Aveți în vedere o călătorie în țara viticolă din Oregon? Obțineți sfaturi despre unde să gustați, să stați, precum și despre ce trebuie să știți înainte de vizită.
Ceață de dimineață în Dundee Hills, Willamette Valley, Stoller Family Estate.
Acasă la interpretări distincte și șocant de elegante ale Pinot Noir, Pinot Gris și Chardonnay, Valea Willamette din Oregon devine rapid locul pentru pasionații de vin.
Acest peisaj pastoral poate părea perfect, dar cultivarea strugurilor în acest colț rece al lumii nu este ușoară. Lumina soarelui este limitată pentru o mare parte a anului, înghețurile apar în perioadele cele mai nepotrivite, iar strugurii numărul unu aici (Pinot Noir) sunt notorii de sensibili. Este nevoie de pasiune pentru a face vin în Valea Willamette - literal pasiune, ca în ceva pentru care ești dispus să suferi.
Din fericire, regiunea este plină de producători hotărâți, gânditori și administratori atenți ai pământului. Toți provin din medii diferite - agricultură / viticultură, tehnologie, jurnalism - dar au un lucru în comun: toți sunt jucători. Sunt genul de oameni care dezbat cu pasiune utilizarea drojdiei native în vin, se joacă cu microclimatele din propriile curți și caută în permanență să-l perfecționeze pe Pinot - sau să încerce să meargă la ceva care crește și mai bine.
Cuprins
- Noțiuni de bază ale pământului
- Vinurile
- Cum a făcut Nebunia Vinului Valea Willamette?
- Unde sa mananci
- Unde să stați
- Ce să faci când te-ai învins
- Cele mai bune momente de vizitat
- Ce este The Vibe?
Regiunile viticole din Valea Willamette. Hartă oferită de Oregon Wine Board.
Noțiuni de bază ale pământului
Așezată pe aceeași latitudine ca unele dintre marile regiuni vitivinicole ale lumii (Bordeaux, Burgundia), această vale se întinde de la nord de Portland la sud de Eugene. Oricât ar părea de idilic, Valea Willamette se află pe Oceanul Pacific Inel de foc , și este definit de un trecut destul de dramatic. Gândiți-vă că plăcile tectonice care se prăbușesc, erupțiile vulcanice și un ciclu de inundații de două mii de ani. Rezultatul final: un amestec divers de soluri marine sedimentare, vulcanice și loess.
6 sub-denumiri din Valea Willamette produc fiecare un stil unic de vin.
În Valea Willamette, există șase sub-denumiri distincte:
Aflați tehnicile mele pentru degustarea vinului
Bucurați-vă de cursurile online de învățare a vinului Madeline din confortul bucătăriei dumneavoastră.
Cumpără acum- Dundee Hills - Un loc mai cald în Valea Willamette, amplasat între Munții Coastei și Munții Chehalem, cu soluri vulcanice Jory.
- Eola-Amity Hills - Definit de coridorul Van Duzer, care oferă un gol pentru vânturile din Oceanul Pacific să sufle în după-amiaza mai târziu. Soluri predominant vulcanice.
- Yamhill-Carlton - Prezintă temperaturi mai calde, precum și unele dintre primele date de recoltare din Valea Willamette. Compus în întregime din solul sedimentar marin grosier, antic.
- Munții Chehalem - Acasă la cel mai înalt punct din Valea Willamette. Adăpostește podgoriile de vânturi puternice și oferă un amestec de tipuri majore de sol din regiune.
- Ribbon Ridge - O regiune mică, asemănătoare unei insule, în Munții Chehalem, compusă în întregime din solul sedimentar marin care reține bine apa, dar este sărac în nutrienți - ideal pentru viticultură.
- McMinnville - Soluri degradate, roci marine, cu vânturi oceanice reci care străbate coridorul Van Duzer pentru a menține aciditatea strugurilor în după-amiaza târziu și seara.
Ce este coridorul Van Duzer? Acest decalaj substanțial din munții Coastal Range din Oregon permite vânturilor răcoroase ale oceanului să se revărse în dealurile Eola-Amity și McMinnville, înăbușind temperaturile extreme de vară și menținând acidul din struguri foarte strâns. (De asemenea, un mare moderator geografic pentru un strugure la fel de sensibil la frig și căldură extremă ca Pinot Noir.)
