Artist de tatuaje pentru stele - transformat în vinificator Scott Campbell a vrut să sărbătorească cele mai recente lansări ale vinurilor sale salvate la o petrecere chill house, cu mâncare bună făcută de bunul său prieten. Așadar, săptămâna trecută a făcut exact asta ... cu excepția faptului că „casa” a fost un partyscape techno-futurist din centrul orașului Manhattan, iar „bunul său prieten” s-a întâmplat să fie maestrul Major Food Group, 2017 Wine Spectator Provocarea bucătarilor concurent și 15 decembrie 2017, număr copertă băiat Mario Carbone .
Saved Wines Unfiltered a decis să nu ne tatuăm pe gât „Drink Like Nobody’s Watching”.Revelers la Soho's World of McIntosh Townhouse - stabilirea sediului „fsociety” în sezonul doi al psiho-thriller-ului USA Network Domnule Robot - uimit și gătit la gătitul Carbone pentru mulțime și Campbell încrustând cinci petrecăreți norocoși cu designuri noi, spălând totul cu Saved 'Magic Maker' California roz și amestec roșu pe care artistul a fost savurând vin din 2013 .
Deși Unfiltered nu s-a îndepărtat, am avut ocazia să stăm cu prietenii din viața reală Campbell și Carbone, care au vorbit despre dragostea lor reciprocă pentru tatuaje și nosh. Se pare că Carbone are o mânecă completă, prin amabilitatea lui Campbell, i-a spus lui Unfiltered că uneori intră în magazinul lui Campbell și se înnodează cu tot ce visează artistul în acea zi. Întorcându-i favoarea, Carbone l-a ajutat pe Campbell cu o rezervare de ultim moment o dată sau două - salvând ziua, de exemplu, la aniversarea lui Campbell alături de soția sa, actor-regizor-scenarist. Lacul Bell .
Zhao Wei, vedetă chineză a ecranului, aduce strălucire la Bordeaux Estate Sting devine un cântec onorific de St. Emilionian, cântă „Sticla”
Zhao Wei (aka Vicky zhao ) este una dintre cele mai mari celebrități din China - o stea de film, regizor, cântăreață și jumătate dintr-un cuplu de puteri miliardari - așa că, în moda elitei chineze de la începutul anilor '10, ea a cumpărat o proprietate din Bordeaux în 2011 . Dar Château Monlot, proprietatea ei de 21 de acri, a devenit un proiect de pasiune și a doua casă pentru Zhao și familie. Săptămâna trecută, ea a aruncat o bătaie la Bordeaux cu cei mai buni dintre ei pentru a sărbători finalizarea proiectului ei de ani de zile pentru renovarea și modernizarea totală a castelului și a pivnițelor. „Nu am ales St.-Emilion”, a spus Zhao la Unfiltered la petrecere. St. Emilion m-a ales pe mine.
Anne Lanta Sting primește un certificat de la St. Emilion însuși în timp ce Zhao Wei privește. (Glumesc, acesta este Hubert de Boüard de la Château Angélus!)De asemenea, la îndemână pentru a celebra debutul noului Monlot: vinificatori europeni proeminenți Jean-Claude Berrouet (fostul meșter Pétrus care se consultă pentru Zhao) și Sting , care a fost introdus în noaptea aceea în Jurada Sf. Emilion, o societate veche de secole, nu atât de secretă, a Sf. Emilionieni îmbrăcați în pelerină și în rochie și prieteni ai vin . 'Am jucat de multe ori la Bordeaux, dar nu am fost niciodată în mediul rural', a spus The cântăreț-viticultor a spus Unfiltered. „Sunt conștient de tradiția și istoria acestui vin fin, așa că este minunat să fiu invitat aici ca coleg de vin.”
Anne Lanta Monlot prezintă un aspect vintage-chic pe covorul roșu.Zhao, care a filmat în fața stelei în drama TV de succes Frumoasa mea prințesă și a continuat să joace în blockbustere de genul fotbal Shaolin , Piele pictată și Pierdut în Hong Kong , a vizitat prima dată Bordeaux în 2008, a achiziționat de atunci Château La Vue din St.-Emilion și Château Senailhac, un Bordeaux Supérieur.
sticlă deschisă de valabilitate a vinului
Berrouet și-a caracterizat misiunea la Monlot ca fiind o identitate pentru vin care reflectă cele trei tipuri de sol și soiuri de struguri de la moșie. „Vreau ca acest vin să spună povestea lui terroir ”, A spus Berrouet Unfiltered. „Vreau să găsesc o armonie între expresia aromatică și structură.”
