Igor Sill, rezident, vinificator și proprietar de cramă imobiliară din Napa Valley, a întocmit o listă cu cele mai populare și mai apreciate vinării din Napa Valley de pe TripAdvisor și Yelp. Apoi, i-a vizitat pe fiecare dintre ei, neanunțat, pentru a afla dacă au trăit la înălțimea tuturor.
Cuprins
- V. Sattui
- Crama Darioush
- Castelul Amorosa
- Spottswoode
- Crama Inglenook
- Podgoriile Artesa
- Domaine Carneros
- Luna Vineyards
- Opus One
- Cramele de vinuri Stag’s Leap
Cele mai bune 10 vinării Napa Valley de vizitat
Nicio altă regiune viticolă de pe planetă nu atrage la fel de multă atenție ca Napa Valley. Frumusețea sa incomparabilă se îmbină perfect cu generațiile de vinificatori pasionați din spatele unor vinuri cu adevărat rafinate din lume.
Drept urmare, Napa este vizitată de peste 3 milioane de oameni în fiecare an, devenind a doua cea mai populară destinație turistică din California (după Disneyland!).
Există peste 500 de vinării în Napa. Deci, care sunt cele mai bune fabrici de vin din Napa Valley?
Nu este o întrebare ușor de răspuns, pur și simplu pentru că există cu adevărat asa de mult uimitoare crame Napa. În plus, „cel mai bun” este o experiență subiectivă.
Cele mai bune instrumente pentru vin
De la începători la profesioniști, instrumentele potrivite pentru vin oferă cea mai bună experiență de băut.
Cumpără acumAceastă listă este un punct de plecare excelent pentru călătoria dvs. exploratorie prin această regiune viticolă venerată la nivel global.
Nu este necesară nicio întâlnire la această cramă cu tematică italiană din lumea veche, cu peste 60 de vinuri de ales. Fotografie de Frank Sweeping
V. Sattui Winery St. Helena, Napa
Aceasta este cea mai populară și cea mai vizitată cramă din toată Napa. Orele sunt între orele 09:00 - 17:00 în timpul iernii și 09:00 - 18:00 în lunile de vară, fără programare, 7 zile pe săptămână. V. Sattui continuă să evolueze și să-și actualizeze experiențele clienților, adăugând recent un serviciu de concierge conceput pentru vizitele personalizate, pe baza preferințelor oaspeților. Este un favorit de top, deoarece are farmecul italian din lumea veche, mai mult de 60 de vinuri diferite, inclusiv vinuri spumante și vinuri în stil port, vaste terenuri de picnic, tururi personalizate de degustare a vinului și butoaie, perechi de alimente, o delicatese legendară cu alimente proaspete și brânză , și un personal prietenos, informat, bine instruit. De asemenea, este una dintre puținele crame care obține în mod constant premii de top pentru vinurile create de vinificatorul Brooks Painter, care s-a alăturat lui V. Sattui în 2005 de la Robert Mondavi Winery.
- Sala principală de degustare este la fel de aproape de o petrecere pe cât o veți obține în Napa, adesea serios elitistă, este întotdeauna plină de vizitatori și există frecvente grătare, evenimente speciale, divertisment și nunți pe tot parcursul anului.
- Conversații indulgente despre vinuri serioase pot fi găsite în sala de degustare Vittorio (Turn) cu expertul în vinuri Marc Golic.
- Această cramă are o nuntă cu normă întreagă și evenimente speciale Chef cu stea Michelin, Stefano Masanti, asigurând o bucătărie excepțională care se potrivește evenimentelor pline de farmec. Directorul culinar, Joe Schneider, combină vinurile premiate cu evenimente săptămânale de împerechere și degustare de alimente.
- Este un loc minunat pentru a vă relaxa cu vin, în timp ce savurați un prânz de familie pe terenul de picnic (ei oferă mâncarea).
