Un traseu de viță de vie și de vise sparte: Napa Vintners evaluează daunele pe măsură ce focul de sticlă continuă să amenințe cramele

Băuturi

Actualizat: 30 septembrie, 23:45 PDT

Când focurile au venit la miezul nopții spre Spring Mountain, la 2.000 de metri deasupra etajului Napa Valley, Steve Sherwin și fiul său Matt nu aveau să renunțe fără luptă. Au început să ajute echipajele de pompieri, încercând să țină flăcările departe de podgoriile familiei Sherwin.



„Steve și Matt fuseseră curajoși acolo sus toată noaptea luptându-se cu incendii la fața locului, încercând să salveze case și alte pierderi pe munte”, a declarat Wesley Steffens, director imobiliar și vinificator asociat la Vineyard 7 & 8 din apropiere. Wine Spectator . „Crama lor a ars, la fel ca cea de la Behrens, deși există și alte structuri de pe ambele proprietăți. Fred și Andy Schweiger [din vecinătatea Schweiger Family Vineyards & Winery] au fost pe deal luptându-se timp de peste 30 de ore ', a spus Steffens. „Eforturi ca ale lor și Sherwin-urile” și o mână de alții „arată comunitatea incredibilă pe care o avem”.

În nordul văii Napa, vinificatorii găsesc astăzi speranță și durere și povești despre vitejie. Vânturile s-au potolit o vreme, permițând pompierilor să încerce să stabilească izolare a focului de sticlă întins, lucrând pentru a-l împiedica să distrugă mai multe case și afaceri.

Lupta lor este departe de a se termina. Ordinele de evacuare au fost emise marți seara pentru orașele Calistoga și Angwin, ambele aflate pe calea incendiului. Astăzi s-au emis ordine și pentru părți din Sfânta Elena. Și vânturile ar trebui să se ridice din nou joi după-amiază. Peste 80.000 de persoane au evacuat până acum județele Napa și Sonoma. Până la sfârșitul zilei de astăzi, incendiul a consumat peste 51.000 de acri în județele Napa și Sonoma, potrivit Cal Fire, agenția de stat pentru pompieri. Cel puțin 200 de clădiri au fost distruse.

Angwin și Calistoga au reușit până marți seara. Și unii viticultori au putut să se întoarcă la cramele lor și să vadă pentru prima dată dacă mijloacele lor de trai sunt încă în picioare. Unii au găsit vești bune. Alții nu. Și mulți alții nu au reușit să se întoarcă.


Citiți mai multe din Acoperirea continuă a Wine Spectator a focului de sticlă , inclusiv raportarea daunelor aduse Meadowood Resort, Newton Vineyard, Burgess Cellars, Behrens, Château Boswell și multe altele.


Spring Mountain

Există încă acces limitat pentru viticultori pe Spring Mountain, pe partea de vest a văii. „Din păcate, liniile electrice și copacii în jos au blocat căile până la proprietate pentru a confirma daunele, așa că nu am încă un răspuns verificat”, a spus vinificatorul Marston Marbue Marke. „Din păcate, nu arată bine.”

Proprietarul nemuritorului Tim Martin își dorește, de asemenea, binele în timp ce așteaptă accesul la proprietatea sa din partea Sonoma din Spring Mountain. „Îmi țin degetele încrucișate că nemuritorul este cu adevărat nemuritor, pentru că, pe harta focului, a trecut chiar peste noi, cu siguranță.”

pompieri Pompierii de la Departamentul de Pompieri din Sacramento ard perii lângă Sfânta Elena în speranța de a crea o pauză de incendiu. (Kent Nishimura / Los Angeles Times prin Getty Images)

Vinificatorul Chris Howell a reușit în cele din urmă să se întoarcă la crama sa Cain, doar pentru a găsi devastarea. Toate structurile de pe proprietate, inclusiv crama și casele, au dispărut, împreună cu vinurile din 2019 și 2020. Podgoria a supraviețuit.

„Duminică seară am fost alertați de prieteni și vecini cu privire la un nou incendiu, pe marginea văii, la poalele Muntelui Spring”, a spus Howell, descriind ceea ce au văzut el și soția sa, Katie Lazar. - Până la ora 20:00 am putut vedea flăcări în vârful Newton Vineyard, la doar o creastă și la aproximativ un kilometru distanță de Cain. Cu siguranță nu am vrut să mergem, dar știam că este timpul să plecăm.

„În următoarele două ore, vânturile puternice au condus focul în canionul dintre Newton și Cain, dezvoltând căldură intensă și mișcându-se cu o rapiditate alarmantă. În decurs de două ore, flăcările consumaseră frumosul hambar de rășinoase, construit în 1871, și urcau dealul de sub crama Cain. Pentru Katie și pentru mine, acestea au fost ultimele noastre viziuni în acea noapte. Ei și celelalte familii de pe proprietate au fost evacuate.

