Din punct de vedere tehnic, puteți trăi fără aceste accesorii pentru vin, dar, dacă sunteți un iubitor de vin, vremurile vor fi grele. Când vine vorba de asta, există doar câteva lucruri de care veți avea nevoie pentru a face vinul mai ușor și mai plăcut. Dacă sunteți un min-maxer, acestea ar putea fi elementele minime pentru a începe setul de accesorii pentru barul de vinuri.
Ai nevoie de dovezi? Dacă te uiți la setul de instrumente de vin al oricărui somelier, îți vei da seama că singurul element suplimentar din buzunarul lor este o brichetă (pentru decantarea vinului vechi). Puteți decide dacă doriți sau nu o configurație de lumânări acasă. Am folosit o lanternă pe un Sticlă veche de 23 de ani de la First Growth Bordeaux
care este conținutul mediu de alcool din vin
6 accesorii pentru vin fără care nu poți trăi
O „cheie de vin” super portabilă
Indiferent de ceea ce joc de deschidere a vinului este , fiecare vin ar trebui să aibă o „cheie de vin”. Cheia vinului este cuțitul armat elvețian al iubitorului de vin. Deși există mai multe variante diferite ale cheii de vin, inclusiv a versiune cu balamale duble și unul care este mai mult cuțit de buzunar decât tirbușon (pentru entuziaști demo), părțile de bază ale unei chei de vin sunt aceleași.
Ascunde-le oriunde Un semn bun al iubitorului de vin este locul în care le veți găsi șuruburile de plută: unul în sertarul de ustensile de bucătărie, sertarul de birou, cutia cu mănuși, poșeta, rucsacul sau dulapul pentru medicamente din baie.
- Vierme Viermele (sau partea cu șurub) ar trebui să fie realizat dintr-un metal de înaltă calitate și cât mai subțire și fără frecare posibil
- Tăietor de folie Cuțitul de tăiat folie trebuie să fie ascuțit și să nu fie prea lung pentru o tăiere controlată. Versiunile zimțate au o durată de viață mai lungă, fără a fi nevoie de ascuțire.
- Maneta Brațul pârghiei trebuie să fie stabil și sigur pe buza unei sticle de vin.
- Numai mâini Ar trebui să puteți ține și utiliza o cheie de vin pe o sticlă confortabil, fără sprijinul unei mese.
Luați mâna pe deschizătoarele de vin
Aflați despre principalele tipuri de deschizători de vinuri de pe piață, astfel încât să puteți avea cel care se potrivește nevoilor dvs. În timp ce iubim simplitatea unei chei de vin, nu există nimic mai satisfăcător instantaneu decât deschizătorul electric de vin.
Cumpărați echipamentul de învățare și servire a vinului.
Tot ce aveți nevoie pentru a învăța și degusta vinurile lumii.
Cumpără acumAlegerea unui deschizător de vinuri
Decantor / Aerator de vin
Preferați noul aerator de vin din plastic sau clasicul decantor de vin din sticlă? Oricum ar fi, acesta este un instrument esențial pentru orice băutor de vin roșu. Aeratoarele sunt perfecte pentru vinurile roșii pline de corp, precum Shiraz. De asemenea, fac minuni pentru a îmbunătăți gustul vinului ieftin. De ce? Sarcina unui aerator este de a introduce oxigen în vin care a fost depozitat într-un mediu cu conținut scăzut de oxigen (de exemplu, o sticlă de vin). Aerarea determină eliberarea moleculelor de alcool în aer, iar aceste molecule născute în aer sunt transportate aromele vinului în nas . Decantarea sau aerarea vinurilor, de asemenea, „aruncă” mirosul așa miros ciudat de sulf .
Puteți face singuri aerarea unui vin învârtindu-l în pahar sau re-dop și scuturând sticla după deschiderea acestuia. Acest lucru poate suna atroc, dar funcționează excelent pe vinurile tinere ( în termen de 1-5 ani ). Apropo, s-ar putea să nu doriți să agitați vinurile mai vechi, sensibile la lumină sau cu sedimente.
Un filtru din oțel inoxidabil
Ce este chestia aia de la fundul sticlei mele de vin?
