Valea Napa a amăgit mult timp vizitatorii cu confortul creaturilor. Pionierul plin de culoare al epocii aurului, Samuel Brannan, a fondat ceea ce el a numit Saratoga Springs din California la capătul nordic al văii, pe care l-a numit Calistoga. El a fost atras de apele calde care clocoteau de pe pământ și în 1862 a deschis o stațiune pentru bogatul și faimosul epocă.
În deceniile care au urmat s-au înregistrat creșteri și prăbușiri (Brannan însuși a murit fără bani în 1889) și abia la un secol după primele eforturi ale lui Brannan a început să prindă contur evoluția modernă a lui Napa ca stat viticol. În 1964, un mic club de golf cu nouă găuri, cu cabane rustice pentru oaspeți, a început să funcționeze la periferia Sf. Elena. Acesta a fost numit Meadowood, iar vizibilitatea sa a început să crească cu adevărat atunci când prima licitație de vin Napa Valley a avut loc pe terenul său în 1981.
În același an, a asistat la un alt punct de cotitură cheie pentru Napa Valley, când un restaurant numit Auberge du Soleil a început să servească localnici flămânzi în apropiere de Rutherford. Cinci ani mai târziu, Auberge și-a deschis primele camere pentru oaspeții de peste noapte, iar atmosfera de inspirație franceză a anunțat un nou ideal pentru rafinament în vale.
un vin roșu cu gust bun
Începând cu anul 2000, ritmul s-a accelerat odată cu adăugarea mai multor stațiuni noi, alături de îmbunătățiri extinse la cazările existente. Și mai sunt multe de urmat. În următorii câțiva ani, patru proiecte ambițioase urmează să fie deschise sau deschise. Hotelul Archer din centrul orașului Napa și o nouă stațiune Auberge la Stanly Ranch din Carneros din apropiere se vor alătura a două stațiuni din Calistoga: un loc Four Seasons pe partea de est și un altul pe dealurile de vest care vor fi conduse de organizația Rosewood.
Valea Napa a fost un izvor liniștit încă din anii 1980. Acum se poate pretinde pe bună dreptate că este o destinație de talie mondială pentru iubitorii de vin care doresc să se bucure de o evadare în mijlocul viței de vie. Iată ghidul nostru pentru cele mai bune oferte de vale.
Trinette Reed De la La Plage, zona de piscină a Auberge du Soleil, oaspeții pot admira priveliștile de-a lungul văii.AUBERGE DU SOLEIL
180 Rutherford Hill Road, RutherfordTelefon (707) 963-1211, (800) 348-5406
Site-ul web www.aubergedusoleil.com
Camere 29
Apartamente 19
Case private Două
Tarife 725 $ - 5.275 $
'Am construit acest loc acum 35 de ani și încă mă bucur de priveliște. Este magic ”, spune Claude Rouas, fondatorul Auberge du Soleil, enclava de inspirație mediteraneană, la est de Rutherford, cu vedere la o zonă primordială din Valea Napa. Vederea de la Auberge este atât de uluitoare, cât și sublimă de sute de acri de podgorie primară răspândită ca un covor și ajunge până la baza coloanei vertebrale a Munților Mayacamas spre vest.
Când Rouas a deschis Auberge în septembrie 1981, era doar ca restaurant. Rouas s-a bazat pe lunga sa istorie în comerțul cu restaurante - de la stagiile la Maxim din Paris până la 24 de ani la conducerea L'Etoile, unul dintre cele mai importante restaurante franceze din San Francisco din anii 1970 și 80 - pentru a-l îndruma. El a semnat inițial pe faimosul bucătar japonez Masataka Kobayashi pentru a-și face bucătăria.
A fost un mare joc de noroc la acea vreme, își amintește Rouas, Yountville avea încă un post de atracție pentru cei care preferau călătoriile cu patru picioare și a trebuit să-i convingă pe clienții L'Etoile care provin din elita din San Francisco să facă drumul. „[Ei] au întrebat: Unde este Valea Napa?” Își amintește Rouas. „Napa a parcurs un drum lung de atunci.”
La fel și Auberge. Treizeci și șase de camere au fost deschise în 1986, numărul crescând de atunci până la 50. Fiecare dintre clădiri este numită după o regiune sau oraș din sudul Franței, iar arhitectura lor inspirată din Provence face apel la cei care caută o escapadă romantică cu un stil francez. .
Michael Taylor, un tată al stilului californian, a proiectat interioarele originale și o renovare a căsuțelor, care își actualizează viziunea, se apropie de finalizare. Fiecare unitate are ferestre panoramice și șemineu, iar lenjeria de pat din pluș acoperă paturile king-size din California. Băile au cadă supradimensionată și pardoseală încălzită din calcar. Vinurile, băuturile și gustările selectate sunt gratuite pentru oaspeți.
Trasee parcurg pante împădurite ale proprietății, care găzduiește, de asemenea, o grădină de sculpturi plină de lucrări de peste 60 de artiști californieni. Un spa liniștit include trei fântâni de la o mănăstire franceză și piscine infinite. Zona somptuoasă a piscinei principale, numită „La Plage”, are șezlonguri și cabane cu baldachin de unde să privim peste vale. Iar restaurantul este încă în față și în centru.
Când a construit Auberge, Rouas a avut grijă să dezrădăcineze și să înfășoare 110 măslini care erau pe cei 33 de acri ai săi. Astăzi, trunchiurile lor noduroase se aliniază pe alee - parte a continuității tradiției care a făcut din Auberge o instituție din Valea Napa.
Alanna Hale La hotelul ecologic Bardessono, piscina de pe acoperiș oferă o pauză de bun venit după o zi de degustare în Yountville și alte AVA-uri din apropiere.BARDESSONO
6526 str. Yount, YountvilleTelefon (707) 204-6000
Site-ul web www.bardessono.com
Apartamente 62
Tarife 500 $ - 2.500 $
Situat în inima orașului Yountville, Bardessono este unul dintre singurele hoteluri certificate LEED Platinum din țară și își îmbină etosul și designul ecologic cu spațiile de cazare luxoase. O schimbare de proprietate în 2015 a ridicat accentul pe ospitalitate. Serviciul este impecabil, oaspeții întâmpinându-se pe nume la ușă și oferind un pahar de vin la check-in.
Hotelul de 5 acri este construit pe o fostă fermă, așezată de imigranții italieni John și Lucy Bardessono în anii 1920. Piatra de tuf de la casa Bardessonos încadrează intrarea impunătoare și accentuează zonele de luat masa. Materialele refolosite, cum ar fi lemnul și oțelul recuperat, sunt bine integrate în clădiri și mobilier. Colectorii solari furnizează o parte semnificativă din energia electrică a hotelului, în timp ce zeci de puțuri geotermale subterane încălzesc și răcesc camerele și spa-ul.
Seamănă cu o vilă toscană modernă, Bardessono este elegant și la modă, cu fluxuri și sculpturi în apă care creează un fundal senin. Grădini luxuriante în stil japonez punctează terenul și poteci largi șerpuiesc prin plantații de lămâi, magnolie și măslini. În serile plăcute, oaspeții se adună în curtea centrală pentru a se bucura de iazul liniștitor și de grătarele de foc.
Apartamentele sunt grupate în jurul unor curți mici, fiecare cu propriile opere de artă și grădini. Camerele sunt spațioase și moderne, cu podele din piatră, șeminee pe gaz și terase sau balcoane private în aer liber. Băile luxoase sunt echipate pentru tratamente spa în cameră. Suitele Tufa au băi în aer liber și camere de aburi cu duș dublu.