Clădirea cramei Spring Mountain Vineyard și conacul său Miravalle au fost cruțate datorită parțial eforturilor managerului de podgorie Ron Rosenbrand. Potrivit lui Dermot Whelan, șeful de marketing al cramei, Rosenbrand a petrecut duminică seara asistând echipajele de pompieri în apărarea acestor clădiri. „Crama Chateau Chevalier [datând din 1891] a supraviețuit și datorită structurii sale din piatră și a acoperișului din ardezie”, a spus Whelan. „Crama La Perla [din 1873], casa Draper situată la vârful proprietății și propria casă a lui Ron pe moșie au pierit, la fel ca multe alte clădiri vechi de un secol răspândite în toată moșia.”

Sherwin a postat ieri o declarație pe site-ul lor web: „Dragi prieteni, suntem cu sufletul la gură să împărtășim vestea că vinăria noastră a ars la pământ ieri. Dar, fii sigur, vom reconstrui și vom fi acolo pentru tine. Mai avem vin și suntem încă în afaceri, așa că nu se pierde totul. Vă mulțumesc tuturor pentru loialitate și sprijin incredibil. Pentru noi înseamnă lumea, mai ales într-un moment ca acesta.

Diamond Mountain

Multe crame au raportat daune parțiale sau apeluri închise. Echipa de la Schramsberg a postat marți după-amiază o declarație pe rețelele de socializare, informând că vinăria lor a supraviețuit.

Alții încă așteaptă să afle. „Evacuarea îngreunează producerea de informații de primă mână, dar avem doi șefi de echipaj în legătură cu noi, care sunt activi pe munte”, a spus Michael Klopka de la SummitVine. „Am auzit doar că reședința noastră personală este încă în picioare, dar starea podgoriilor noastre este necunoscută.”

Fumați pe dealuri De la podgoriile Beckstoffer, fumul de pe dealuri era prea limpede. (Kent Nishimura / Los Angeles Times prin Getty Images)

Klopka spune că plănuiau să recolteze săptămâna aceasta, iar fructul este acum o pierdere.

Între timp, proprietarii Castello di Amorosa au petrecut o zi deprimantă pentru a evalua ceea ce se putea salva și ceea ce se pierduse pentru totdeauna la crama lor. Sticle de vin înnegrite zăceau împrăștiate peste tot în interiorul unei clădiri carbonizate.

'Incendiul a apărut din partea de nord a văii și a lovit ferma noastră din spate', a spus Jim Sullivan, vicepreședintele Amorosa, PR și marketing. Sullivan a spus că ferma include mai multe birouri, o cameră de fermentare, o linie de îmbuteliere și deține un inventar de vinuri. Totuși, castelul în stil medieval și toate celelalte clădiri de pe proprietate au fost nevătămate. „Din fericire, cea mai mare parte a inventarului nostru se află în depozite în afara amplasamentului și la castel, dar o parte din recolta din 2020 a fost în camera de fermentare și probabil că a dispărut”, a adăugat el.

Deocamdată, el a spus că se luptă să se ridice în picioare și să-și readucă sistemele online, astfel încât să poată îndeplini comenzile și să-și reia activitatea. - Nu suntem ieșiți din pădure în niciun fel. Există încă un incendiu activ lângă Parcul de Stat din Valea Bothe-Napa, la mai puțin de un kilometru distanță, a spus el.

Calistoga

De cealaltă parte a Calistoga, era o poveste similară. Vince Tofanelli, producător și vinificator din a treia generație, a spus că și-a pierdut ferma gospodăriei vechi de 100 de ani a bunicilor din Calistoga. El nu a evaluat încă starea podgoriilor sale, care se numără printre cele mai vechi viță de vie plantate în Napa și produc struguri vândute unor vinării importante, printre care Turley, Chateau Montelena și Duckhorn.

Crama Fairwinds Estate Rezervoarele de fermentare înnegrite stau în Crama Fairwinds Estate. (Justin Sullivan / Getty Images)

Carol Reber de la Duckhorn a raportat că podeaua lor Three Palms Vineyard este într-o formă rezonabilă. „Este o ușurare uriașă, deoarece a fost chiar în mijlocul zonei foarte afectate”, a spus ea. Echipa de la Sterling Vineyards a raportat unele daune, dar a declarat că nu va cunoaște întreaga măsură până nu va putea să o inspecteze pe deplin.

