Explorează harta vinurilor din Spania pentru a dezvălui cele mai renumite vinuri ale țării.
Cumva, vinurile spaniole continuă să zboare sub radar. Ceea ce este surprinzător este că Spania este Al treilea cel mai mare producător de vin cu cea mai mare suprafață de teren dedicată podgoriilor din lume! (2,4 milioane de acri)
Vinurile spaniole variază de la valori mari la comori de colecție și de la albi deliciți la roșii opulente.
Harta vinului Spaniei
Actualizarea din 2020 a hărții vinului din Spania include toate DOP-urile și IGP-urile.
Cumpărați hartă
Deoarece Spania este atât de diversă, ajută la obținerea unui teren. Să explorăm principalele zone vitivinicole și să înțelegem pentru ce sunt cele mai cunoscute.
Regiunile vinicole spaniole
Există 138 de denumiri oficiale de vin în Spania (începând cu 2020). Regiunile sunt incredibil de diverse, producând totul, de la Albariño zestru la Monastrell negru. Deci, cel mai bun mod de a învăța despre vinul spaniol este să împărțiți țara în 7 clime distincte.
Podgoriile Albariño instruite pe pergole în Rías Baixas. Olé Importuri
cel mai bun magazin online de vinuri 2018
Spania „verde” de nord-vest
Regiuni de cunoscut: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Bierzo, Txakolina
Aflați tehnicile mele pentru degustarea vinului
Bucurați-vă de cursurile online de învățare a vinului Madeline din confortul bucătăriei dumneavoastră.
Cumpără acumStruguri cheie: Albariño, Mencía, Godello
Galicia se simte foarte diferit de restul Spaniei. Văile verzi luxuriante din munți duc la orașe de-a lungul apei, unde bucătăria include o mulțime de pește proaspăt.
Albariño este campion struguri de Rías Baixas (REE-us BYE-shus), găsit în nord-vestul extrem al hărții vinului spaniol. Așteptați-vă să beți vinuri albe cu gust mineral, împreună cu câteva vinuri roșii tarte, elegante și aromate realizat cu Mencía („Men-THEE-yah”).
cum se păstrează vinul deschis
Regiunea viticolă La Rioja este protejată de o creastă de munți din nord. de Àlex Porta i Tallant
Văile râului Ebro și Duero
Regiuni de cunoscut: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cariñena
Struguri cheie: Tempranillo, Garnacha, Carignan, Verdejo, Viura
Văile râului Ebro și Duero produc unele dintre cele mai remarcabile vinuri Tempranillo din Spania.
În Rueda, crește un strugure de vin alb excepțional, mineral spaniol numit Verdejo.
Valea râului Ebro are norocul de a obține o influență mai mediteraneană cu schimbări climatice mai puțin intense. Din acest motiv, Tempranillo și Garnacha produc vinuri mai fructuoase, cu un stil mai elegant. Rioja este faimos pentru vechimea sa crame , ca Lopez de Heredia , care se transformă constant în roșii demne de vârstă.
Catalunya: un climat perfect mediteranean. de Carles rabada
Coasta de nord a Mediteranei
Regiuni de cunoscut: Cava, Priorat, Montsant
Struguri cheie: Carignan, Garnacha, Cava Struguri: Macabeu (aka Viura), Parellada și Xarello
Puține locuri din lume au un climat mediteranean mai perfect.
Mulți struguri cresc bine în Catalunya datorită numeroaselor microclimate unice de la coastă la dealurile interioare. De-a lungul liniei de coastă, Cava este regina domnitoare. Cava este răspunsul Spaniei la Champagne. Cu toate acestea, în loc să folosească aceleași struguri francezi ol, aceștia încorporează alții indigeni care fac vinuri sărate cu finețe.
