Începeți cu doi actori britanici strălucitori și fermecători, aruncați-i într-o vilă italiană, adăugați vin. Aceasta este rețeta pentru Spectacolul vinului , o nouă serie de docu-uri cu rol principal Americanii ' Matthew Rhys și Downton Abbey alaun Matthew Goode pe măsură ce gustă și învață despre vinul din întreaga lume. Emisiunea debutează în această primăvară în rețeaua ITV din Marea Britanie.
Ambii bărbați susțin că sunt novici ai vinului (deși sunt buni Downton fanul știe că Goode și-a băut o cantitate echitabilă de claret în timp ce lua masa Granthamii , și poate chiar a răsturnat oficialul Downton Abbey vinuri). Cu toate acestea, Rhys a susținut într-un comunicat de presă: „Nu am gustat niciodată vin înainte de acest spectacol - tatăl meu l-a închis întotdeauna într-un dulap marcat„ Ilicit ”. văzut sugerează o abordare distractivă pentru începători a vinului, care ar putea atrage un public larg. „Seria este despre vin din când în când și nu există nici o uncie de snobism, slavă Domnului”, promite Goode.
Este greu să nu ne împărtășim cu entuziasmul când Goode exclamă „Doboară-mă cu o pană!” după ce a gustat un rosé din India. Dar spectacolul prezintă și educatori de vin care aleg sticle din întreaga lume pentru a distra și a ilumina pe Rhys și Goode. Spectacolul învață, de asemenea, împerecherea mâncării și vinului cu ajutorul unei duzini de bucătari, însărcinați cu crearea de feluri de mâncare pentru a completa vinurile. Spectatorii vor avea, de asemenea, șansa de a gusta împreună cu Matthews în timp ce învață: vinurile prezentate vor fi disponibile pentru cumpărare prin Amazon.
Blackberry Farm numește Mary Celeste Beall Noua proprietară
Blackberry Farm a anunțat săptămâna aceasta că Mary Celeste Beall va prelua în răposatul ei soț Sam Beall rolul de proprietar pentru Wine Spectator Restaurant premiat cu Marele Premiu în Walland, Ten. Sam Beall, care era proprietar de la începutul anilor 2000, a murit pe 25 februarie din cauza rănilor suferite într-un accident de schi în Colorado. Avea 39 de ani.
„Mary Celeste a contribuit semnificativ la orice, de la operațiuni cu amănuntul la arhitectură, design interior la evenimente de wellness și artă”, se arată într-o declarație de la Blackberry Farm. „Ea a făcut parte integrantă din dezvoltarea Wellhouse-ului și acum conduce proiectul monumental al centrului de evenimente.” Blackberry Farm, cândva reședință familială, face parte din familia Beall din anii 1970, iar Mary Celeste se angajează să continue viziunea lui Sam.
Licitație de vinuri de caritate în beneficiul ajutorului de incendiu din județul Lake Valley
Industria vinicolă din California se reunește din nou în această duminică, la Sfânta Elena, pentru licitația de vinuri de caritate #LakeCountyRising Valley. Un efort de grup realizat de comisia Lake County Winegrape, Asociația de vinuri din județul Lake și Lake County Wine Alliance, licitația va sprijini eforturile de reconstrucție pe termen lung în județul Lake după această toamnă trecută incendiu sălbatic devastator în județul Lake .
Licitator Fritz Hatton va fi asistat de Andy Beckstoffer și Rep. Mike Thompson . Loturile pentru licitație includ o experiență culinară pentru trei cupluri la Meadowood, un vehicul utilitar off-road Polaris Ranger EV 2016, un lot la licitație live cuprinzând 100 de sticle de vin Napa Valley, o experiență San Francisco Giants pentru 12 într-o suită de lux plină cu vinuri și alimente Napa și prânz pentru patru la Auberge du Soleil din Rutherford, printre multe altele. Licitația va avea loc duminică, 20 martie, de la ora 14:00. până la 5 p.m. la Vintner’s Hall of Fame de la Culinary Institute of America din St. Helena. Este necesară înregistrarea în avans, iar biletele de 150 USD pot fi achiziționate online de la LakeCountyRising.org . Ofertele online sunt, de asemenea, acceptate pentru unele loturi prin intermediul site-ului web.
Susan Pey, pionieră vinului din județul Marin, moare la 52 de ani
Susan și Jonathan PeyPionierul vinificării județului Marin Susan Korol Pey - cine cu soțul ei, Jonathan , a falsificat trasee vinicole neexplorate în această regiune rece și umedă a Californiei - a murit la 1 martie la vârsta de 52 de ani. Trăși de nenumăratele soluri vulcanice, maritime și aluviale, Peys credeau că climatul rece și solurile unice erau ideale pentru grapegrowing. Cuplul și-a înființat prima etichetă, Pey-Marin, în 1999, cu struguri din podgoriile lor la nord-vest de micul cătun Nicasio și au fost primii care au plantat Riesling în județul Marin.
Cariera lui Pey a început în ospitalitate, lucrând în California și Europa. Pey s-a stabilit în zona Bay în 1984 și a început să lucreze ca director de vinuri pentru grupul de restaurante Spectrum Foods. În ultimii 15 ani, Pey a fost directorul băuturilor pentru grupul de restaurante Il Fornaio, care include 22 de restaurante, în principal în California, câștigând multiple Wine Spectator Premii de excelență. De când Peys a stabilit rădăcini de vinificație în Marin, peste 20 de vinării le-au urmat în plantarea podgoriilor. Jonathan și Susan au început alte câteva etichete, inclusiv Textbook, axate pe Cabernet Sauvignon, Merlot și Chardonnay din Napa Valley, Spicerack pentru Syrah de coastă și The Forager pentru Pinot Noir de coastă. Pey este supraviețuit de Jonathan, cele trei fiice ale sale, părinții și cei trei frați.