Vinul roșu spaniol oferă o valoare excepțională și o intrare îndrăzneață în vinurile roșii din Europa.
Puteți găsi mulțumiți de mulțime de fructe sub 15 USD, dar există și vinuri roșii mai îndrăznețe, de ultimă generație, care se potrivesc cu ușurință cu cele mai bune vinurile de colecție ale lumii .
Vinurile roșii spaniole sunt izbitoare și unice. De asemenea, se potrivesc foarte bine cu mâncăruri bogate, așa că data viitoare veți avea burgeri cheddar tăiați groși, empanadas, frigărui de grătar și friptură de porc, pentru ceva spaniol.
Sticle de vin de 187 ml
O teorie despre natura lor unică este că vinul a fost introdus în Spania de către fenicieni în jurul anului 800 î.Hr. Din această cauză, vinurile din Peninsula Iberica nu sunt aceleași soiuri franceze care sunt comune în Statele Unite.
7 tipuri de vin roșu spaniol
Tânăr tempranillo
Cumpărați echipamentul de învățare și servire a vinului.
Tot ce aveți nevoie pentru a învăța și degusta vinurile lumii.
Cumpără acum- Note de degustare: Cireșul acru, pruna, ardeiul negru picant și frunza de dafin
- Cost mediu: 10-20 USD
- Regiuni: Rioja Reproducerea , Ribera del Duero Stejar și Reproducerea , Valdepeñas, Tinto de Toro, La Mancha, Castilla-León, Extremadura
Un stil suculent și picant de Tempranillo care primește de obicei mai puțin de un an de îmbătrânire. Deoarece vinurile nu au vârstă lungă, sunt condimentate, cărnoase și tarte. Tempranillo, cu cea mai mare valoare, are un gust mai ușor și nu are aromele complexe ale condimentelor maro de la îmbătrânirea stejarului.
În Centrul Spaniei , există vinuri sub- $ 10 care sunt ideale pentru Sangria tradițională spaniolă .
Tempranillo în vârstă
vinuri roșii care nu sunt uscate
- Note de degustare: Cireș, smochin uscat, vanilie și cedru
- Cost mediu: 25–35 USD
- Regiuni: Rioja Rezervare , Ribera del Duero rezervă un taur Rezervare , În vârstă de Castilla-León
Vinuri îndrăznețe cu tanin ridicat, care înfrumusețează cele mai bune calități ale Tempranillo, care sunt îmbătrânite de câțiva ani în stejar și sticlă. Îmbătrânirea Tempranillo înmoaie picantitatea soiului și aromele devin aproape dulci și uscate.
Costul extins al îmbătrânirii explică de ce acest stil costă de obicei mai mult. Țineți ochii deschiși pentru vinurile etichetate cu Rezervare și Marea Rezervație .
Tânăr Garnacha
- Note de degustare: Căpșuni, grapefruit roșu rubiniu, hibiscus și ceai negru
- Cost mediu: 12-18 USD
- Regiuni: Calatayud, Somotano, Navarra, Cariñena, Campo de Borja, La Mancha
Garnacha este cunoscută sub numele de Grenache în Franța, dar strugurii provin din Spania. Acest stil proaspăt și suculent de Garnacha este un buchet de fructe roșii dulci și un finisaj de ceai cu gheață neted.
Veți găsi acest stil de Garnacha în nordul Spaniei, aproape de granița Franței, în regiunile cuprinzătoare din Aragon și Navarra . Tânărul Garnacha face de obicei un minunat confitat Sangria cu aromă de fructe roșii .
High Garnacha și amestecuri
ce vin merge cu friptura de vita
- Note de degustare: Prune la grătar, lemn dulce roșu, ienupăr și pietriș zdrobit
- Cost mediu: 25–35 USD
- Regiuni: Vinuri din Madrid, Campo de Borja, Priorat, Méntrida
Vinurile high-end Garnacha sunt îndrăznețe și complexe cu tanin ridicat și arome întunecate de zmeură. Vinurile sunt mai vechi și provin de obicei din viță de vie veche.
Puteți găsi Garnacha monovarietală în jurul Madridului, unde viile vechi din podgoriile cu înălțime mare produc vinuri concentrate. În Spania, Regiunea priorară folosește și Garnacha în amestec cu Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot și Cariñena și oferă stiluri mai îndrăznețe cu mure și lemn dulce. Lucruri incredibile.
Monastrell
- Note de degustare: Sos de mure, ciocolată, sol de ghiveci și fum
- Cost mediu: 10–18 USD
- Regiuni: Jumilla, Alicante, Valencia, Bullas, La Mancha, Yecla
Monastrell este același vin ca Mourvèdre în Franța , dar este de fapt un vin de origine spaniolă. (Poate că ar trebui să-l numim cu toții Monastrell!)
Vinurile sunt intens îndrăznețe, cu arome bogate în tanin, prune negre, ciocolată și piper negru. Monastrell este în primul rând produs în Spania Centrală .
Majoritatea vinurilor sunt produse în stil accesibil și oferă o valoare excelentă. Investigați regiunile Valencia, Alicante, Jumilla, Bullas și Yecla pentru opțiuni uimitoare.
Mencía
are vinul alcool în el
- Note de degustare: Rodie, lemn dulce-negru, pietriș zdrobit și grafit
- Cost mediu: 20-30 USD
- Regiuni: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras
Mencía (pronunțat Men-THEE-ah) este un vin unic cu corp mediu, care crește în Spania și Portugalia. Colecționarii de vin au comparat-o cu Mencía Grand Cru Burgundia datorită straturilor sale de fructe roșii, arome florale și moderate taninuri care usucă gura.
Vinurile sunt fabricate în nord-vestul Spaniei în jurul regiunii cuprinzătoare a Galiției și în Portugalia în regiunea Regiunea Dão .
Vinurile din Bierzo și Monterrei tind să fie mai pline de corp, iar vinurile din Valdeorras tind să fie mai ușoare. Regiunile Monterrei și Ribeira Sacra amestecă uneori Mencía cu alți struguri locali, inclusiv Bastardo.
Bobal
- Note de degustare: Cireș negru, ierburi verzi uscate, violet și pudră de cacao
- Cost mediu: 15–18 USD
- Regiuni: Utiel-Requena, Manchuela
Un strugure relativ necunoscut în afara Spaniei datorită faptului că a exportat foarte puțin. Totuși, Bobal este unul dintre cei mai plantați struguri din Spania. Crește mai ales în Spania Centrală unde este apreciat pentru culoarea sa violetă opacă profundă, taninuri ridicate și arome de fructe negre.
Unii producători și-au dat seama cum să gestioneze taninurile îndrăznețe din acest vin și să ofere roșii netede cu note de afine.
ce fel de vin ar trebui să iau
Asigurați-vă că combinați cu o carne bogată cu aromă, cum ar fi carne asada.
Maestru vin spaniol
Găsiți următoarea sticlă de vin spaniol cu această hartă bogată în informații.
Cumpărați hartă