cheie-ahn-tee
Vinul toscan de renume mondial, pe bază de Sangiovese, a fost inițial vândut în sticle învelite în paie numite Fiascos. Vinurile Chianti au multe clasificări pe regiuni și regim de îmbătrânire.
Arome primare
- cireașă
- Prună
- Frunza de roșii
- Piele
- Oală de lut
Profil de gust
Uscat în osCorp mediu-plinTanini înalțiAciditate medie-mare11,5–13,5% ABV
Manipularea -
SERVI
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
TIP STICLA
universal -
DECANT
30 minute -
PIVNIŢĂ
5-10 ani
Combinarea alimentelor
SERVI
60–68 ° F / 15-20 ° C
TIP STICLA
universal
DECANT
30 minute
PIVNIŢĂ
5-10 ani
Vinurile cu conținut ridicat de acid doresc alimente cu conținut ridicat de aciditate. Te vei descurca bine cu sosurile pe bază de roșii. Gândiți-vă la spaghete și chiftele sau lasagna vegetală.