san-serre
Un vin regional din Valea Loarei din centrul Franței. Vinurile sunt în mare parte Sauvignon Blanc (și foarte rar: Pinot Noir). Sauvignon Blanc este excepțional de slab și texturat din solurile calcaroase ale lui Sancerre.
Arome primare
- Agrișă
- Grapefruit
- Mană
- Sunt
- Cremene
Profil de gust
UscatCorpul luminosNiciun taninAciditate ridicată11,5–13,5% ABV
Manipularea -
SERVI
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
TIP STICLA
alb -
DECANT
Nu face -
PIVNIŢĂ
3-5 ani
Combinarea alimentelor
SERVI
45–55 ° F / 7-12 ° C
TIP STICLA
alb
DECANT
Nu face
PIVNIŢĂ
3-5 ani
Sancerre și brânza de capră prăjită este demnă de ultima masă, fermecătura Sauvignon blanc este magică împotriva brânzei picante. Stridiile, salatele sau sosurile de citrice sunt alte opțiuni bune.