Pinot Meunier

pipi-nu luna-nee-yay

Acest strugure roșu fructat este văzut în cea mai mare parte ca un partener principal de amestecare în cel mai popular vin spumant din lume, Champagne.

Arome primare

• Tart Cherry
• Rodie
• Potting Soil
• Ciupercă
• Trandafir

Profilul gustului

Uscat la os

Corpul de lumină medie

Taninuri scăzute

Aciditate medie-mare

10–11,5% ABV

Manipularea

• 
  SERVI
  55-60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  TIP STICLA
  Colector de arome
• 
  DECANT
  30 minute
• 
  PIVNIŢĂ
  10+ ani

Combinarea alimentelor

Pinot Meunier, fiind atât de strâns legat de Pinot Noir, se va împerechea cu lucruri similare. Carnea de porc, rața friptă, ciupercile sau legumele la grătar s-ar juca bine.