Să facem un lucru direct: vinurile ieftine de o calitate decentă nu sunt mitice. Cheltuirea de 10-15 $ pentru vin face un drum lung dacă știi unde să cauți.
Desigur, multe vinuri minunate sunt într-adevăr scumpe, dar nu se poate plăti întotdeauna dolarul cel mai mare. Mai ales dacă încercați să învățați și să gustați mai mult - bugetul sticlei se adaugă rapid.
Vin ieftin? Nu. Numiți-l „QPR”
Britanicii au venit cu un acronim excelent pentru „vinuri ieftine bune”, pe care le numesc QPR-uri ca în raportul calitate-preț. Aceasta este o lingo entuziastă, prietene.
Din fericire, valori rafinate se ascund pe rafturile locale la prețuri zilnice. Indiferent dacă căutați ceva ușor și strălucitor sau mare și îndrăzneț, iată câteva vinuri ieftine care vor satisface deopotrivă băutorii obișnuiți și pasionații.
Red-y, Set, Go!
Vinuri roșii care dau peste greutate
Francezii îl numesc „Garnacha”, dar diversitatea clonală din Spania sugerează că este inițial Garnacha!
ce fel de vin bei cu curcan
Garnacha (Tinto) din Spania
Vinuri Garnacha ademeniți-vă cu arome vii de cireșe roșii, care sunt susținute de piper negru și lemn dulce.
Cele mai bune instrumente pentru vin
De la începători la profesioniști, instrumentele potrivite pentru vin oferă cea mai bună experiență de băut.
Cumpără acumAcelași strugure care ne aduce încântător roz în nordul Spaniei oferă, de asemenea, vinuri roșii de valoare excelentă. Producătorii folosesc de obicei viță de vie mai tânără produc roz, dar cele mai bune roșii provin, în general, de la viță de vie mai veche, care oferă mai multă concentrare și adâncime.
- Unde să căutați: Regiunile Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Terra Alta și Vinos de Madrid oferă atât excelență, cât și valoare obscenă.
- Așteptați să cheltuiți: 10 USD - 16 USD (și perfect pentru o farfurie de coaste de grătar).
Atât de piperat!
Carménère din Chile
(Re) descoperit în chili în anii 1990, Carménère a fost inițial un Bordeaux amestecând struguri care a fost confundat cu Merlot în această fâșie a Americii de Sud.
Carménère și-a găsit locul dulce în zona caldă și uscată din Chile Văile Maipo și Colchagua unde produce vinuri puternice pline de arome pline accentuate de un semnătură verde, erbacee care are gust undeva între jalapeño și piper verde.
ce este un vin bun pentru cina de mulțumire
- Unde să căutați: Regiunile Valea Rapel, Colchagua și Aconcagua oferă unele dintre cele mai bune valori calitate-preț.
- Așteptați să cheltuiți: 15 $ - 21 $ USD (și împerecheați ca magia cu shawarma de miel)
Acest vin bogat, plin și uneori cu carne este de obicei amestecat cu Primitivo (Zinfandel) sau cu rara Malvasia Nera.
Negroamaro din Puglia
Desi călcâiul „cizmei” Italiei este mai bine cunoscut pentru Primitivo, vinuri din Struguri Negroamaro au făcut pași mari în ultimii ani.
Negroamaro produce un stil mai plin, mai cărnos și mai pământesc. Așadar, dacă sunteți un fan al roșului plin de corp, cu arome bogate de fructe negre (numele strugurelui se traduce prin „negru amar”, până la urmă ...), încercați.
- Unde să căutați: Etichetele vinurilor nu prezintă adesea varietate în Italia. În schimb, căutați aceste nume regionale: Copertino, Salice Salentino, Squinzano, Matino, Alezio, Brindisi și Nardo
- Așteptați să cheltuiți: 10–15 USD.
Vinuri albe minunate la prețuri „Vinuri ieftine”
Vinuri albe ușor de iubit, care oferă valoare și versatilitate
Această regiune în afara pereților este cunoscută pentru un strugure ciudat care se întâmplă să fie „apa de vară” supremă.
Picpoul de Pinet din Franța
La fel de amuzant de spus, pe cât este de băut, Picpoul de Pinet („Peek-pool duh pee-nay”) provine din Languedoc în sudul Franței. Strugurii Picpoul îndepărtează aromele și aromele zeste ale citricelor și ale florilor albe, cu un indiciu de salinitate, făcându-l vinul perfect pentru festivitățile în aer liber.