- Terenul din spatele Turnului Vittorio este ca și cum ai merge pe câmpurile de lavandă înconjurate de măslini din Italia.
- V. Sattui este o cramă de familie, prietenoasă cu câinii, unde veți vedea copii jucându-se și plângându-se la soare.
Acesta este cu adevărat un loc minunat și superb pentru a petrece ziua. V. Sattui crede că face foarte puțină publicitate, bazându-se mai ales pe cuvântul din gură al membrilor fideli ai Wine Club, care pare să funcționeze foarte bine pentru ei. Foarte recomandat pentru pasionații de vinuri novici iubitori de distracție, precum și pentru pasionații de vin.
V. Sattui1111 White Lane, St. Helena, CA 94574
(707) 963-7774
www.vsattui.com
Arhitectura opulentă asociată cu o execuție rafinată a degustării a făcut din Darioush o experiență încântătoare. Fotografie de Naotake Murayama
Darioush Winery Oak Knoll, Napa
Am făcut rezervări pentru ora 16 la Darioush Winery pentru un zbor de cinci vinuri cu degustare găzduită într-o după-amiază plină de sâmbătă. Prețul a fost de 150 USD. Am ajuns un pic mai devreme și am condus pe frumoasa alee lungă de la baza vârfului Atlas, de pe Silverado Trail. Am fost întâmpinați cu blândețe când ne-am apropiat de intrare de Mark, un concierge foarte prietenos, care ne-a verificat cu un zâmbet și ne-a servit un minunat râu rus Chardonnay. Mark ne-a călăuzit repede spre o zonă de ședere în fața unui șemineu masiv înfrumusețat de coloane persane. Apoi ne-a prezentat gazdei noastre, Derek, care ne-a implicat cu un pic de istorie în spatele fondatorului lui Darioush, Darioush Khaledi. Khaledi a realizat visul american prin imigrarea în SUA din Iran după revoluția islamică și a început ceea ce sa dovedit a fi cea mai mare afacere alimentară de familie din Los Angeles. Apoi a fondat Darioush în 1997, aducând arhitectura opulentă, cultura bogată, artele și vinurile celebrului oraș regal Persepolis la Napa. Cu toate acestea, crama sa este uimitor de impresionantă și destul de palatială.
Cele cinci vinuri ale noastre au fost perfect asortate cu brânză artizanală și nuci. Am gustat două vinuri Syrah, un Merlot, un Cabernet Sauvignon din 2013 și, în cele din urmă, Rezervația Darioush Cabernet Sauvignon. Toate erau delicioase și remarcabil de superbe. În timpul degustării, Darioush a mers, s-a prezentat și ne-a întâmpinat la crama sa, cu o ospitalitate autentică și plină de har. Ne simțeam ca regalitate. Derek ne-a invitat apoi la parter, unde am vizitat pivnița personală de colectare a vinului Darioush, plină cu vinuri de Bordeaux de primă creștere, în stilul Haut-Brion, Château Latour, Château Margaux (unul dintre preferatele mele personale), Château Lafite și Mouton Rothschild, inclusiv o sticlă de Château Lafite Rothschild din 1942 - se pare că una dintre cele două rămase în lume. A scos un hoț de vinuri și a procedat la extragerea degustărilor pentru fiecare dintre noi dintr-o pivniță de butoi de stejar francez din 2015 Cabernet Sauvignon, care nu a fost încă îmbuteliat sau eliberat. A fost cu adevărat remarcabil și, deși un pic tânăr, va fi în mod clar genial în câțiva ani. În ansamblu, am degustat câteva șapte vinuri minunate și am primit o experiență de degustare de vin de neuitat într-una dintre cele mai bune vinării din Napa. Fără îndoială, o experiență excepțională și de neuitat, demnă de șase stele yelp (cinci este maximul)! Programări necesare.