Hotelul se află la câțiva pași de numeroasele restaurante din Yountville, dar oaspeții pot lua masa și la elegantul Lucy Restaurant & Bar. Chef Nate Lindsay se bazează pe ingrediente de sezon din fermele locale și din grădinile hotelului pentru preparatele sale de inspirație globală. Lista de vinuri se concentrează în principal pe vinăriile de familie și pe micii producători, cu accent pe California și Franța.
După o zi de degustare, răsfățați-vă la centrul spa cu servicii complete sau faceți o baie în piscina de pe acoperiș, cu vedere la valea din jur. Bicicletele sunt disponibile pentru a explora orașul, dar le puteți aduce și pe ale tale și le puteți regla la magazinul de biciclete din incintă. Transportul este oferit către restaurantele din apropiere, iar oaspeții au acces gratuit la o flotă de Lexuses pentru excursii de o zi prin vale.
Amabilitatea Calistoga Ranch Cabanele de oaspeți de la Calistoga Ranch oferă izolare potrivită pentru lista A în mijlocul a peste 125 de acri de păduri și zone naturale.RANCH CALISTOGA
580 Lommel Road, CalistogaTelefon (707) 254-2800
Site-ul web www.calistogaranch.com
Loji cincizeci
Tarife 795 $ - 4.500 $
Calistoga Ranch este o plimbare elegantă pe partea sălbatică. Situat într-un canion accidentat la est de Calistoga, acesta este visul unui iubitor de natură și vin. Lommel Creek curge prin proprietate, iar pădurile groase găzduiesc 50 de cabane de oaspeți independente, care au terase concepute pentru a aduce exteriorul și punți mari de cedru construite în jurul stejarilor nativi. Este un amestec revigorant de locuințe inspirate de meșteșugari și frumusețe în aer liber. Izolarea este cuvântul cheie, iar tipurile de vedete se numără printre cei care apreciază intimitatea pe care o oferă terenurile.
Calistoga Ranch acoperă 157 de acri, dintre care doar 25 sunt construite. Restul este păstrat sălbatic, străbătut de trasee de drumeții și cu o platformă pentru yoga cocoțată pe un deal. Cu vedere la pârâu se află un centru spa care se îndreaptă spre moștenirea apelor vindecătoare din Calistoga, cu piscine încălzite și o baie minerală, împreună cu o mulțime de opțiuni de tratament. Cei care caută un sejur mai activ pot lua cursuri de amestec de vinuri, grădinărit, apicultură sau pictură.
Un restaurant deschis doar pentru oaspeți are vedere la un mic lac cu izvor. O zonă de piscină recent renovată are un focar și un bar și o vedere expansivă a Diamond Mountain peste vale. Adiacent la piscină este o podgorie de 2 acri cu o cabană pentru picnicuri și grătare. Există chiar și o peșteră mare de vin disponibilă pentru evenimente speciale și experiențe culinare. Savurarea vinului și în aer liber este ridicată la o formă de artă la Calistoga Ranch.
Trinette + Chris La Carneros Resort & Spa, căsuțele private cu vedere la grădină constituie o bază excelentă pentru explorarea cramelor din denumire cu bicicleta.CARNEROS RESORT & SPA
4048 Sonoma Highway, NapaTelefon (707) 299-4900
Site-ul web www.carnerosresort.com
Cabane 86
Apartamente 10
Tarife 575 $ - 3.500 $
Fosta Carneros Inn are o nouă companie de administrare, o renovare recentă de 9 milioane de dolari și un nou nume - este acum cunoscut sub numele de Carneros Resort and Spa. Îmbunătățirile au îmbunătățit ceea ce era deja unul dintre cele mai bune locuri de cazare în sudul Napa.
În mijlocul dealurilor vânturoase și rulante din Carneros, enclava de 28 de acri este presărată cu căsuțe private în stil fermă dotate cu podele din lemn de esență tare, șeminee, dușuri interioare și în aer liber, căzi cu hidromasaj individuale, pardoseli încălzite din ardezie în băi și uși franceze care se deschid spre spații de locuit private în aer liber, cu grădini amenajate. O „Fireside Butler” este disponibilă pentru oaspeții ale căror cabane au căzi în aer liber. Majordomul vă va umple cada și vă va aprinde focul la cerere.
