gar-gah-neh-gah
Un alb italian important, iubit pentru stilul său slab și uscat, care câștigă note bogate de mandarină și migdale prăjite pe măsură ce îmbătrânește. Garganega este principalul strugure de Soave (swah-vay.)
Arome primare
- Piersică
- Mană
- Mandarină
- Maghiran
- Salină
Profilul gustului
UscatCorpul de lumină medieNiciun taninAciditate medie-mare11,5–13,5% ABV
Manipularea -
SERVI
45-55 ° F / 7-12 ° C
-
TIP STICLA
alb -
DECANT
Nu face -
PIVNIŢĂ
5-10 ani
Combinarea alimentelor
SERVI
45-55 ° F / 7-12 ° C
TIP STICLA
alb
DECANT
Nu face
PIVNIŢĂ
5-10 ani
Încercați să asociați Soave cu carne mai ușoară, tofu sau pește. Veți găsi că este acasă în jurul alimentelor aromate cu pansamente citrice, tarhon și alte ierburi aromate verzi.