Studiul revendicărilor Extractul de fir de ficare poate ușura mahmureala

Pentru persoanele care, din greșeală, au consumat excesiv alcool, mahmureala temută poate fi ușurată consumând extract din fructul cactusului de ficat, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Tulane din New Orleans. Au descoperit că voluntarii care au luat extractul cu câteva ore înainte de băut și-au redus simptomele mahmurelii cu până la 50% în comparație cu băutorii care au luat placebo.

Studiul, realizat cu asistență de la Universitatea din California, San Franciso, a fost publicat în această vară în Arhivele Medicinii Interne. Cercetătorii au teoretizat că principala cauză a mahmurelii este „starea inflamatorie crescută indusă de impuritățile alcoolice” cunoscute sub denumirea de congeneri, subproduse de fermentare și distilare. Deshidratarea și efectele alcoolului asupra nivelului hormonal pot agrava starea. Oamenii de știință au dorit să afle dacă reducerea inflamației țesuturilor ar contribui, de asemenea, la reducerea simptomelor mahmurelii.

Extractele fructelor de ficat, o boabe rotunde, roșiatice, acoperite cu fire mici de păr, au fost arătate în studii anterioare pentru a reduce inflamația prin accelerarea producției de „proteine ​​de șoc termic”, care sunt o reacție la stresul din mediu.

Oamenii de știință au studiat 55 de studenți absolvenți Tulane, cu vârste cuprinse între 21 și 35 de ani, care nu fumau, aveau experiență anterioară de mahmureală și nu aveau antecedente medicale de hipertensiune, boli hepatice sau boli cardiace. Au folosit un extract de pere numit Tex-OE, care a fost donat de Extracts Plus, acum cunoscut sub numele de ecuație perfectă.

Într-un mediu supravegheat, subiecții au urmat un regim stabilit. La ora 14, s-au măsurat semnele vitale și s-au prelevat probe de sânge și urină. La ora 15:00, aproximativ jumătate dintre subiecți au primit capsula Tex-OE, iar ceilalți au luat un placebo. La ora 18, subiecții au fost hrăniți cu o cină cu cheeseburgeri și cartofi prăjiți cu sifon. Studenților li s-a oferit o gamă de băuturi spirtoase: gin, rom, vodcă (dintre care toate sunt destul de sărace în congeneri), bourbon, scotch și tequila (care sunt mai ridicate în congeneri). De la 8 p.m. până la miezul nopții, subiecții au consumat până la 1,75 grame de alcool pe kilogram din greutatea corporală (variind de la aproximativ cinci până la 10 băuturi de persoană). Studiile anterioare au arătat că această cantitate de alcool va produce o mahmureală în siguranță, au spus cercetătorii.

La 1 dimineața au fost recoltate probe de sânge. Voluntarii au fost apoi trimiși acasă printr-un serviciu de mașini pentru a se odihni și s-au întors la 10 dimineața pentru a li se măsura din nou semnele vitale și pentru a completa rapoarte despre mahmureală. Studiul a fost repetat cu aceiași voluntari cu altă ocazie, cu rezultate similare.

Severitatea mahmurelii a fost auto-raportată într-un sondaj care a fost utilizat și în studiile anterioare, voluntarii au evaluat severitatea mai multor simptome - cum ar fi cefalee, greață, slăbiciune, diaree și amețeli - pe o scară de 7 puncte, 0 fiind nu simptomele și 6 fiind „cele mai grave simptome posibile”, care necesită ca persoana să rateze munca sau școala. Oamenii de știință au făcut apoi o medie a acestor cifre pentru a crea un „indice de mahmureală”.

Oamenii de știință au scris că au descoperit că „severitatea simptomelor mahmurelii este redusă moderat de un extract din planta de ficat”. De asemenea, au observat că cele mai grave 10 mahmureli au apărut la subiecții cărora li s-a administrat placebo.

În medie, cei care au luat placebo au înregistrat 2,7 puncte la indicele de severitate al mahmurelii, în timp ce cei care au extras au înregistrat în medie 1,2 puncte. Tipul de băuturi spirtoase consumate nu a modificat statistic severitatea mahmurelii. Cercetătorii s-au ajustat, de asemenea, pentru severitatea mahmurelii, măsurând nivelurile de markeri inflamatori din sânge și urină, aceste niveluri fiind nedetectabile la 49% dintre cei care au extras, dar doar 24% dintre cei care au luat placebo. Având în vedere toți factorii, oamenii de știință au ajuns la concluzia că luarea extractului poate duce la o șansă cu 50% mai mică de a dezvolta mahmureală.

Autorii au recunoscut că studiul are limitări. De exemplu, persoanele mai tinere au adesea mahmureală mai puțin severă decât persoanele în vârstă, astfel încât rezultatele ar putea să nu aparțină populației generale.

Autorul principal, Dr. Jeff Wiese, a adăugat, de asemenea, că consumatorii de vin pot să nu beneficieze de utilizarea extractului Tex-OE, deoarece vinul conține componente suplimentare care pot duce la creșterea inflamației. „Vinul, mai mult decât alți alcooli, este plin de congeneri nonvolatili, adică taninuri, ulei de fusel, ulei de butoi etc., care este plăcut pentru gust sau poate fi, dar poate înrăutăți mahmureala”, a spus el.

Perfect Equation, producătorul de Tex-OE, a folosit rezultatele studiului pentru a-și promova „Formula de prevenire a mahmurelii”, un produs disponibil în comerț despre care pretinde că este mai eficient decât Tex-OE singur, deoarece include și vitaminele B care sunt epuizate. când se consumă alcool. (Studiul Tulane a menționat că suplimentele cu vitamina B6 au redus simptomele mahmurelii în cercetările anterioare.) Site-ul web al companiei susține: „Un test clinic efectuat de cercetători independenți de la Universitatea Tulane demonstrează: HPF previne mahmureala!”

Wiese nu a avut niciun comentariu cu privire la utilizarea Perfect Equation a studiului său ca instrument de marketing, dar studiul a spus că autorii nu au niciun interes financiar în articol. Cercetarea a menționat, de asemenea, că prevenitorii mahmurelii nu sunt menite să încurajeze consumul excesiv de alcool, iar autorii nu au încurajat utilizarea acestora. Raportul a adăugat: „Cea mai bună prevenire pentru mahmureală ar fi evident abstinența de la alcool”.

# # #

Pentru o privire cuprinzătoare asupra beneficiilor potențiale pentru sănătate ale consumului de vin, consultați caracteristica editorului principal Per-Henrik Mansson Mănâncă bine, bea cu înțelepciune, trăiește mai mult: știința din spatele unei vieți sănătoase cu vin

Citiți mai multe despre beneficiile potențiale pentru sănătate ale consumului ușor până la moderat de alcool: