După o vină gafată la prima întâlnire, Fred Ryan știa că este timpul să luăm vinul în serios. Zeci de ani mai târziu, Ryan va deveni șef de cabinet pentru Ronald Reagan , și editor și CEO al Washington Post , dar a revenit la vin - și președinți - în noua sa carte fascinantă Vinul și Casa Albă: o istorie , o privire în profunzime dintr-o sursă interioară, uneori colorată poveste de vin în reședința președintelui .
„De-a lungul vieții mele am dezvoltat o pasiune pentru vin și istoria prezidențială ca subiecte separate”, a declarat Ryan prin e-mail. „Mi-am dat seama că aceste subiecte ar putea să se reunească pentru a spune povestea care nu a fost adunată până acum, care ar îmbogăți și mai mult corpul de studii despre istoria Casei Albe.”
ce are mai multe calorii bere sau vin
Imagini din paginile Vinul și Casa Albă: o istorie , de Frederick J. Ryan Jr. Credit: White House Historical Association, dacă nu se specifică altfel
Cartea lui Ryan începe cu George Washington , poreclit „Omul Madeira” și acoperă Thomas Jefferson e sete de Bordeaux și Burgundia, John Kennedy este obsesia cu James Bond și Champagnes-urile Dom Pérignon, apoi favorate de spion, și campioane ale vinului din California Ronald Reagan .
Când a venit vorba de State Dinners, Ryan a spus că Kennedy-ul era cunoscut pentru distracția lor elegantă și Jacqueline Kennedy Dragostea pentru toate lucrurile franceză a ridicat standardul. Vinurile Pouilly-Fuissé, Château Haut-Brion și Champagne franceză (trebuia să precizați în acele zile) erau dragi cuplului prezidențial, care a stabilit tradiția actuală de servire a trei vinuri la cina de stat. În timp ce doamna Kennedy s-a bucurat de un flaut însoțit de Veuve Clicquot, JFK l-a apreciat pe Dom Pérignon, grație primelor filme Bond. Potrivit lui Ryan, JFK a văzut Sean Connery în Dr. Nu , în care un Dom Pérignon din '55 face un cameo, la scurt timp după eliberare, președintele a folosit apoi bulele preferate ale lui 007 pentru a-l preda pe cancelarul Germaniei de Vest Konrad Adenaur în 1963. În Ian Fleming romanele, Bond se bucură, de asemenea, de un 1934 și 1947 Mouton-Rothschild întâmplător sau nu, JFK a servit un 1953 Oile în timpul Summit-ului de la Viena din 1961 cu premierul sovietic Nikita Hrușciov (și am pus la coadă o proiecție a Din Rusia, cu dragoste doi ani mai tarziu).
Unii președinți au primit un tratament extra-special când a venit vorba de vin. Woodrow Wilson i-a plăcut șampania și alte revărsări fine și a vetoat legea Volstead care ar impune interzicerea. Congresul l-a învins, dar cel de-al 28-lea președinte a reușit să contureze legea și să-și mute colecția de vinuri în reședința post-prezidențială. Richard Nixon și-ar fi acordat un tratament prezidențial preferențial, cu un serviciu de vin pe două niveluri. Un fan al Bordeaux-urilor din prima creștere, se spune că Nixon avea un chelner desemnat pentru a-și turna preferatul, 1966 Chateau Margaux , în timp ce oaspeții săi au primit, fără să știe, vinuri mai democratice. Ryan a spus că zvonul a fost negat de foștii angajați ai Casei Albe Nixon, dar „de-a lungul anilor practica a devenit cunoscută sub numele de„ tragerea unui Nixon ”, scrie el.
Imagini din paginile Vinul și Casa Albă: o istorie de Frederick J. Ryan Jr. Credit: Asociația Istorică a Casei Albe, dacă nu se specifică altfel
Cartea de masă de cafea de 456 de pagini a fost publicată de Asociația Istorică a Casei Albe , al cărui președinte este Ryan. Ryan a apărut și el săptămâna trecută podcast-ul asociației, Cele 1600 de sesiuni , să împărtășească câteva dintre experiențele sale personale ca iubitor de vin în administrația Reagan. (El a dezvăluit, de asemenea, cum o vizită la Casa Albă a declanșat parțial cel mai notoriu meci de vină dintre vinuri Mondavi frați.)
cea mai bună rețetă de sangrie din lume
Legăturile strânse ale autorului cu Reagan s-au dovedit fructuoase nu numai pentru cariera sa, ci și pentru gustul său. Numindu-l pe Reagan „cel mai sofisticat și angajat președinte pe tema vinului”, pe lângă Thomas Jefferson, Ryan îl recunoaște pe Reagan pentru promovarea industriei vitivinicole din California, în timp ce încă are un punct moale pentru Bordeaux (Reagan i-a dăruit lui Ryan o sticlă 1955 Mouton într-una din zilele sale de naștere ).
„Unul dintre vinurile preferate ale președintelui Reagan din California a fost Jordan Cabernet Sauvignon 1976 și a fost servit la aproximativ o duzină de evenimente”, ne-a spus Ryan. Dar „când el și Nancy au sărbătorit cea de-a 33-a aniversare a nunții la Casa Albă, a deschis o sticlă de Château Margaux din 1911 - o comoară rară și mai ales unică, deoarece era anul nașterii sale”.
Când a fost întrebat despre Covid-19 pandemie și cina la Casa Albă, Ryan și-a exprimat optimismul că povestea vinului prezidențial va continua să se desfășoare.
„Deși au existat perioade în care distracția a fost suspendată și serviciul de vinuri a fost redus, acesta a revenit întotdeauna”, a spus el. Interzicerea și lipsa de vin în timpul World World II pun, de asemenea, un dop în astfel de serate. „Când se va aduna din nou în siguranță, Casa Albă va prinde viață pentru a crea evenimente memorabile cu același calibru de vinuri și alimente de clasă mondială, așa cum a făcut-o de peste 200 de ani”.
Îți place să nu fii filtrat? Cele mai bune băuturi din cultura pop de la Unfiltered pot fi livrate acum direct în căsuța de e-mail la fiecare două săptămâni! Inscrie-te acum pentru a primi buletinul informativ prin e-mail nefiltrat, care conține cea mai recentă bucată despre modul în care vinul se intersectează cu filmul, televizorul, muzica, sportul, politica și multe altele.