Din podgoriile din Pinet, puteți vedea paturi de stridii în mare - și se întâmplă să se potrivească perfect cu Picpoul ... (demonstrând încă o dată că ceea ce crește împreună merge împreună).
vin roșu cu mâncare mexicană
- Unde să căutați: Picpoul de Pinet este modul în care este etichetat
- Așteptați să cheltuiți: 10 $ - 12 $ USD (și îndrăznește-te să-ți scapi propriile stridii.)
Obrazul meu, de ce nu a prins încă acest secret?
Chenin Blanc din Africa de Sud
Chenin din Africa de Sud furnizează în mod constant peste preț. Deși este originar din Valea Loarei a Franței, peste jumătate din Chenin Blanc din lume crește în Africa de Sud. Adesea unul nu, vinurile pline de fructe tropicale și un indiciu de nuci.
- Unde să căutați: Pentru arome de fructe mai bogate și mai rotunde, căutați vinuri din Stellenbosch. Dacă preferați un vin mai slab și mai strâns, săpați în jur pentru alegeri din Swartland.
- Așteptați să cheltuiți: 10 USD - 15 USD (și încercați-l cu Thai scoateți!)
Foarte greu să nu zâmbești atunci când împerechează niște „gentil” cu mâncăruri thailandeze.
Gentil d’Alsace din Franța
Regiunea estică a Franței Alsacia este renumit pentru vinurile sale albe monovarietale (precum Riesling și Gewürztraminer), dar amestecurile sunt trecute cu vederea. Bun pentru noi - mai mult vin ieftin!
Pentru ca un vin să poarte pseudonimul „gentil” (pronunțat „zhaun-teel”), acesta trebuie să conțină cel puțin 50% din cele 4 soiuri nobile din Alsacia, care includ Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer, și / sau Muscat.
Interesant este că există o grămadă de struguri albi ciudati în Alsacia, cum ar fi Sylvaner, Pinot Blanc, și Chasselas . Gândiți-vă la livada și citricele cu flori opulente care fac un partener excelent pentru bucătăria condimentată.
- Așteptați să cheltuiți: 10–15 USD
Vinuri roze despre care nu ți s-a spus niciodată
Două regiuni pentru roz (care nu provin din Provence)
d’Anjou a lovit cu pumnul pe cineva?
vin de asociat cu parmezan de pui
Rosé d'Anjou din Franța
Cu o nuanță care este cu adevărat frumoasă în roz (aproape roz „Barbie”), provine din Rosé d’Anjou Valea Loarei în Franța. Un strugure rar numit Grolleau Noir se amestecă cu Cabernet sau Gamay și face vinuri cu fructe roșii confiate și note de petale de trandafir, adesea cu o păpușă de dulceață la final.
- Unde să căutați: Etichetat ca Rosé d’Anjou
- Așteptați să cheltuiți: 10–14 USD
Garnacha Rosado din Spania
Garnacha (aka Garnacha ) crește în mai multe locuri nordul Spaniei . Cojile subțiri ale strugurilor și aromele suculente de fructe de pădure roșii îl fac alegerea pentru vinurile rosé uscate roz , cum se spune în Spania).
Așteptați pepene verde, căpșuni și chiar o notă de lămâie în profilul de aromă al Garnacha Rosado.
- Unde să căutați: Rioja și Navarra produc atât valori fantastice. În Rioja, căutați vinuri cu un procent mai mare de Garnacha la Tempranillo.
- Așteptați să cheltuiți: 7 USD - 15 USD
Um. Apropo de aventură, ați văzut cât de grozav este de frumos în Stellenbosch? de Adam Knoerzer
Aventura în vinuri ieftine!
Când sunteți în căutarea unui vin bun și ieftin, cu un buget restrâns, merită să fiți aventuros.
Căutați acele „alte” regiuni (de exemplu, Portugalia, Chile) și căutați soiuri de struguri mai puțin cunoscute (cum ar fi Țară sau Baga ). NU puteți găsi un nou favorit pe parcurs.
Întrebare: Care sunt unele dintre vinurile tale preferate ieftine din acele regiuni și struguri mai puțin cunoscuți?
asociere de vin de pui tikka masala