Sedimentele de vin nu vă vor face rău, dar sunt enervante. Într-un vin alb va arăta ca cioburi de sticlă (este de fapt o cremă de tartru cristalizată), iar într-un vin roșu va arăta ca gudron negru. Într-o situație disperată puteți folosi un filtru de bare sau un filtru de ceai. Dacă sunteți mai special, alegeți o pâlnie și un filtru de vin din oțel inoxidabil.
Un pahar de vin care funcționează pentru tine
Puteți bea foarte bine vin din orice pahar, dar să vorbim despre beneficiile unui pahar de vin adevărat. Paharele de vin nu sunt doar un recipient pentru vin, ci și un recipient pentru arome volatile. Aromele volatile sunt cheia pentru a savura aromele din vin. Nu mă credeți? Consultați infografia noastră despre diferite tipuri de pahare de vin de mai jos. Deci, acum, când știi că paharele de vin sunt minunate, ce este mai potrivit pentru tine?
Să devenim reali și să recunoaștem că toți avem buze și nasuri diferite. Rețineți că preferința dvs. personală poate avea legătură cu forma feței. De asemenea, ați putea fi respectuos cu privire la modul în care vă place uneori să vă fluturați brațele atunci când beți (un motiv pentru a lua în considerare sticlăria fără tulpini). Alege un pahar de vin care să se potrivească personalității tale. Iată câteva lucruri de bază pe care trebuie să le căutați atunci când alegeți un pahar de vin:
- De ce să folosiți Crystal? Ochelarii de cristal sunt mai puternici din punct de vedere fizic, așa că, dacă vă plac ochelarii subțiri, vă recomandăm să luați în considerare cristalul. Fiți pregătit să vă spălați manual sticlăria din cristal pe viață.
- Avantajele Big Glass Un pahar mare de vin cu bol este conceput pentru a capta mai multe arome. Dacă vă plac cu adevărat vinurile aromate precum Pinot Noir sau Garnacha, acesta ar putea fi ceea ce doriți să aveți.
- Beneficii mici pentru sticlă Paharele mici nu colectează atât de multe arome, dar avantajul este că temperatura vinului se va menține mai mult timp. Acest lucru este ideal dacă vă plac vinurile albe.
- Stem vs Stemless Ochelarii cu tulpină nu colectează amprente (pentru că le puteți ține de tulpină), dar pe partea inversă sunt ușor de răsturnat.
- Sticlarie de specialitate Flautele de șampanie se rup des. Acum știți.
Multe feluri de pahare de vin
Există mai multe stiluri de pahare de vin acolo. Aruncați o privire la ceea ce este cel mai frecvent utilizat pentru stilurile dvs. preferate de vin.
Diferite tipuri de pahare de vin
O pânză de lustruit supradimensionată
Acum, că aveți un set de pahare de vin, dar încântătoare, cum le păstrați în lume curate și strălucitoare? Intrați în scenă: pânza de lustruit. Din fericire, acesta nu este un articol foarte mare pe care ar trebui să-l aveți pentru a vă bucura de vin. Există cârpe din microfibră sau cârpa de bumbac „sac de făină” întotdeauna disponibilă. Încă din primul moment în care folosiți un sac de făină, nu veți mai dori niciodată să nu mai aveți unul.
Aflați cum să utilizați o cârpă de lustruit
Vedeți un scurt videoclip despre cum să spălați și să lustruiți paharele de vin.
Cum să curățați și să lustruiți paharele de vin
Un conservator de vin
Imaginați-vă că tocmai ați ajuns acasă de la serviciu: deschideți o sticlă, turnați un pahar de vin și plecați. Ce se întâmplă cu restul sticlei?
Dacă l-ai lăsat să stea deschis pe tejghea, vinul tău va merge rău înainte de dimineață. Dacă utilizați un dop pentru vin, acesta va ajuta prin limitarea expunerii oxigenului la suprafața lichidului, dar nu este suficient. Există mai multe conservatoare de vin pe piață, care variază de la sub 20 USD pentru a se apropia de 3000 $. Regula de bază pentru depozitarea vinului deschis este limitarea cantității de oxigen. Unele conservatoare de vin creează un vid în interiorul sticlei cu un capac special de supapă cu sens unic. Alții conservă vinul punând un gaz inert mai greu (cum ar fi argonul) deasupra suprafeței vinului.
Indiferent de preferința dvs. sau de cât doriți să cheltuiți, veți fi recunoscător că aveți una.