Actualizat pe 24 martie, ora 9:00
În Italia, cea mai mare națiune producătoare de vin din lume și țara cea mai afectată de COVID-19 mortal, pandemia nu a oprit munca într-un sezon de primăvară care a sosit devreme.
Italia a început o carantină obligatorie a celor 60 de milioane de locuitori pe 9 martie. Și numărul morților - mai mult de 6.000 de persoane începând cu 23 martie - nu a fost încă diminuat. Au existat peste 63.900 de cazuri confirmate de COVID-19 în țară, începând cu 23 martie. Industria a aflat pe 20 martie că Giacomo Bersanetti, 63 de ani, un renumit designer din spatele etichetelor de vinuri precum Gaja și Ceretto, a decedat în Bergamo din boală.
Sunt deschise doar întreprinderile esențiale, cum ar fi vânzătorii de alimente și farmaciile, în timp ce unele industrii continuă să funcționeze cu echipament redus, cu măsuri de siguranță sporite. Veronafiere, care desfășoară expoziția anuală internațională Vinitaly, a anulat oficial evenimentul pentru acest an, după ce a amânat-o mai devreme.
Dar, pe fondul acesta sumbru, a sosit o succesiune de zile calde și însorite, care aduc înflorirea timpurie a viței de vie, cu săptămâni înainte de normal.
În interviurile din această săptămână, mai mult de o duzină de producători de vin din toată Italia au descris vinăriile în care personalul scheletic îndeplinea îmbutelierea și alte sarcini esențiale purtând măști de protecție și mănuși și dezinfectează beciurile noaptea. În același timp, echipajele de podgorie au lucrat la viteză maximă în aer liber, unde există o șansă mai mică de răspândire virală - terminarea tăierii, debudarea și legarea viței de vie, în timp ce aveți grijă să practicați o distanțare amplă.
„Este imposibil să oprești munca la cramă și la podgorii, deoarece oricum natura funcționează”, a spus Sabrina Tedeschi de la producătorul Valpolicella Tedeschi.
ce în vinul roșu provoacă dureri de cap
„Primăvara este cu o lună mai devreme”, a observat Chiara Boschis din E. Pira e Figli din Barolo. „Din fericire avem podgorii, pentru că a rămâne acasă ca într-o închisoare este deprimant”.
Cine va cumpăra vin?
Cu restaurantele, barurile și magazinele de vin din Italia închise, piața internă a vinului este aproape închisă. Iar restul Europei, precum și Statele Unite, rămân provizorii.
„Cu siguranță nu este momentul să organizăm petreceri cu bule”, a spus Maurizio Zanella, fondatorul și președintele producătorului de vin spumant Ca 'del Bosco din Franciacorta din Lombardia, care se află aproape de epicentrul focarului mortal al Italiei. „Călătoria va fi o pierdere completă în acest sezon. În domeniul vinului și al afacerilor, în general, cei care nu au făcut lucrurile într-un mod profesional și serios vor avea dificultăți în a reporni. Sunt trist să spun acest lucru, dar va exista o curățare a pieței. '
Provocarea imediată este distribuția. Italienii neafectați direct de virus au accesat rețelele sociale pentru virtual aperitiv ore. Cu magazinele de vin închise, supermarketurile sunt singurii comercianți cu amănuntul de vin.
„Micii producători care nu sunt distribuiți în masă trebuie să lupte pentru a supraviețui”, a spus Giampaolo Tabarrini, producătorul notoriu din Montefalco Sagrantino.
Cei peste 100 de producători ai consorțiului local din Montefalco sunt programați să se alăture duminică seară la o conferință video „Splash Mob”, pentru a face brainstorming, inclusiv modalități de a aduce vinuri consumatorilor îngrijiți. „Suntem în rahaturi profunde și trebuie să scoatem din ea”, a spus Tabarrini.
Un răspuns este vânzările directe și online. Retailerul online italian Tannico a făcut echipă cu mai mult de 20 de vinării pentru a dona 1 euro pentru fiecare sticlă vândută unui spital din Milano.
Producătorul Aglianico del Vulture, Elena Fucci, intenționează să introducă 2018 pe singurul ei vin, numit Titolo, pe social media. „Vom spune povestea anului”, a spus ea.
La crama Tedeschi din Valpolicella, numărul limitat de muncitori deservesc rezervoarele, păstrând în același timp o distanță sigură una de cealaltă. (Fotografie prin amabilitatea lui Tedeschi)În mod normal, ea ar lansa recolta la târgul de vin Vinitaly din Verona în aprilie. Evenimentul a fost amânat până la jumătatea lunii iunie, dar vinificatorii italieni se așteaptă în mod covârșitor să fie anulat pentru anul respectiv. Pentru mulți, planificarea unui târg de vinuri în Verona pare imposibil, având în vedere că centrul de expoziții din Milano, la mai puțin de 100 de mile spre vest, este folosit pentru a găzdui un nou spital improvizat pentru a trata victimele coronavirusului.
Pe Muntele Etna din Sicilia, Alberto Aiello Graci din Graci, presupune că „piața se va opri anul acesta”. Graci a spus că mulți producători Etna vor folosi cererea scăzută pentru a se concentra pe o calitate tot mai înaltă. „Lucrăm în podgorii pentru a reduce randamentele pentru a face din aceasta cea mai bună recoltă vreodată.”
O viitoare renaștere
Giovanni Manetti, de la Fontodi din Chianti Classico, și-a îmbuteliat recolta din 2017 săptămâna aceasta și a spus că comenzile reporneau în Asia, inclusiv în părți din China continentală, precum și în Hong Kong Japonia și Coreea de Sud. 'Este un semn al speranței', a spus Manetti. În calitate de președinte al consorțiului Chianti Classico, studiază noi campanii de relansare a denumirii emblematice la sfârșitul crizei. „Vom avea nevoie de un fel de renaștere.”
Până atunci, italienii se pregătesc de vremuri grele - chiar dacă răspândirea virusului este controlată primăvara și ridicarea în carantină. „Aceasta va fi o vară în care Italia trebuie să lucreze”, a spus Antonio Capaldo de la Feudi di San Gregorio din Campania. - Nu vor fi două luni de vacanță.
Cea mai durabilă durere economică este probabil să fie resimțită în industria turistică italiană de 200 miliarde de dolari pe an, împreună cu restaurantele și barurile sale.
„Italia va avea nevoie de un plan Marshall pentru a relua economia”, prezice Matteo Lunelli din grupul Lunelli și producătorul scumpe de lux Ferrari al familiei sale. Lunelli este președintele Altagamma, o colecție de mărci de lux italiene care presează guvernul să ofere ajutor celor mai fragile afaceri de familie din lanțul său de aprovizionare - de la modă la restaurante.
„Pentru Italia și societate sper că la Crăciun vom avea o situație diferită”, a spus el. „Sunt mândru să văd că mulți italieni dau dovadă de unitate și solidaritate. Dacă păstrăm acest sentiment de unitate ca țară, sunt încrezător că vom ieși din această criză mai puternic decât înainte. '