Vinurile
Tu stiai Pinot Noir era mare aici, dar poate că nu știai cât de mare. Este nevoie de aproape trei sferturi din toate plantațiile din Valea Willamette! Totuși, nu vă lăsați păcăliți să vă gândiți dacă ați încercat un Pinot Noir din Oregon, le-ați încercat pe toate. Vinurile pot diferi drastic de la o subregiune a Văii Willamette la alta. O diferență de temperatură de doar 3 ° C poate afecta foarte mult modul în care se dezvoltă strugurii! (La naiba, Pinot, de ce trebuie să fii atât de sensibil?) Acesta este motivul pentru care vinurile pot părea lumi în afară de verișorii lor burgundieni, californieni sau tasmanieni. „Jammy” și „dense”, aceste vinuri nu sunt cu siguranță.
Deci, care este Pinot Noir potrivit pentru dvs.? Consultați ghidul de mai jos și analizați cu atenție eticheta pentru o idee despre ceea ce veți obține.
- Dundee Hills - Fruct roșu aprins, structură elegantă, podea de pădure, cola de cireșe, trufe.
- Eola-Amity Hills - Mai fermă, cu fructe mai întunecate și o textură mai groasă.
- Yamhill-Carlton - Vinuri coapte, texturate, cu mai multe note condimentate și florale decât vinul obișnuit.
- Munții Chehalem - Căpșuni, cireșe și fructe roșii în anii reci, cu fructe mai întunecate în anii mai calzi.
- Ribbon Ridge - Petală de trandafir, cireș negru, pământ umed cu coacere și arome chinezesti cu cinci condimente.
- McMinnville - Mai tanic decât vinul tău mediu Pinot Noir, cu arome de fructe negre și note minerale, de pământ și condimente.
- Valea Willamette - Un amestec de fructe din diferite subregiuni sau dintr-un anumit site din altă parte a văii.
Pentru mai multe informații despre modul în care funcționează sistemul de clasificare AVA (Zona de Viticultură Americană), vă rugăm să consultați Aici .
Deși este posibil să fi venit pentru Pinot Noir, vinurile albe vă pot surprinde cel mai mult. Pinot Gris din regiune este remarcabil, cu arome de pere cremoase, pepene galben și scorțișoară, cu o dulceață minimă. Chardonnay De asemenea, a făcut unele progrese semnificative în ultimii ani, creând adesea vinuri structurate cu arome de citrice și note de nuci și brad. O altă surpriză plăcută a fost Riesling , care am găsit că au arome surprinzător de suculente de fructe și aciditate încordată.
Pro-Tip: În timpul degustărilor, este posibil să auziți sintagma „Clone Dijon”. Aduse în Statele Unite prin intermediul Universității de Stat din Oregon din Franța, aceste clone specifice Pinot Noir și Chardonnay (un soi de viță de vie selectat pentru calități specifice) sunt potrivite pentru creșterea climatului rece și produc fructe cu arome complicate.
Jason Lett din The Eyrie a adus un Chasselas la prânz.
Un soi foarte rar în SUA, dar comun în Elveția!
Cu toate acestea, dacă căutați vinuri în afara normelor, aveți noroc. Producătorii Willamette Valley au făcut lucruri destul de delicioase cu soiuri precum Pinot Blanc, Aligoté, Melon de Bourgogne, și Îmbrăcăminte . Totuși, ceea ce ne-a încântat cel mai mult a fost Gamay Noir, care părea să izbucnească din sticlă cu arome de afine și zmeură și o coloană vertebrală condusă de condimente. Cu toate acestea, ar trebui să vă temperăm puțin așteptările: plantările și vinurile sunt departe de a fi predominante. Dar știi, nu strică niciodată să întrebi ...
Fapt amuzant: Oregon are unele dintre cele mai stricte reglementări privind vinurile din Statele Unite, Pinot Noir, Chardonnay și Pinot Gris trebuie să conțină cel puțin 90% din soi, spre deosebire de alte regiuni, care necesită 75%.
Cum a făcut Nebunia Vinului Valea Willamette?
Vedeți turneul nostru 2017 Willamette Valley pe Hărți Google!
Ne-am dat puțin peste două zile pentru călătoria noastră, coborând de la Seattle la McMinnville, într-o călătorie lină de 3 1/2 ore. Am avut noroc că Consiliul vinului din Oregon și Asociația de vinuri Willamette Valley ne-a ajutat să construim un itinerar care să ne arate gama de oferte a văii și ne-a ajutat să ne maximizăm timpul.
Vrem să mulțumim tuturor vinificatorilor care și-au luat timp din ziua lor pentru a se întâlni cu noi. De asemenea, dorim să mulțumim special Emily Petterson, Sally Murdoch, Bree Boskov, Tom Danowski, Kate Payne-Brown, Jason Lett, Madison Rountree, Michelle Kaufman, The Oregon Wine Board, Willamette Valley Winners Association și Stoller Familia Estate.
Iată unde am mers:
Ziua 1
Stoller Family Estate
Vinificare durabilă, ecologică, în inima Văii Willamette.
Kate Payne-Brown se răcește, dar nu o ține jos. Entuziasmul ei este infecțios. (Pun joc nu este destinat). Ea ne duce într-un tur prin unitatea unică a lui Stoller Estate. Încercăm Syrah în vârstă de amforă, Pinot Noir în stil Beaujolais, Pinot Noir în întregul cluster - toate făcute cu fructe Dundee Hills din proprietatea lor, toate puțin diferite, toate delicioase. „Avem o identitate [în Oregon Wine]”, spune ea, „dar încă căutăm sufletul”.
Kate Payne-Brown se răcește, dar nu o ține jos. Entuziasmul ei este infecțios.
Facilitatea Stoller Estate este altceva. Într-adevăr altceva. Adânc în catacombele sale subterane răcoroase, Payne-Brown ne spune totul despre certificarea LEED Gold a facilității - prima de acest fel din lumea vinificației și un simbol internațional pentru realizarea sustenabilității. Luați în considerare faptul că podgoriile sunt certificate LIVE și sunt sigure pentru somon și este tot ceea ce ne așteptam să fie vinul Oregon. Poate ceva mai mult.
Turul nostru se încheie târziu în zi și este deja negru în Dundee Hills. Dar, cumva, după toate informațiile și tot vinul, suntem reînnoiți. Se descoperă că câțiva membri ai personalului Wine Folly nu au văzut niciodată o sticlă de vin spumant. Payne-Brown ridică un cuțit de unt de pe tablă de salcâm, scoate un Pinot Noir spumant din frigider și obligă fericit.
Ziua 2
Elizabeth Chambers & Vista Hills
Începând ziua noastră cu un pahar de portocale.
Dave Petterson are o zi plină. Se pregătește pentru o cină cu vinuri în Portland, testează integritatea butoiului și apoi apar acești bloggeri de vin. Totuși, chiar și atunci, nu ne simțim nici măcar în grabă. Nu am putea fi niciodată atât de zen. „Sunt invidios pe prietenii mei cu berea”, glumește Petterson. „Berea o poți face rapid, dar vinul, ai doar aproximativ 30-40 de șanse într-o viață.” El începe ziua noastră cu ceva puțin diferit de Pinot Noir: Pinot Gris portocaliu și Vin de desert Muscat, ambele experimente de succes în opinia noastră.
„Nu încercăm să fim Franța”, spune el. „Suntem mai mult despre spiritul aventurii.”
Vizita noastră este scurtă și se încheie cu o alunecare a limbii de la una a noastră. 'Multumesc pentru portocale ,' spunem. Suntem la un început minunat în acest junk. Petterson doar chicotește și se întreabă dacă poate folosi asta.
Podgoriile Eyrie
Pionierii din Oregon Pinot Noir.
Eyrie nu are nevoie de nicio prezentare, dar oricum îi vom oferi una. Fondatorul David Lett (alias „Papa Pinot”) a fost primul care a plantat viță de vie Pinot Noir în Valea Willamette în anii 1960. Vinul său, un Pinot de rezervă din blocul sudic din 1975, s-a clasat printre primii 10 la olimpiada de vinuri Gault-Millau din Paris din 1979, dovedind că vinurile din Valea Willamette ar putea ajunge la cele mai bune din Burgundia.