Există o „piață a orașului” actualizată, cu terenuri de bocci și un lounge spațios în aer liber. De asemenea, la fața locului este un centru de fitness și un centru spa de 3.000 de metri pătrați, care oferă un meniu complet de masaje, împachetări corporale și exfolieri. Există două piscine cu căzi cu hidromasaj, inclusiv piscina Hilltop cu vedere spectaculoasă la podgoriile Carneros. Sunt disponibile biciclete gratuite pentru a explora podgoriile și cramele din apropiere.
Două restaurante cu servicii complete completează imaginea. Casualul Boon Fly Café servește mâncăruri rustice moderne, cu mâncăruri preferate, cum ar fi gogoși pentru micul dejun, salate proaspete și pâine plată, precum și specialități săptămânale pentru cină, cum ar fi pui și vafe sau coaste. Ferma de la Carneros este o experiență culinară mai înaltă. Există, de asemenea, un magazin general de lux numit Market, convenabil pentru ridicarea consumabilelor pentru picnic.
ce sunt vinurile albe dulci
Alanna Hale Situat în jurul unui conac victorian, Las Alcobas oferă camere cu vedere la proprietatea Winery Beringer și un restaurant supravegheat de Top Chef Chris Cosentino.DORMITORII VALEA NAPA
1915 Str. Principală, Sf. ElenaTelefon (707) 963-7000
Site-ul web www.lasalcobasnapavalley.com
Camere 57
Apartamente 9
Tarife De la 695 USD
Această stațiune de top abia s-a deschis și este pregătită pentru a profita de podgoriile și cramele din jur. Chiar alături se află emblematicul Crama Beringer, iar orașul Sf. Elena este la doar câțiva pași.
Las Alcobas, care ocupă locul fostului Grandview Hotel and Spa de la marginea de nord a Sf. Elena, îmbină cu pricepere vechiul și noul. Conacul victorian al Grandview din 1907, numit acum Casa Acacia, servește ca hol al hotelului. Flancul conacului sunt două aripi moderniste ale camerelor de hotel.
Alcobas înseamnă „alcove” în spaniolă și fiecare cameră are un balcon privat. Majoritatea acestor terase exterioare împodobite cu șeminee sunt orientate spre vest, cu vedere la Beringer. Expunerea oferă șansa de a vă bucura de apusul soarelui din camera dvs. sau cu un pahar de vin printre viță de vie. Locurile de cazare și mobilierul personalizat sunt ale firmei de design internațional Yabu Pushelberg. Tonurile neutre sunt încălzite de detalii de stejar, iută țesută și plăci de marmură complicate, în timp ce picturile, schițele și arta multimedia împodobesc pereții. Alte atingeri includ lenjeria Rivolta Carmignani și săpunuri realizate manual. Există o piscină în aer liber căptușită cu cabane și un centru spa și de wellness de 3.500 de metri pătrați, cu un bar de amestecare în aromoterapie în stil farmacist, precum și un studio de yoga și meditație.
Restaurantul Acacia House de 50 de locuri, situat în conacul original, a fost deschis recent sub îndrumarea lui Chris Cosentino de la San Francisco's Cockscomb and Incanto. (El este, de asemenea, câștigătorul Top Chef Masters și un concurent la Iron Chef America.) Meniul are rădăcini vinicole din California, dar se bazează și pe bucătăriile din Europa de Vest. Un starter bogat cu aromă de foie gras din Valea Hudson a fost echilibrat cu abilitate de căpșuni murate, în timp ce un plătit de miel Napa Valley perfect gătit a fost accentuat de morcovi zdrobiți, chili fermentat, mazăre și mentă de lămâie. Restaurantul va oferi, de asemenea, room service și mese la piscină, precum și coșuri de picnic pentru vizitele la cramă și saci de prânz pentru bicicliști.
