caise și condimente vinului roșu. De unul singur, Viognier se caracterizează prin faptul că are note puternice de piersică, condimente și flori - este unul dintre cele mai aromate dintre toate vinurile albe.
—Dr. Vinny