Astăzi, ne arată Jason Lett, fiul lui David și actual vinificator principal. Cunoscând istoria cramei, am fost puțin intimidați în prealabil, dar vedem imediat că este prietenos, abordabil și practic - Valea Willamette pe scurt. După ce Lett ne-a dat 101 pe terroirul Willamette Valley, el ne dă drumul cu o viță de vie veche, Pinot Gris, care îi va atrage cu siguranță pe cei mai vitriolici dintre cei care urăsc vinul alb. Deși s-a glumit că Pinot Gris este ceea ce vină vinul până când își dau seama ce Pinot Noir să deschidă, Lett simte altfel. „În opinia mea, cealaltă parte a steagului Oregon ar trebui să fie Pinot Gris”. În acel moment, este greu să nu fii de acord.
Alegem să ne răsfățăm geek-ul nostru de vin cu probe de pepene galben, Trousseau și Chasselas, pe care îl aduce la prânz cu noi. În timp ce ne uităm la comisarul de la Valley, Lett pare entuziasmat de cât de revitalizat este McMinnville acum, mai ales când era atât de gol în anii nouăzeci. El plânge un lucru înainte de a-și demonta puiul și vaful: „În urmă cu patru ani, nu am fi avut niciodată probleme să găsim un loc de parcare”.
R. Stuart & Company
O sală de degustare direct din Bretagne, în centrul orașului McMinnville.
„Whoa, déjà vu.” Primele cuvinte din gura personalului nostru la intrarea în sala de degustare a Mariei Stuart din centrul orașului McMinnville. Personalul, pe care trebuie să-l menționăm, petrecuse ceva timp la Nantes în tinerețe, remarcă: „Simt că sunt în sufrageria mătușii mele din Bretagne”. Deși nimeni altcineva nu putea vorbi despre asta, era greu să nu fii de acord. Fie că este vorba de decor, proprietar plin de viață sau vinuri accesibile, totul despre R. Stuart & Company este plăcut familiar și accesibil.
„Ne mândrim că nu suntem înăbușiți”, spune Stuart. „Vrem să facem vinuri pe care le poți lua în fiecare zi cu cina.” Probăm totul, pentru că, se pare, totul în Valea Willamette poate fi avut aici. Dincolo de Pinot Gris și vinul lor spumant (care înregistrează un pic de renaștere în zonă), încercăm Pinot Noir provenit din toată valea (Dundee Hills, Eola-Amity Hills și Yamhill-Carlton) și primim un memento de doar cât de diferit ar putea fi Pinot, chiar și din același loc.
Inima Pământului
Viță de vie cultivată organic în diversele McMinnville AVA.
Ne-am dori să fim la fel de pasionați de orice, precum Jacques, directorul de vânzări al Coeur de Terre, este despre sol. Dar când un site este la fel de dinamic ca al lor, nu este greu de văzut de ce este atât de entuziast. McMinnville AVA prezintă o combinație de soluri - sedimentare marine, roci marine, vulcanice - și Coeur de Terre pare să aibă totul în curtea lor. Adăugați diferite elevații, pante și vânturi ale coridorului Van Duzer și veți obține site-uri pe site-uri pe site-uri.
Scott Neal, coproprietar al cramei, este și un om pasionat. Când insistați să plantați fiecare viță de vie cu mâna și cu ferma folosind doar metode organice și durabile, nu știm dacă puteți numi asta altceva decât pasional. (Spatele ne doare doar gândindu-ne la asta.) Vinurile sale sunt o reflectare excelentă a subregiunii, dar trio-ul său de rezerve ne atrage atenția: toate sunt fabricate din Pinot Noir, toate din aceeași podgorie. Diferența cheie? Fructele din aceste vinuri provin din blocuri specifice, fiecare cu solurile sale predominante, înălțimea și expunerea. După cum vă puteți imagina, notele noastre de degustare, deși efuzive, au fost destul de diferite.
Ziua 3
Pivnițe de familie Goodfellow & Matello
„Vinificatorii din Oregon sunt fotografi de animale sălbatice. Capturând un moment, mai degrabă decât creând unul. ”
Marcus Goodfellow și Megan Joy ne fac să ne simțim leneși. (Ceea ce este corect, pentru că suntem noi.) Ei deja lucrează din greu, încheind ultima sa activitate de recoltare atunci când intrăm într-o amețeală fără cofeină. Va fi o zi încărcată, așa că nu pierde timp în alergarea prin vinurile sale, fiecare de pe site-uri specifice din Valea Willamette.
care este diferența dintre vinul alb și cel roșu
Ca și în Franța, Goodfellow se bazează exclusiv pe viță de vie neirigată și preferă o atingere delicată în podgorie. Fără pesticide. Fără pulverizare inutilă. „Atât de multe lucruri sunt puse împreună pentru perfecțiune”, spune el. „Nu doar pentru ceea ce sunt. Scopul nostru nu este să creăm o Lexus, care este o mașină grozavă, ci mai degrabă o Mustang din ’67, ciudățenii și altele. ”
Casa de caramida
„Buzz, este un tip cal. Are 90 de ani și încă castrează cai. Pentru mine, acesta este Yamhill-Carlton. '
Acestea sunt cuvintele lui Doug Tunnell, nu ale noastre. Suntem în sala lui de mese, savurând o verticală a Gamay Noir, o alternativă mai fiabilă și mai iertătoare la Pinot Noir. Îl cunoaștem pe Tunnell de undeva, dar nu îl putem plasa. (Am afla mai târziu că a fost corespondent de război pentru CBS, probabil pe ecranele noastre de televiziune în fiecare seară la începutul anilor nouăzeci. Cu siguranță ar explica baritonul său lin, difuzat și înclinația pentru citate bune.)
După ce a petrecut timp în unele părți ale lumii, cele mai încurcate, s-a așezat frumos în acest loc asemănător Beaujolais din Ribbon Ridge ca șef al acestei ferme complet organice și biodinamice. După cum v-ați putea aștepta, el își cunoaște bine pământul și poate picta un tablou. „Vara, putem vedea solul [sedimentelor marine], silice sclipind în lumină”, spune el. „Totuși, este greu de folosit pentru utilaje agricole.”
Trecem prin Gamay Noir în valoare de aproape un deceniu, arome trecând de la un proaspăt și un ceai la un profil din ce în ce mai condimentat și robust, an de an. El remarcă faptul că oamenii încearcă întotdeauna să forțeze Pinot Noir, chiar și acolo unde nu crește cel mai bine. Tunnell zâmbește și continuă să verse.
„Pentru Gamay, acesta ar putea fi doar locul.”
Craft Wine Co.
Latura aventuroasă a vinului Oregonian.
Echipamente de bâzâit, pardoseli umede din beton, un bărbat plin de barbă, plin de barbă, care abia așteaptă să vă povestească despre produsul său - suntem într-o cramă sau microbărie? Nu conteaza. Suntem în ea și suntem în Chad Stock și vinurile sale unice.
În timp ce linia Omero de la Craft Wine Co. se concentrează pe oferte mai tradiționale din Willamette Valley, suntem aici pentru a deveni puțin ciudat. „Aceasta este America”, glumește Stock. 'Pot să fac ce vreau.' Pe buletinul nostru de băut: Aligoté, Grüner Veltliner, Pinot Gouges, Gamay Noir - toate vinurile făcute din plantații extrem de limitate - dintre care unele au fost introduse în contrabandă în vale.
„Oregon începe să se diversifice”, spune Stock. „Există mult mai multe soiuri aici, dar trebuie să fii aici pentru a o experimenta. Este un secret din culise. ” Suntem dincolo de recunoscători că aruncăm o privire.
Erica Landon vorbește despre terroir, în timp ce eu mâzgălesc furios note. Fotografie de Bree Boskov.
Walter Scott Wines
Perfecționând arta Pinot Noir și Chardonnay în Eola-Amity Hills.
În timp ce vinul din Oregon s-ar putea diversifica, Erica Landon crede că lucrarea abia a început cu Pinot Noir și Chardonnay. „Chardonnay are un pic de renaștere, după ce a fost odată un gând ulterior”, spune ea. „Cultivatorii de atunci nu erau atenți. Calitatea fructelor a fost mai mică decât este astăzi. ”
Vinurile lui Walter Scott provin exclusiv de pe site-urile din dealurile Eola-Amity, unde coridorul Van Duzer atrage vântul de pe coastă, răcorind strugurii noaptea și întărindu-le pielea. Vinurile sunt mai mari și mai fructuoase decât alte site-uri, dar au în continuare eleganța comercială a regiunii. Landon glumește că l-a lăsat în sfârșit pe soțul ei să crească Pinot Blanc, dar rămâne statornică.
„Dacă doriți să participați la conversația cu vinul din Oregon, trebuie să vă concentrați și să vă concentrați asupra obținerii celui mai bun produs posibil. Am zgâriat doar suprafața. '
Crama Brooks
Willamette Valley Riesling zile întregi. Literalmente zile.
Nu am lipsit de excelent Pinot Noir și Chardonnay în această călătorie, dar pentru ultima noastră oprire, mergem all-in pe Riesling, o varietate care zboară sub radar aici.
Astăzi se desfășoară o petrecere la Brooks, dar vinificatorul Chris Williams, împreună cu legătura cultivatoare Claire Jarreau, își fac timp să stea cu noi și să treacă peste gama lor completă. Și Williams face un Pinot Noir excelent, entry-level, care se vinde la un preț surprinzător de mic. („Și eu pot face un vin scump”, glumește el.)
Cu toate acestea, Riesling este cel care ne face să fim mai jazz. Ofertele lui Brooks acoperă întregul spectru de dulceață (uscat, mediu-uscat, mediu-dulce, dulce), cu mai multe oferte de la fiecare nivel. Rieslingul uscat și acid este o alegere drăguță, dar despre lucrurile mai dulci și mai coapte despre care vom ajunge să scriem acasă. Presupunem că vom ține întotdeauna o torță pentru vinul dulce făcut bine.
Ce să mănânce
Fiecare vinificator pe care l-am solicitat a recomandat să se uite la restaurantul Thistle din McMinnville.
Se pare că este recomandat fiecare producător de vin Ciulin . (Apropo, întotdeauna un pariu sigur, ascultând vinificatorii. Știu lucrurile lor.) Toate bucătăriile locale, toate proaspete, toate în sezon într-un cadru cald, cu o listă de vinuri amănunțită, cu producători din Oregon și nu numai. Ne-am bucurat de o masă incredibilă de pâine și grăsimi, verdețuri de câmp, pește de piatră și prepeliță înainte de a-l completa cu o tartă de soc. Urla.
Rambla De asemenea, a oferit un cadru cald, vibrant - dar cu mâncăruri spaniole autentice. Am aruncat ardei piquillo cremos, patatas bravas și paella de fructe de mare. Pe lângă faptul că au o selecție remarcabilă de vinuri spaniole, ei au și câteva variante oregoniene asupra soiurilor iberice. (Am optat pentru un Tempranillo din sudul Oregonului cu sărbătoarea noastră. #KeepItLocal)
Deliciile coapte de inspirație europeană se găsesc lângă Yamhill-Carlton. Credit foto: Carlton Bakery
Dacă degustați în apropiere de Yamhill-Carlton și aveți nevoie de ceva plin de inimă pentru a scoate tot sucul de struguri, țineți ochii deschiși pentru stilul european Carlton Bakery . Încă visăm la sandvișurile și macaroanele lor.
Nu în ultimul rând, dar cu siguranță nu în ultimul rând, trebuie să recomandăm Comisarul de la vale pentru micul dejun și prânz. Are distincția de a fi singurul loc în care Wine Folly a fost vizitat de două ori. Cu ingrediente locale, feluri de mâncare făcute cu zgârieturi și aprobarea universală a vinului, cum nu am putea? Pro-Tip: Puiul și vaful prăjit ne-au fost recomandate din toată inima și au trăit la înălțime.
De asemenea, alune de padure , toți. Oregon produce 99% din recolta Statelor Unite. Nu pleca de aici fără ei.
Unde să stați
Am optat pentru ciudat, situat central Hotel Oregon-McMenamin’s în centrul orașului McMinnville. Pentru cei dintre voi care nu știu despre McMenamin’s, acest lanț de proprietăți asemănătoare unui lanț are clădiri vechi și istorice din Pacificul de Nord-Vest și le transformă în spații mai idiosincrantice. Fiecare cameră este unică, în special acest scriitor se bucură de un sejur în camera OZN.
(Pentru cei dintre voi curioși despre McMinnville și conexiunile sale cu OZN-uri, vă rugăm să citiți Aici .)
Barul compact, colorat de pe acoperiș a fost locul perfect pentru o pălărie de noapte și ne-au perceput o taxă de plută foarte modestă atunci când ne-am adus propriile sticle. De asemenea, această vedere. Vai.
Fiți avertizat: Un număr mare de camere sunt numai baie comună , ceva pe care l-am lăsat deoparte la început cu atitudinea noastră de a face, dar am ajuns să regretăm mai târziu. (Deși au fost foarte bine întreținute!) Din fericire, există o mână de camere cu mai multe, să spunem, cazare tradițională și un lift pentru cei care au mers la H.A.M. cu achizițiile lor de sticle.
Puteți închiria o cabană întreagă la Stoller Family Estate. Credit foto: Stoller Family Estate
Dacă veniți cu un grup mare sau pur și simplu preferați un sejur în afara orașului, căsuțele și casele de la Stoller Family Estate vă va plasa smack-dab în mijlocul țării vinicole. Bonus adăugat: este o scurtă plimbare până la crama și sala de degustare. Cu toate acestea, este posibil să vă fie greu să plecați. Este aproape prea ușor să vă așezați pe o canapea cu un Pinot Noir de rezervă, un bloc de brânză și să intrați într-un întreg Este întotdeauna soare în Philadelphia maraton.
Ce să faci când te-ai învins
Vechi hambar de cherestea din districtul Granary din McMinnville, care găzduiește Flag & Wire.
Când aveam nevoie de o lovitură, am vizitat Steag și fir , o companie cu ridicata de cafea aflată în viitorul district Granary. Într-o regiune care este deja cunoscută pentru cafeaua eliminată, această mică mănăstire s-a remarcat într-un mod mare, mare. În timp ce uneori descrierile mai elaborate ale cafelei nu reușesc să fie livrate, acestea au fost adevărate să se formeze. Când spun că este ca o afină înmuiată în acid, are gust ca o afină înmuiată în acid.
O cafea bună poate face cu adevărat întreaga zi mai bună. Credit foto: Flag & Wire.
După o zi de băut (și scuipat), ne-am împiedicat Călugărul amar , un mic brewpub confortabil, cu jocuri de societate pe trena principală a lui McMinnville. Știm că sunteți în oraș pentru vin, dar faceți loc berii din Oregon. Poate că suntem părtinitori, dar credem că ceea ce iese din regiune este cu adevărat de talie mondială.
De asemenea, știați asta Gâscă de molid , (avionul cu cea mai mare anvergură de aripi construită vreodată) poate fi găsit în Valea Willamette? Dacă aveți nevoie de o pauză de la toate gustările și băuturile, vă recomandăm cu tărie o vizită la Evergreen Aviation and Space Museum . Este greu de ratat: este pe drumul principal către oraș și are un Boeing 747 deasupra.
Cele mai bune momente de vizitat
Am vizitat toamna, tocmai la capătul cozii recoltei. În timp ce era puțin frig și umed, peisajul spectaculos de toamnă și dimensiunea redusă a mulțimii ne-a convenit foarte bine. Zero plângeri aici.
Dacă preferați soare cu turul vinului, Memorial Day Weekend până la începutul lunii septembrie va fi cel mai bun moment pentru a merge. Chiar și atunci, nu există nicio garanție meteo, dar viața este în nord-vestul Pacificului. Dacă într-adevăr aveți nevoie de soare, trageți la sfârșitul lunii iulie și la începutul lunii august ... temperaturile cresc uneori până în anii 100! (Adică 40 ° C, de altfel.) De asemenea, ați putea investiga Sărbătoarea internațională Pinot Noir (IPNC) care se ține anual la sfârșitul lunii iulie pentru un weekend plin de educație, educațional, plin de Pinot.
Ce este The Vibe?
Atât produsul, cât și oamenii sunt incredibil de accesibile. La doar puțin peste 30 de minute în afara agitatului Portland, din ce în ce mai aglomerat, veți fi tratați cu un peisaj deschis de terenuri agricole, podgorii și orașe fermecătoare precum McMinnville și Carlton. Nu este Napa unde vei fi judecat după aspectul tău. Fără taxe de degustare de 50 USD. Nu este un castel la vedere. Toată lumea este binevenită aici. Deci, faceți-vă ca un Northwesterner: îmbrăcați o jachetă impermeabilă, cureați niște cizme Gore-Tex și gustați.