Sancerre

Băuturi


san-serre

Un vin regional din Valea Loarei din centrul Franței. Vinurile sunt în mare parte Sauvignon Blanc (și foarte rar: Pinot Noir). Sauvignon Blanc este excepțional de slab și texturat din solurile calcaroase ale lui Sancerre.

Arome primare

  • Agrișă
  • Grapefruit
  • Mană
  • Sunt
  • Cremene

Profil de gust



Uscat

Corpul luminos

Niciun tanin

Aciditate ridicată

11,5–13,5% ABV

Manipularea


  • SERVI
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • TIP STICLA
    alb

  • DECANT
    Nu face

  • PIVNIŢĂ
    3-5 ani

Combinarea alimentelor

Sancerre și brânza de capră prăjită este demnă de ultima masă, fermecătura Sauvignon blanc este magică împotriva brânzei picante. Stridiile, salatele sau sosurile de citrice sunt alte opțiuni bune.