Vinificatorul cu clepsidră Tony Biagi raportează că au pierdut unele clădiri, dar nu și crama lor. „Din păcate, am pierdut două structuri pe proprietate care ne erau dragi inimilor noastre”, a spus el. „Cu toate acestea, suntem binecuvântați să afirmăm că vinăria a reușit să fie relativ nevătămată din punctul nostru de vedere”

Sfânta Elena

Mai la sud, echipa de la Meadowood Resort încă evalua daunele, dar poate confirma Wine Spectator Restaurantul principal câștigător al Marelui Premiu, restaurantul Grill și magazinul de golf au ars. Unele loji de oaspeți au ars, în timp ce altele nu, dar încă nu au un număr final. Câteva vești bune: zona de recepție, cabana de croquet, noile zone de piscină, zona de restaurant de la piscină și spa au fost ferite.

Michael McMillan, director general la Seven Stones, care se află chiar deasupra Meadowood, spune că tocmai au evitat un glonț. „Am pierdut turnul de oaspeți care se află imediat ce ați intrat în proprietate, dar nu au fost efectuate alte structuri. Se pare că sistemul de răcire pentru camera de butoaie a rămas tot timpul, deci nu există pierderi de produs în cramă. '

pinot noir dulce sau uscat
Flăcările fac furie lângă Merus Focul putea fi văzut din podgoria Merus Wines de deasupra Sf. Elena (SAMUEL CORUM / AFP prin Getty Images)

„A fost destul de devastator, dar ar fi trebuit să fie mai rău”, a spus Justin Stephens de la Hunnicutt. „Nu-mi vine să cred că nu a fost o pierdere totală, având în vedere ceea ce urmăream duminică seara. Ne-a descurcat mult mai bine decât unii oameni, dar am pierdut totuși o clădire de ospitalitate, un tampon, niște tancuri și o casă de pompare. Și nu rămâne frunziș pe 90% din proprietate. Destul de ciudat.

Phillip Corallo-Titus de la Titus Vineyards a rămas și și-a apărat crama și podgoria de 50 de acri împreună cu acest frate Eric, apăsând tăciuni în timp ce aterizau. - Focul s-a apropiat destul de mult de Titus, a spus el. „Chiar a început să se apropie duminică seara. Am urmărit-o toată ziua - părea destul de stabilă și părea destul de îndepărtată și apoi între 4:30 și 7 a prins cu adevărat abur. O mulțime de case ardeau.

În timp ce jarul a plouat, el și Eric au început să-și înmoaie peisajul și acoperișul la crama lor și la un vechi hambar. „Crama este fabricată din ciment și un pic de lemn, astfel încât a fost destul de apărabil, dar amenajările au continuat să ia foc în jurul ei și am tot stins-o. Crama este 100% intactă, podgoriile noastre sunt bine, dar [focul] a fost literalmente chiar peste Silverado Trail de la noi. '

Vânturi în prognoză

Ce se întâmplă în zilele următoare, totul depinde de vreme. Se estimează că temperaturile înalte record vor continua câteva zile, iar mâine vânturile uscate și rafale vor reveni.

Una dintre cele mai mari provocări rămâne că recolta este împiedicată și fumul continuă să umple regiunea. Tatăl est, pe muntele Howell, Elton Slone, președinte și CEO la Robert Craig Winery, raportează că incendiul nu este departe. „Cred că vom reuși dacă supraviețuim astăzi și mâine. După toate celelalte lucruri din acest an, se părea că vom reuși să producem un vin drăguț de munte Howell în 2020, cu randamente reduse și o structură excelentă din recoltă ”, a spus el. „Problema acum este că avem probleme să intrăm pentru a obține motorina din generator pentru a menține rezervoarele și camera butoiului la rece.”

Prioritățile Cal Fire sunt protejarea orașului Santa Rosa și menținerea focului în afara Papei Valley și a zonelor populate din jurul acesteia, potrivit Billy See, comandantul echipei 3 de gestionare a incidentelor Cal Fire. Din păcate, mai sunt încă multe pământuri de ars. „Amprenta acestui incendiu a avut loc între incendiile din Tubbs, Maicile și Adobe din 2017”, a spus el într-o conferință de presă marți dimineață. „Țara asta nu are istoric de incendiu înregistrat.”

A fost deja un sezon provocator de incendii în nordul Californiei. See a spus că majoritatea pompierilor lucrează de la mijlocul lunii iulie, cu puțin sau deloc odihnă. 'Facem tot ce putem cu resursele pe care le avem pentru incident', a spus el.

În ciuda incendiilor și a fumului care au făcut această ană mai provocatoare decât oricare din amintirile recente, vinificatorii încă se angajează să lupte. „Napa este o comunitate puternică, strâns legată și există o mare dragoste pentru vale din partea oamenilor din întreaga lume”, a spus Sullivan din Amorosa. „Am senzația că va ieși ceva cu adevărat special din asta și va avea loc o revenire uimitoare.”

—Cu raportarea lui Tim Fish și Kim Marcus