Cu peste 350 de vinuri regionale și peste 500 de struguri autohtoni de vin italieni, cum se poate ajunge la vinul italian? Aceste cinci vinuri roșii italiene sunt un loc minunat pentru a începe - mai ales dacă sunteți începător - deoarece încapsulează absolut despre ce este vorba despre vinul italian!
Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Super Tuscans și Silician roșii, oh my!
Vinurile roșii italiene de încercat
- Sangiovese Acesta este cel mai important soi de vin roșu din Italia, care este strugurele de bază Chianti Classico. (Un băutor zilnic toscan!)
- Barbera Acest soi este un roșu mai bogat, mai scăzut, dar totuși conține „uau! Pow! ” aciditate. E o vin din Piemont.
- Nebbiolo Acesta este celălalt vin din Piemonte, mai cunoscut (deși este mai puțin plantat decât Barbera). Imaginează-ți o balerină cu mănuși de box.
- IGT (aka Super Tuscan!) Italienii sunt foarte mândri de strugurii lor. Deci, multe crame care cultivă și produc vinuri de struguri internaționale (cum ar fi Cabernet sau Merlot) sunt „declasificate” la Starea IGT.
- Roșii sicilieni Surpriză, surpriză Sicilia produce o cantitate mare din producția totală de vin din Italia! Există aici niște struguri roșii minunați, cum ar fi Nero d'Avola și Nerello Mascalese. Încearcă una!
Vinurile
Dacă nu găsiți vinurile exacte enumerate mai jos în zona dvs., nu vă stresați! Căutați doar sticle similare folosind același soi de struguri din aceeași regiune.
Mulțumiri speciale Wine Badass, Jackson Rohrbaugh, de la McCarthy & Schiering pentru că ne-a ajutat să alegem vinurile!
conținut de zahăr în vinul roșu
-
Chianti Classico
San Felice Chianti Classico DOCG 2017 (16 USD)
harta regiunilor vinicole spaniole
Chianti Classico are mai multe niveluri de calitate, inclusiv Riserva și Marea Selecție. Acesta este cu siguranță un exemplu excelent al „modelului de bază” Chianti Classico, cu aciditate super picantă și arome de vișine. Acesta este unul dintre acele vinuri pe care cu siguranță veți dori să le împerecheați cu mâncarea.
-
Barbera
Conduce Barbera d'Asti DOCG 2016 (17 USD)
Vietti este un producător binecunoscut, destul de solid din Piemont, care face totul Moscato d'Asti la Barolo de ultimă generație. Pentru Barbera, acesta este un stil foarte clasic, cu o aromă de fructe mult mai pământească. Unii producători moderni folosesc ceva mai mult stejar, rezultând roșii mai bogate, mai moi (mai puțin acide).
-
Nebbiolo
Producători Barbaresco Langhe Nebbiolo DOC 2017 (27 USD)
Producătorul de aici este o cooperativă regională din regiunea Barbaresco. În general, Nebbiolos din zona Barbaresco sunt puțin mai moi cu tanin și acest vin este cu siguranță! Pentru un prim-timer, acesta este un exemplu perfect de Nebbiolo făcut bine.
-
Super toscan (IGT)
Mazzei 'Poggio Badiola' Toscana IGT 2016 (12 USD)
Elementele esențiale de învățare a vinului
Obțineți toate instrumentele esențiale pentru somelier pentru educația dvs. în domeniul vinului.
harta regiunii viticole italiene
Cumpără acumSuper toscani nu sunt făcute doar în Toscana! Orice vin cultivat în Italia folosind „struguri neoficiali” este clasificat ca IGT sau Indicazione Geografica Tipica. Pe lângă Toscana, căutați în Lazio vinuri (și valori) extrem de fantastice. Acesta a fost în special 65% Sangiovese, 30% Merlot și 5% Petit Verdot. Cu siguranță o descoperire drăguță pentru aproximativ 10 USD pe sticlă!
-
Nerello Mascalese
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso DOC 2017 (25 USD)
Etna Rosso DOC este una dintre cele mai discutate regiuni din Sicilia în acest moment. Și, regiunea este situată chiar la baza unui vulcan viu! Specialitatea de aici (lucrul de care toată lumea se entuziasmează) este vinul făcut cu Nerello Mascalese struguri. Are gustul „Pinot Noir” al Italiei.