Crama Darioush4240 Silverado Trail, Napa, CA 94558
(707) 257-2345
www.darioush.com
Poate fi ocupat, dar Castello di Amorosa este, de asemenea, surprinzător de accesibil și ... este un castel! Fotografie de ychamyuen
Castelul Amorosa Calistoga, Napa
Castello di Amorosa știe să facă o primă impresie uriașă. Amplasată pe un colin Calistoga, această cramă de castel toscan din secolul al XIII-lea, în stil autentic, este diferită de oricare alta. A durat aproximativ 15 ani ca proprietarul Dario Sattui (fondatorul cramei V. Sattui) să construiască castelul, îmbrățișând toate elementele pe care le-ați aștepta de la un castel italian autentic. Un șanț cu pod mobil, pereți înalți de piatră, gargoyle, o biserică și o cameră de tortură complet echipată vă vor fascina și vă vor încânta simțurile. Crama castelului produce vinuri artizanale în stil italian, inclusiv Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo și Sangiovese. Sunt disponibile mai multe excursii cu ghid și degustări. Castelul atinge toate semnele: vinuri delicioase disponibile exclusiv la cramă, terenuri de neuitat superbe, mâncare delicioasă și un personal prietenos și bine informat. Ocupat și aglomerat. O taxă de intrare de 25 USD permite accesul la terenul castelului și cinci degustări.
Castelul Amorosa4045 Sf. Elena Hwy, Calistoga, CA 94515
(707) 967-6272
www.castellodiamorosa.com
Proprietatea pitorească victoriană de la Spottswoode este amplasată lângă podgoriile de la vest de Sf. Elena. Fotografie de Thomas Heinser
Spottswoode Sf. Elena, Napa
Spottswoode este o adevărată cramă istorică deținută de o familie din partea de vest a Sf. Elena. Înființată în 1882 de George Schonewald, moșia se distinge prin casa istorică victoriană prezentată pe etichetele lor de vin. Fondatorul Mary Novak a fost o parte vitală a țesăturii din Napa Valley și a comunității sale vitivinicole din 1972. Inteligența, simțul umorului, umilința și personalitatea ei vioi continuă să inspire tot la Spottswoode. Astăzi, crama este administrată de cele două fiice ale sale, Beth Novak Milliken, președinte și CEO, și Lindy Novak, care conduce programul de comercializare cu ridicata al cramei. Familia produce un mic portofoliu de patru soiuri delicioase: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, cantități minuscule de Syrah și Albariño. Ospitalitatea și sala de degustare a acestora se află într-o fermă victoriană pitorească, amplasată printre viță de vie. Tururile sunt disponibile la 75 USD de persoană, de luni până vineri, la ora 10:00 Nu mai mult de 10 persoane pot face tururi simultan, ceea ce înseamnă că sunt necesare rezervări în avans (acestea recomandă 4-6 săptămâni pe site-ul lor). Spottswoode este clasificat în mod constant ca fiind una dintre cele mai bune vinării din Napa (cinci stele) pe Yelp.
Spottswoode1902 Madrona Avenue, St. Helena, California 94574
(707) 963-0134
www.spottswoode.com
Inglenook este una dintre primele fabrici de vin din Napa, redată la splendoarea sa originală de Francis Ford Coppola. fotografie din Inglenook
Crama Inglenook Rutherford, Napa
Fiind una dintre cramele originale Napa, eleganta Inglenook, acoperită cu iederă, a fost fondată de către căpitanul maritim finlandez și cunoscătorul vinului, Gustave Niebaum, în 1879. Gustave era pasionat de prepararea vinurilor fine în cantități mici. Multe legende de la Hollywood au fost atrase de această comoară Napa în anii 1930 și 40, în timpul domniei lui John Daniel Jr. (nepotul lui Niebaum). Numele vedetelor includ Carole Lombard, Clark Gable și Jean Harlow, pentru a numi doar câteva. Din păcate, Inglenook a căzut în vremuri grele în anii 1960, iar în 1970, John Daniel Jr. a încetat din viață. În 1975, Francis Ford Coppola a achiziționat celebra cramă de la familia Niebaum și a cheltuit timp, bani și energie considerabili readucându-i la splendoarea sa originală, magnifică. De atunci a fost cunoscut sub mai multe nume, fie Niebaum-Coppola, Coppola și Rubicon până în 2011, când Francis Ford Coppola a achiziționat marca Inglenook, plătind mai mult, a spus el, decât plătise pentru întreaga proprietate. De atunci a restaurat numele istoric Inglenook în proprietate, făcându-l public ca fiind adevărata bijuterie a coroanei din Valea Napa. Tururile sunt doar la programare și cu siguranță merită, astfel încât să apreciați uimitorul teren istoric.
Crama Inglenook1991 Autostrada Sf. Elena, Rutherford, CA 94573
(707) 968-1161
www.inglenook.com
Alăturați-vă Wine Folly, buletinul informativ săptămânal popular care educă și distrează și vă vom trimite astăzi ghidul nostru cu 9 capitole Wine 101! Vezi detalii
Artesa oferă unele dintre cele mai bune peisaje din împrejurimile orașului Napa. fotografie prin amabilitatea Artesa.
ce este vin sauvignon blanc
Artesa Vineyards & Winery Napa, CA
Din toate cele zece crame, Artesa oferă cele mai bune din punct de vedere al peisajului Napa. Crama deținută de o familie este situată pe cel mai înalt deal al domeniului de 350 de acri. O terasă oferă vederi frumoase expansive ale peisajului rural înconjurător și, în zilele senine, o vedere la orizontul din San Francisco.
Arhitectura Artesa reflectă o serie de teme mediteraneene spaniole. Numit inițial Codorniu Napa, numele a fost schimbat în Artesa în 1997, ceea ce se traduce prin „artizanat” în catalană. Astăzi vinurile Artesa sunt produse din soiurile pentru care Carneros și Napa Valley sunt cele mai cunoscute: Chardonnay, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon. Degustările sunt de 35 USD, 45 USD și 55 USD de persoană, în funcție de exclusivitatea vinurilor servite. Priveliștile sunt pitorești, pe măsură ce absorbiți și savurați niște vinuri cu adevărat grozave.
Artesa Vineyards & Winery1345 Henry Rd., Napa, CA 94559
(707) 224-1668
www.artesawinery.com
Familia Taittinger (de renume Champagne) a modelat Domaine Carneros după un conac francez din secolul al XVIII-lea. Fotografie prin amabilitatea cramei.
Domaine Carneros Napa, CA
Fondat de nobila familie franceză din spatele Champagne Taittinger, acest măreț măreț este un mod splendid de a vă bucura de denumirea Carneros din Napa. Această uimitoare proprietate de basm a fost modelată după un conac francez din secolul al XVIII-lea deținut de Taittinger. Scobite în dealul de sub cramă sunt pivnițe, înlocuite cu vin spumant excepțional care amintește de cele create de Taittinger (Champagne) însuși. Crama este situată în partea de sud a văii Napa, în apropierea climatului mai răcoros din Golful San Pablo. Există trei terase de pe care vă puteți bucura de vederi uluitoare în timp ce savurați vinuri extraordinare spumante și Pinot Noir. Dacă alegeți să faceți un tur, veți experimenta în culise modul în care sunt produse vinurile spumante, de la recoltarea podgoriilor până la procesul de îmbuteliere. Turul culminează cu o degustare de vinuri asociate cu o gamă de brânzeturi artizanale, caviar gourmet, somon afumat și salcam, în timp ce stai în salonul inspirat de Louis XV sau pe terasa cu vedere la podgorii. Rezervările sunt obligatorii, iar degustările sunt între orele 10:00 - 17:30.
Domaine Carneros1240 Duhig Rd., Napa, CA 94559
(707) 257-0101
www.domainecarneros.com
Luna are un cadru relaxat și confortabil și se află la câțiva pași de orașul Napa. Fotografie de Yusuke Kawasaki
Luna Vineyards Napa, CA
Cofondatorii Michael Moone și George Vare au lansat Luna Vineyards în 1995. Podgoria mică este atât magică, cât și modernă, și aproape de centrul orașului Napa (și la mică distanță de Silverado Resort). Vă puteți lăsa mașina parcată la Napa B&B și puteți accesa cu ușurință podgoria cu bicicleta. Luna este cel mai mare producător de Pinot Grigio din Napa. Acestea oferă o zonă de patio însorită, cu scaune ample, confortabile, pentru a vă relaxa în timp ce degustați vinurile. Locația se simte mai mult ca un bar de vinuri decât o cramă care funcționează, cu muzică și un cadru confortabil relaxat. De asemenea, puteți admira priveliștile frumoase ale pitorescului istoric Silverado Trail, cu vedere la podgorii din turnul de pe acoperiș. Pe lângă Pinot Grigio, acestea sunt specializate în varietățile de munte Atlas Peak, care includ Cabernet Sauvignon și Sangiovese. Se recomandă rezervări, iar proprietatea este deschisă zilnic între orele 10:30 - 18:00.
Luna Vineyards2921 Trail Silverado, Napa, CA 94558
(707) 255-5862
www.lunavineyards.com
O proprietate impresionantă și un singur vin sunt în centrul acestei degustări exclusive pentru întâlniri. Fotografie oferită de Opus One
Opus One Winery Oakville, Napa
Această cramă a început ca o societate mixtă între Robert Mondavi și baronul Philippe Rothschild. Cei doi behemoths de vin s-au unit pentru a crea o cramă magnifică axată pe producerea unui singur amestec de Bordeaux, bazat pe podeaua Napa Valley Cabernet Sauvignon. În 2004, Constellation Brands a achiziționat crama Robert Mondavi și a încheiat un acord de management cu baronul Rothschild pentru a gestiona Opus One. Opus One Winery oferă o experiență vinicolă de lux, deși oarecum formală. Moșia este impresionantă, mai ales atunci când coborâți în centrul drumului până la intrarea în cramă. Privind peste podgoriile Opus One de pe terasa de la etaj, simți imediat frumusețea Văii Napa. Aceasta este o cramă în care vă puteți permite să vă absorbiți într-un pahar minunat, în timp ce vă aflați în compania rafinamentului. Nu devine mai luxos decât acesta, așa că faceți multe fotografii cât timp sunteți acolo.
Tururile Winery se fac doar pe bază de programare, cu necesitatea rezervărilor cu cel puțin o lună în avans. Rețineți că cei mai buni și mai cunoscuți docenți ai lor în turneu sunt Sandy, Nancy, Vicki, Hank și japoneză, Kaede. Opus One produce un singur vin, un amestec de Cabernet Sauvignon în stil Bordeaux, așa că fiți pregătiți pentru a degusta un vin roșu minunat într-un cadru puțin pretențios și scump. Opus One merită vizita. Degustarea noastră este între orele 10:00 - 16:00.
Opus One Winery7900 St. Helena Hwy., Oakville, CA 94562
(707) 944-9442
www.opusonewinery.com
Pendulul Foucault simbolizează ideologia lui Warren Winiarski că pivnița „este centrul moral al universului”.
