durere falsă
Cel mai iconic vin spumant din lume este un amestec de struguri, inclusiv Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier. Cele mai prețuite vinuri de șampanie îmbătrânesc timp de minimum 3 ani.
Arome primare
- Citrice
- Măr galben
- Cremă
- Migdală
- Paine prajita
Profil de gust
UscatCorpul luminosNiciun taninAciditate ridicată10–11,5% ABV
Manipularea -
SERVI
38–45 ° F / 3-7 ° C
-
TIP STICLA
Flaut -
DECANT
Nu face -
PIVNIŢĂ
10+ ani
Combinarea alimentelor
SERVI
38–45 ° F / 3-7 ° C
TIP STICLA
Flaut
DECANT
Nu face
PIVNIŢĂ
10+ ani
Aproape orice este sărat, prăjit sau pește se va împerechea magic cu șampanie. Nu îl folosiți doar ca aperitiv, încercați și cu felul principal.
Șampania are mai multe subregiuni