Există o zi de naștere importantă?
Ma gandeam eu. Te-ai gândit care va fi vinul tău la mulți ani?
Unele zile de naștere sunt mai nostalgice decât altele. De exemplu, vârsta de 29 de ani marchează sfârșitul celor 20 de ani (nu vă speriați, devine mai bine). În schimb, unele vinuri la mulți ani ar trebui să fie o experiență nouă. Să aruncăm o privire la asocierea vinului potrivit cu o zi de naștere cea mai bună listă de vinuri la mulți ani.
Bea o sticlă de vin pe săptămână?
Este doar 2.964 de sticle peste dvs.
Întreaga viață. Fă-i să conteze!
Începând cu vârsta de 21 de ani până la o speranță medie de viață în SUA de 78.
Procesul de a găsi un vin minunat de ziua de naștere poate fi o provocare încântătoare, așa că am prezentat ce definește fiecare deceniu și un stil de vin care se încadrează destul de frumos în această temă. Nu trebuie să urmăriți textul în mod literal, dar sperăm că vă va oferi inspirație pentru a vă face viitoarea vină la mulți ani minunat .
la ce temperatura servesti vin rosu
Elementele esențiale de învățare a vinului
Obțineți toate instrumentele esențiale pentru somelier pentru educația dvs. în domeniul vinului.
Cumpără acumViața în 20 de ani
„Tineret decadent”
Indiferent de modul în care îl justificați, veți face o mulțime de lucruri revigorante și stupide în anii 20. De ce să nu stropi și în unele dintre cele mai memorabile momente de vin din viața ta acolo? S-ar putea să începeți să culegeți vin, dar nu vă mirați când gusturile tale se schimbă . Încercați să vă pivniți anul nașterii Vin de port dar nu te neliniști dacă ajungi să bei cu o quesadilla la miezul nopții.
- Vârsta 21
- Ești norocos dacă bei chiar și vin (față de o noapte încețoșată cu picături de lămâie martinis), așa că chiar și cea mai modestă sticlă de vin este un deliciu. Mergi după ceva de culoare roșie și de culoare roșie, ca Mollydooker „The Boxer”.
- 20 de ani ai tăi
- Indiferent ce bei, este o declarație. Sabrează o sticlă de cava de 9 USD sau aruncă-ți banii câștigați din greu pe o sticlă de Ace-of-Spades a lui Armand de Brignac.
- Vârsta de 29 de ani
- Care a fost regiunea viticolă de care te-ai îndrăgostit chiar de la început? A fost Chianti? Côtes du Rhône? Paso Robles?
Viața de 30 de ani
„Construirea unui imperiu”
Indiferent dacă construiți o familie sau construiți de fapt un imperiu (vă veți întreprinde!), Anii 30 sunt o perioadă de creștere industrială. În timp ce vă accentuați atenția asupra vieții și a muncii, vinul „urmărire” devine „pastrarea secretă”. Așezarea în acest timp este destul de obișnuită, astfel încât cumpărarea vinului pentru viitor face adesea parte din plan. Luați câteva sfaturi de la noi despre începerea unei colecții de vinuri
- Vârsta de 30 de ani
- Când împlinești 30 de ani, obține un vin roșu mai mic cu tine cu aproximativ 10 ani. Poate o Rezervația Rioja , la Napa Hillside Cabernet sau a „Malul stâng” Bordeaux . 100% elegant.
- 30 de ani ai tăi
- Dezvoltă-ți palatul în timp ce te relaxezi. Băutul devine accesoriu sau o modalitate de a vă puncta și a scăpa din viața de zi cu zi. Explorarea de noi soiuri devine parte a distracției.
- Vârsta 39
- Acesta este un moment major Ah-ha pentru mulți dintre noi. Ești acolo unde credeai că vei fi acum 10 ani? Faceți amendamente tăcute și planificați o cină - stilul ultimei mese. O meriți.
Viața în 40 de ani
„Fă sau Mori!”
La patruzeci de ani, știi cine ești și ce faci cel mai bine. Poate că te-ai descurcat bine în ultimii 10 ani sau ai evitat-o în mod inteligent. Deoarece atât de multe schimbări au loc în corpul tău fizic în timpul celor 40 de ani, acesta este momentul să faci cei mai mari pași pentru a fi acolo unde vrei să fii. Este „faceți sau muriți” copil. De asemenea, asigurați-vă că ridicați aproximativ 6 sticle de port vintage decent și intenționați să stați pe ele pentru o vreme.
- Vârsta de 40 de ani
- Este timpul să scoateți vintage Champagne și țineți câteva sticle pentru când împliniți 50 de ani. Dacă urmați o dietă, nu vă faceți griji, Sampanie Extra-Brut este doar aproximativ 110 calorii pe pahar.