Alanna Hale Un nou centru spa de 14.000 de metri pătrați adaugă un alt cadru senin luxului de la Meadowood.VALEA NAPA MEADOWOOD
900 Meadowood Lane, Sf. ElenaTelefon (800) 458-8080, (707) 963-3646
Site-ul web www.meadowood.com
Camere 3. 4
Apartamente 51
Tarife 850 $ - 10.000 $
Abordarea către Meadowood reflectă mistica și numeroasele atracții. Un drum cu două benzi flancat de măslini trece printr-o vie și apoi intră într-o pădure groasă înainte de a ajunge la o stație de pază. Terenuri de tenis, un centru de fitness extins și un centru spa recent renovat vin în curând la vedere.
Acestea sunt doar câteva dintre facilitățile care așteaptă oaspeții în cea mai veche și mai renumită stațiune din Napa Valley. De asemenea, în mijlocul celor 250 de acri se află un restaurant premiat cu marele premiu, căsuțe și apartamente de lux, un teren de croquet și club club, un teren de golf cu nouă găuri, piscine și mile de trasee de drumeții.
Situat chiar la est de Sfânta Elena, Meadowood este unul dintre cele mai importante puncte de adunare pentru cei care mută și agită Napa, vinificatorii folosind terenurile și restaurantele Meadowood ca centru comunitar de facto. Cel mai important eveniment din calendarul social este Licitația Napa Valley, desfășurată acolo la începutul lunii iunie.
„Angajamentul nostru de la început la Meadowood a fost de a crea un teren comun pentru comunitatea vinicolă Napa Valley și de a crea o stațiune viticolă care este una dintre cele mai bune din lume”, spune magnatul și vinificatorul imobiliar din California, Bill Harlan, care a cumpărat proprietatea în 1979. Pe atunci, observă el, terenul de golf era deteriorat și un sejur într-una din cele șapte cabane costa 35 de dolari pe noapte.
De atunci, Harlan, care produce și unele dintre cele mai căutate Cabernets din Napa, a transformat Meadowood într-un showroom. Partenerul său din proprietate este miliardarul Stan Kroenke, care deține, de asemenea, crama Cabernet de cult Screaming Eagle, precum și Los Angeles Rams din NFL.
O renovare de 100 de milioane de dolari este aproape finalizată. Fiecare dintre cele 85 de camere și apartamente a fost renovată în timpul renovării, care a început acum trei ani. Schimbările majore au fost deschiderea planurilor de podea, dar șemineele de piatră semnate rămân, împreună cu lambriuri care ar fi acasă la Martha's Vineyard sau în Hamptons. Camerele de la Croquet Lodge încep de la aproximativ 550 de metri pătrați, incluzând un pat king-size, șemineu și terasă mare, o suită Estate cu două camere cuprinde 2960 de metri pătrați.
Meadowood ocupă o mică vale dominată de terenul de golf, de asemenea recent renovat. Majoritatea suitelor oferă vedere privată la curs sau la pădurea din jur. Următoarele lucrări de renovare sunt grătarul casual, piscinele și centrul de fitness. Una dintre cele mai mari adăugiri a fost spa-ul de 14.000 de metri pătrați, proiectat de renumitul arhitect Howard Backen. Salonul liniștitor al spa-ului și camerele de tratamente evocă o seninătate asemănătoare Zen-ului.
Oaspeții beneficiază de transport gratuit către centrul orașului St. Helena și Yountville, iar concierge poate aranja vizite la crame din apropiere. Există, de asemenea, mașini la fața locului, dacă doriți să vă loviți singuri. Cea mai veche și mai cunoscută stațiune din Napa oferă încă.
Datorită lucrărilor de artă Senza Contemporary din colecția privată a Halls, decorează grădinile și terenurile împădurite ale Senza.FĂRĂ
4066 Howard Lane, NapaTelefon (707) 253-0337
Site-ul web www.senzahotel.com
Camere 2. 3
Apartamente 18
Tarife 219–995 USD
Situat la doar câțiva pași de podgoriile de la marginea de nord a orașului Napa, Senza este convenabil pentru a explora vinăriile, restaurantele și viața de noapte din vale, indiferent dacă este rurală sau urbană.