Fotografie oferită de Stag’s Leap Wine Cellars
Stag’s Leap Wine Cellars Oakville, Napa
Fondată în 1970 de Warren Winiarski, această cramă a adus aprecieri internaționale vinificației din Napa Valley când Cabernet Sauvignon din 1973 a câștigat faimoasa degustare „Judecata Parisului” din 1976. O sticlă de vinuri Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon din 1973 a fost introdusă în Muzeul Național Smithsonian în 1996, ca rezultat al primirii la acest concurs și pentru a reflecta impactul pe care realizarea l-a avut asupra industriei vinicole din SUA în ansamblu. Instalația recent remodelată a cramei oferă o piesă centrală a tuturor vederilor cuprinzătoare ale podgoriilor superbe și a peisajului din Napa. Peștera cramei „este centrul moral al universului”, potrivit fondatorului Warren Winiarski. El a instalat un uimitor pendul Foucault din podea până în tavan în centrul peșterilor boltite. Este o priveliște minunată de văzut în timp ce se leagă metodic. Și, ca o notă secundară, crama a fost vândută unei întreprinderi mixte de Château Ste. Michelle și Marchesi Antinori în vara anului 2007, astfel încât Winiarski nu mai este implicată. Aveți nevoie de rezervare.
Cramele de vinuri Stag’s Leap5766 Silverado Trail, Napa, CA 94558
(707) 261-6410
www.cask23.com
Planificarea vizitei dvs.
Vinăriile mai mici vor primi adesea oaspeți numai pe bază de programare, așa că sunați întotdeauna înainte sau vizitați site-urile web pentru disponibilitate. De asemenea, rețineți că restricțiile de zonare Napa exclud (ca în, nu permit) mâncarea de picnic la majoritatea proprietăților Napa, așa că opriți ambalarea coșului de picnic.
Practic, toate cramele vor percepe o taxă pentru tur sau degustare, dar având în vedere cantitatea de informații obținute de personalul ospitalității și calitatea vinurilor turnate, împreună cu decorurile frumoase și elegante, aceste vizite sunt încă o valoare excepțională.
Ce cramă ați vizitat (nu pe această listă) pe care ați iubit-o și de ce? Lasă comentariile tale mai jos.
Cum să evaluezi Napa Cabernet
Cabernet Sauvignon este cel mai important soi din Valea Napa. Aflați cum să gustați pentru calitate în Napa Valley.
Afla cum
Crearea listei
Valea Napa conține peste 500 de vinării. Majoritatea acestor crame întâmpină oaspeții cu excursii la cramă, educație pentru vin și săli de degustare. Deși atrăgător, numărul mare de opțiuni de vină poate fi copleșitor. Acest articol a fost publicat inițial în februarie 2016, pe baza recenziilor de la vizitatori compilate prin yelp.com. În această versiune actualizată, am cercetat atât yelp.com, cât și TripAdvisor.com pentru a descoperi acele vinării despre care vizitatorii recenți au simțit că oferă vinuri excelente, o experiență substanțială, orientată spre servicii, o istorie bogată, precum și o aventură informativă și distractivă. Se pare că s-au schimbat multe de atunci, atât din recenziile vizitatorilor, cât și din programele de vinuri în sine.
Recomandările enumerate sunt susținute de o analiză a peste 3.000 de recenzii distribuite de yelp.com și TripAdvisor.com. Atât Yelp cât și TripAdvisor sunt gratuite și oferă consumatorilor o platformă deschisă pentru a-și exprima experiențele despre calitatea produselor, serviciilor și experiențelor. Recenziile sunt fiabile, demne de încredere și destul de reprezentative pentru opiniile vizitatorilor.
În cele din urmă, după ce am compilat cele mai pozitive evaluări, am vizitat aceste 10 viticole de top pentru a confirma recenziile. Includ propria mea experiență de primă mână cu ospitalitatea lor, calitatea vinurilor, ambianța, istoria, experiența generală de degustare a vinului și amintirile care persistă încă mult după încheierea vizitei. Cramele enumerate mai jos includ atât atracții populare, cât și câteva pietre prețioase ascunse.
Desigur, această listă doar zgârie suprafața. Napa are alte zeci de vinării uimitoare demne de remarcat, precum Beaulieu, Beringer, Cakebread, Château Montelena, Ehlers, Far Niente, Mondavi, Pine Ridge, Shafer și Silver Oak, pentru a numi doar câteva.