După o cină de bucătar Christian Le Squer din Le Cinq din Paris, oaspeții au fost tratați cu artificii și cu o reprezentație improvizată de la Sting, al cărui „Mesaj într-o sticlă” a devenit în ultimul timp un element de bază la toate cele mai bune petreceri de vin .
Poliția îngheță hoții de vin care l-au strâns pe bucătarul Jean Sulpice
În toată Franța, pe măsură ce zăpezile se topesc și florile înfloresc, o puteți simți în aer: Sezonul fraudei vinului a venit până la capăt , iar sezonul furturilor de vin se deschide.
Până acum, însă, primăvara a fost promițătoare pentru forțele justiției vinului: pe 4 aprilie, jandarmii din zona Lyon au dărâmat un inel de opt persoane care ar fi comis cel puțin șapte spargeri în regiune. Cea mai proeminentă victimă: Auberge du Père Bise, o destinație epicuriană pe malul lacului Annecy, unde bucătarul decorat Jean Sulpice și soția lui, Magali , pierduse vin în valoare de 494.000 de dolari într-un raid de noapte târziu la doar câteva zile după ce a câștigat două stele Michelin. Dar, în urma unor indicii din filmările camerelor de securitate, poliția a executat o înțepătură care i-a atras pe suspecți - și peste 200 din cele 320 de sticle rare și vechi luate din Sulpices, inclusiv cache-urile Pétrus, Guigal, Yquem și Lafite. Pe pagina de Facebook a hanului, Sulpice a scris despre „o mare ușurare și multă emoție”, mulțumind poliției pentru sârguință. „Tocmai a fost salvat un secol de muncă.”
Presupușii pivniță, cum ar fi hoții francezi de spălătorie din 2014 , acum se confruntă cu momente grele pentru crimă: până la 10 ani, conform France Blue . Iată că sperăm la o ușoară criminalitate cu câteva luni înainte de zilele de vară ale câinilor ... sezonul vinovandalismului - suntem peste noi.
Acțiune de licitație în Oregon, întrucât Willamette Pinots obține o ofertă până la prețurile Burgundia
Săptămâna trecută, „Willamette: The Pinot Noir Auction” anual al Asociației de Vinuri Willamette Valley a revenit pentru al treilea tur, mai mare și mai bun ca niciodată, strângând peste 800.000 de dolari pentru organizație. Cu peste 80 de loturi de vin - și o creștere cu 50% a participării ofertanților peste anul trecut —Evenimentul a servit ca vitrina pentru Vintage 2016 din Oregon , un succes deosebit, potrivit președintelui de licitație și Soléna vintner Laurent Montalieu .
Asociația de vinuri Willamette Valley Un seminar la eveniment cu Steve Doerner al lui Cristom, Laurent Montalieu al lui Soléna și Lynn Penner-Ash„Ne-am însărcinat să creăm acest eveniment cu ideea că vom face ecuația„ Pinot Noir egal cu Willamette Valley ”complet adevărată”, a declarat Montalieu pentru Unfiltered. „[Vintage 2016] va deveni un nou punct de referință al ceea ce Willamette Valley poate face cu Pinot Noirs.”
Dacă loturile de top sunt vreo indicație, este posibil să fi ajuns într-adevăr într-un punct în care cei mai buni din Oregon să aducă bani din Burgundia. Primul lot, 5 cazuri de Antica Terrica Alder Creek Pinot Noir, s-a vândut cu 33.000 de dolari (adică 550 de dolari pe sticlă!). Chardonnay a avut și momentele sale strălucitoare, mai ales într-un lot de 5 cutii dintr-un vin colaborativ de Bethel Heights și Walter Scott Wines care s-a vândut cu 12.000 de dolari. „La fel ca în multe regiuni ale lumii în care [Pinot Noir și Chardonnay] sunt cot la cot, arătăm și acum că Chardonnay pe care îl facem în Valea Willamette este strict de clasă mondială”, a spus Montalieu.
Îți place să nu fii filtrat? Cea mai bună soluție de băuturi din cultura pop Unfiltered poate fi livrată acum direct în căsuța de e-mail la fiecare două săptămâni! Inscrie-te acum pentru a primi buletinul informativ prin e-mail nefiltrat, care conține cea mai recentă informație despre modul în care vinul se intersectează cu filmul, televizorul, muzica, sportul, politica și multe altele.