- 40 de ani ai tăi
- 40 de ani sunt puțin mai extravagante decât 30 de ani. Veți bea soiuri mai populare, cum ar fi Pinot Noir și Cabernet Sauvignon cu fripturile tale din grătar.
- Vârsta 49
- Spune adeiu la 40 de ani aducându-l înapoi pe pământ. Face Ton Port alb cocktailuri, aprovizionează-ți barul pentru Franceză de 75 de ani și aveți câteva sticle de uscat Roz provensal
Viața în anii ’50
„Stăpânirea realității”
La cincizeci de ani, ai făcut destul de mult cu viața ta. Se simte minunat să stai înapoi și să spui „Da, eu sunt eu”. Pensionarea este la colț, dar încă nu sunteți acolo. Acesta este momentul în care nu mai simțiți același tip de presiune pentru a măcina pe roata gerbală (așa cum ați făcut-o acum 2 decenii). Vă puteți relaxa și începe să vă gândiți la următoarele 2 decenii.
- Vârsta de 50 de ani
- Nu-mi pasă cum reușești asta, dar trebuie să obții unul dintre cei mai buni 5 vinuri de încercat înainte de a muri .
- 50 de ani ai tăi
- Bea mai mult vin roșu cu conținut scăzut de alcool precum Tannat. Tannat și vinuri de genul acesta încep să lovească piața SUA ca o furtună. De ce? Ei bine, Tannat este vinul oamenii cu cea mai lungă viață din lume băutură.
Viața în anii ’60
„Sărbătoare și Redescoperire”
La șaizeci de ani, se întâmplă ceva uimitor: în sfârșit ajungi să faci ceva nou! În acest moment, ați acumulat un ou de cuib considerabil și ați avut brusc timp fără margini pe mâini. Unii oameni urmăresc trecerea zilelor, dar majoritatea vor găsi atât de multe de făcut. Fiecare zi este mai interesantă decât cea de dinainte. De ce ar dura atât de mult până să avem o adevărată renaștere?
- Vârsta 60
- Nu este nimic asemănător unui bărbat bine îmbătrânit Brunello di Montalcino sau Barolo să începem acest deceniu de la bun început. Vinuri italiene vechi sunt remarcați pentru măreția lor pe măsură ce îmbătrânesc (și nu în tinerețe).
- 60 de ani ai tăi
- Deoarece acesta este momentul pentru renaștere, încercați să experimentați. Încercați un Petit Verdot cu un singur soi sau poate un Lagrein de la Tirolul de Sud . Dacă călătoriți, beți vinurile locale. Alfocheiro oricine? (un vin roșu profund colorat, surprinzător de comun in Portugalia )
Viața în anii ’70
„Marea înțelepciune și acceptare”
La șaptezeci de ani, ai o perspectivă uimitoare asupra vieții. La urma urmei, l-ai trăit. Activitățile din anii șaptezeci sunt mai sociale, așa că în mod natural vinul se potrivește destul de frumos. Palatul tău, pe de altă parte, ar putea fi un pic, așa că poate te concentrezi pe vinurile cu prezență serioasă.
- Vârsta 70
- Vintage Port este unul dintre doar câteva vinuri care poate îmbătrâni atâta timp cât tu! Vă amintiți acele sticle de Port vintage pe care le-ați depozitat în anii 40? Deschide unul!
- 70 de ani ai tăi
- Port, Sherry și Madeira sunt băuturi excelente zilnice în anii șaptezeci. Bea mai multe Shiraz australian, Malbec argentinian și Syrah american.
Viața în anii 80
„Legendele vii”
La optzeci de ani, tot ce faci este un fel de mare lucru: adunările de familie capătă mai multă semnificație, evenimentele sunt importante, la naiba, chiar și mersul pe jos este un fel de mare lucru.
- Vârsta 80
- Puneți pe cineva să vă ajute să deschideți asta sticla de Burgundia, la mulți ani bătrâne!
- 80 de ani
- Să bei în anii optzeci nu trebuie să fie atât de exact, amintește-ți: alb când este cald și roșu când este rece.
Viața în anii ’90
„Nu pot vedea. Nu pot gusta. Cui ii pasa?!'
La nouăzeci vă recomandăm să beți orice vin pe care îl puteți pune. Cine ar putea nega un bătrân de 90 de ani Sticlă de 1000 $ de Premier Cru Bordeaux? Du-te pentru asta ma.
Surse
Nu am putea scrie acest articol fără sfaturi din fiecare deceniu: Damon Cortesi, cofondator al pur și simplu măsurat.com Sandy Hammack, gramartologul nostru și Linda și Ron Boltman.