Vintners Craig și Kathryn Hall căutau să extindă experiențele de degustare la cramele lor Hall și Walt atunci când au cumpărat fosta La Residence în 2006. Au făcut complet peste ceea ce fusese un B&B, actualizând stilul cu un public mai tânăr în minte. Astăzi, stațiunea dă un ton modern și sofisticat cu grădinile sale luxuriante, lucrările de artă eclectice și eleganța subevaluată.
Răspândit pe două hectare împădurite, proprietatea reflectă estetica sălilor. Lucrările de artă contemporană din colecția lor privată punctează terenul, cu mobiluri fantastice de fluturi, statui și sculpturi falnice. Camerele sunt luminoase și aerisite, cu șeminee pe gaz și decor elegant. Suitele luxoase oferă vedere la grădini sau podgorii, cu terase sau balcoane private și căzi mari de înmuiere. Camerele Parker Mansion, situate într-o casă construită inițial în anii 1870, oferă cea mai bună valoare și au fost recent remodelate pentru a se păstra cu designul modern.
Senza oferă facilitățile unei stațiuni, dar la o scară mai intimă. Un centru spa confortabil oferă tratamente, cum ar fi tratamente faciale și masaje pentru cupluri, și există o piscină, jacuzzi și o mică sală de gimnastică. Micul dejun include cafea și produse de patiserie Bouchon, iar Bistro Don Giovanni este la o scurtă plimbare.
Alanna Hale Piscinele amenajate luxuriante și izvoarele minerale geotermale sunt atracțiile mari de la Solage în orașul balnear Calistoga.SOLAGE
755 Silverado Trail N., CalistogaTelefon (866) 942-7442, (707) 226-0800
Site-ul web solage.aubergeresorts.com
Camere 83
Apartamente 6
Tarife 425 $ - 1.390 $
Solage, situat pe o suprafață de 22 de acri, la periferia orașului Calistoga din nordul Napa Valley, pare uneori mai degrabă o stațiune de plajă decât o retragere a țării viticole. Piesa centrală este o piscină lungă de 130 de picioare, flancată de șezlonguri și cabane abundente și încadrată de palme falnice. Există o piscină separată pentru familii și o altă a cărei ape minerale locale oferă flotabilitate naturală. Un centru spa alimentat de acele izvoare geotermale oferă tratamente cu nămol derivate din cenușa vulcanică din regiune. O sală de gimnastică ultramodernă și un centru de fitness completează pachetul.
Calistoga este situat la capătul mai liniștit și nordic al văii Napa, unde ritmul este mai lent și senzația retro este o atracție pentru o cohortă mai tânără, căreia nu-i deranjează să se îndepărteze puțin de calea bătută. Înconjurat de podgorii și munți, Solage este o enclavă relaxantă atât pentru adoratorii soarelui, cât și pentru pasionații de wellness. Cu toate acestea, vinul nu ocupă locul din spate, deoarece stațiunea găzduiește, de asemenea, evenimente vitivinicole care aduc vinificatorii din regiune la proprietate.
Camerele au o estetică de fermă, cu linii curate, culori deschise și terase private însorite. Sunt casual, fără a fi exagerat și oferă paturi de pluș și băi foarte mari. O altă mare atracție este Solbar, cel mai bun restaurant din Calistoga. În plus, un bar bistro informal se deschide spre barul de la piscină și zona de lounge, unde melodiile cool de jazz și soft rock oferă muzică de fundal. Bicicletele de croazieră sunt disponibile pentru a pedala pe benzile liniștite către centrul Calistoga, iar două terenuri de bocci sunt ocupate din primăvară până în toamnă. Solage este un loc unde să vă loviți de pantofi și să vă bucurați de ape.