Zona de vinuri roșii este puternică categoric Priorat. Un complot odată uitat (decimat de Filoxera ), Priorat a devenit un hotspot de vin roșu râvnit de critici. Carignanul vechi de viță de vie și Garnacha dețin cheia roșilor lor fructate-dar-de-ardezie.
cati ml intr-o despartire de sampanie
Podgorii Monastrell instruite de către șefi în regiunea Yecla din Murcia. de Ryan Opaz
Sudul Mediteranei
Regiuni de cunoscut: Utiel-Requena, Yecla, Jumilla, Bullas
Struguri cheie: Monastrell, Bobal, Cabernet Sauvignon
Sudul Mediteranei, pe harta vinului Spaniei, oferă opțiuni excelente pentru fanii vinului de fructe. Cele două cele mai demne de remarcat sunt Monastrell (aka Mourvèdre) , un roșu bogat, care acoperă gura, și Bobal, un roșu care bea zilnic, ca un suc de afine.
Destul de interesant, Soiuri Bordeaux (cum ar fi Cabernet Sauvignon) par să aibă performanțe bune și aici și asigură o combinație excelentă de struguri cu Monastrell. În Jumilla, Crama El Nido produce un amestec Monastrell-Cabernet de înaltă calitate.
Antenă a mănăstirii și a podgoriilor din Ucles. de Carlos Coronado
Podișul Central
Regiuni de cunoscut: Méntrida, Uclés, Vinurile din Madrid etc.
Struguri cheie: Tempranillo, Garnacha, Albillo, Petit Verdot
Platoul central sau Podișul Central este platoul interior al Spaniei și acasă la capitala, Madrid. Altitudinea medie aici este de aproximativ 762 metri și este însorită și uscată. Pentru a supraviețui acestor condiții aride, vița de vie este distanțată și se apropie de sol.
Deși există o mulțime de alb Airén crescând aici, adevăratele lucruri interesante provin din vechea viță de vie Garnacha și Petit Verdot care cresc la altitudini și mai înalte de pe dealuri. De fapt, aici există multe situri viticole desemnate, numite „Vino de Pago”, care arată o promisiune reală.
Strugurii Palomino cresc în solul alb „Albariza” pulbere din Andalucía. de Chris Evreii
Andaluzia
Regional de știut: Sherry, Sierras de Málaga, Montilla-Moriles
Struguri cheie: Palomino, Pedro Ximénez, Muscat din Alexandria
Andalucía este cel mai faimos pentru Sherry. Alb strălucitor albariza solul face ca podgoriile Palomino din Cádiz să arate ca peisajul lunii. Vinurile Sherry pe care toată lumea ar trebui să le încerce sunt cele de pe partea uscată, inclusiv Manzanilla și Amontillado.
Pe de altă parte, Montilla-Moriles produce unul dintre cele mai dulci vinuri din toate. Se numește „PX” și este fabricat din struguri Pedro Ximénez. Un PX îmbătrânit, ca cei din Bodegas Toro Abala , este suficient de dulce pentru a fi turnat peste clătite (făcându-l cel mai luxos sirop de mic dejun din istoria lumii).
În cele din urmă, Sierras de Málaga produce vinuri uscate, liniștite. Vinurile uscate Moscatel (Muscat de Alexandria) din această zonă sugerează cum se schimbă lucrurile în Andaluzia.
Podgoria Taganan este un loc puțin probabil să cultive struguri pe insula Tenerife. de Jimmy Hayes
Insulele (inclusiv Insulele Canare)
Regiuni cheie: Insulele Canare, Illes Beleares
Struguri cheie: Palomino, Listán Negro, Callet
Insulele Spaniei oferă o gamă largă de vinuri de la roșii pe bază de Listán Negru până la albi dulci, preparați cu Moscatel. Vinuri din Insulele Canare sunt percepute ca pietroase și rustice din cauza solurilor vulcanice.
În prezent, există puțini exportatori de vinuri insulare rare. Poate că este un motiv pentru a face drumul.
Spania Wine Map Design (ediția 2013)
În 2013, am lansat gratuit prima noastră ediție a hărții vinului din Spania. Îl puteți descărca în continuare, deși utilizatorul are grijă: multe corecții ale hărții și modificări de reglementare au avut loc de la lansarea acestei ediții.
ce vinuri roșii sunt uscate