Unele vinuri își fac reputația într-o mare recoltă. Mouton-Rothschild a realizat-o în 1945. Cheval-Blanc este cunoscut pentru 1947 și Heitz Martha's Vineyard își asumă revendicarea pe 1974. Ca o formație care își face numele într-o singură melodie, pot exista și alte melodii bune, dar acel mare succes rămâne în mintea ta.
Château Montrose, binecunoscuta a doua creștere din Saint-Estèphe din Bordeaux, este cunoscut în primul rând pentru 1990. Unii îl consideră un vin perfect în opinia mea, nu este un Mouton din 1945, dar este remarcabil la fel.
Recent, am participat la o degustare de 37 de recolte de Montrose din 1888, una dintre cele mai mari recolte de pre-filoxeră. A avut loc la Paris la restaurantul de trei stele Taillevent, care deține și un restaurant Wine Spectator Marele Premiu. Colecționarul de vinuri din California de Sud și fizicianul Bipin Desai au organizat evenimentul. Majoritatea vinurilor mari au fost degustate, inclusiv 1961, 1959, 1949, 1947, 1945, 1929, 1928, 1900 și așa mai departe.
Dar recoltele relativ moderne au provocat cea mai animată discuție între colecționarii de vinuri, comercianții și criticii de vin prezenți. Și au fost vinurile care m-au impresionat cel mai mult. În ultimele două decenii, Montrose și-a făcut cele mai bune roșii din toate timpurile.
Montrose este o proprietate mare, cu aproximativ 150 de acri de podgorii, plantate la 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc și 2% Petit Verdot. Aproximativ 15.000 de cazuri sunt făcute într-un an de top, cum ar fi anul 2000. Familia Charmolue deține castelul de la sfârșitul anilor 1890, dar actualul șef, Jean-Louis, a făcut cele mai multe progrese în ultimul deceniu.
În vinurile de vârf, vinurile prezintă un manual de caractere St.-Estèphe, cu arome și arome subtile, dar bogate de coacăze și fructe de pădure și subțiri picante și ușoare de pământ. Este un vin tanic și îndrăzneț atât în tinerețe, cât și odată cu vârsta, așa cum au ilustrat multe dintre vinurile mai vechi din degustare. În mod normal, vinul are nevoie de vârsta de 8-10 ani pentru a-și arăta adevăratul caracter.
Am discutat despre diferențele dintre anii 1990 și an 1989. Aproximativ jumătate dintre degustători au preferat anii 1990, dar am decis cu siguranță părerea celor care au preferat anii '89. 1989 este un Montrose mai curat, cu un stil mai clasic. Prezintă arome fabuloase de fructe prăjite, mur, tutun, ciocolată și stejar prăjit. Este plin de corp, cu tanini mătăsoși și un finisaj lung, lung, cu potențialul de a se îmbunătăți pentru deceniile următoare. Am marcat 97 de puncte pe Wine Spectator scara de 100 de puncte la degustare.
Anul 1990 a fost mai cărnos și mai gras, cu chiar mai multe straturi de taninuri coapte. Simțul gurii era ca de catifea în comparație cu mătăsosul din 1989. Cu toate acestea, negativul acestui vin a fost subtonul său pământos, cărnos, aproape puturos pe nas. Unii l-ar putea numi barnyard, alții au identificat prezența brettanomyces, o drojdie de deteriorare. Dar personajul este acolo și nimeni nu îl poate nega. De fapt, somelierii care au servit anii 1990 la degustare au spus că l-au decantat cu cinci ore înainte să fie turnat pentru a „arunca” unele dintre aromele funky. A ajutat foarte mult, dar vinul nu era 100% curat. I-am dat 94 de puncte, în ciuda mirosului.
Pe lângă faptul că este vinul mai bun, 1989 este cu siguranță afacerea mai bună. Se vinde cu mai puțin de jumătate din prețul anului 1990 - aproximativ 150 USD la licitație, comparativ cu 325 USD pentru vintage-ul mai tânăr. Cred că va rivaliza cu superbul 1959, care a fost turnat și la degustare. Mi-au plăcut taninurile moi, mătăsoase din 1959 și amestecul minunat de arome și arome ușoare de ciuperci și pământ, cu o nuanță de fructe de padure coapte și coacăze. Am obținut 95 de puncte.
Celălalt vin care m-a impresionat cu adevărat a fost cel din 2003. Fusese doar în sticlă de câteva săptămâni, dar putea fi un remake al 1989 sau 1959 sau - Îndrăznesc să-l spun? - un 1990 foarte curat. Voi avea o perspectivă mai bună asupra acestui vin atunci când voi degusta în mod orb la anii 2003 din Bordeaux în sticlă, căutând scorurile mele în numărul din martie.
Poate că Montrose și-a făcut numele într-o singură epocă, în bine sau în rău, dar dacă anul 2003 se ridică la înălțimea promisiunii sale, cred totuși că cel mai bun este încă să vină din această a doua proprietate St.-Estèphe.
| Vin | Scor | Preț | |
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 2003 | 96 | 180 USD | |
| Arome superbe cu fructe foarte coapte și condimente cu un ton de fruct ușor prăjit. Corpos, cu taninuri mătăsoase care sunt ferme acum, dar care vor evolua într-un vin cu adevărat excelent. Lung și musculos, dar rafinat. Strâns acum. Proprietarului îi place mai mult decât 1990 și 1989. Cel mai bun după 2012. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 2002 | 92 | 41 USD | |
| Arome foarte frumoase de mure, condimente și ciocolată cu lapte. De corp mediu până la corpolent, cu un miez solid de fructe și o senzație de gură mătăsoasă. Încă strâns, dar rafinat și lung. Așa cum îmi amintesc. Cel mai bun după 2008. 12.500 de cazuri depuse. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 2000 | 96 | 100 USD | |
| Arome de mentă, fructe de pădure și lemn dulce urmează până la un gust plin de corp, gros și bogat, dar rafinat și rezervat. Acesta este dens și bine structurat, cu o mulțime de vanilie, fructe de pădure și fructe ușor prăjite. Puternic, dar încă se ține înapoi. Compact și dens. Ar trebui să fie fantastic. Este mai bine decât îmi amintesc. Cel mai bun după 2010. 15.000 de cazuri depuse. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1996 | 89 | 66 USD | |
| Se apropie gata, cu un caracter de carne, fructe de pădure și tutun și indicii de fructe prăjite. Corpos, cu taninuri fine și un gust de lemn dulce și carne. Nu atât de interesant pe cât îmi amintesc. Ușor dezamăgitor și pe bază de plante. Ce s-a întâmplat cu acest vin? Cel mai bun din 2006 până în 2012. Au fost făcute 17.600 de cazuri. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1990 | 94 | 325 USD | |
| De culoare închisă, cu arome decadente de fructe coapte, pământ și uimitoare nuanțe de mentă și mentă, totuși există, de asemenea, o funcționalitate carnoasă subiacentă. Corpos, cu straturi de fructe foarte coapte și taninuri catifelate. Masiv și alintat. Un vin mare și puternic. Ca de catifea. Bea acum. 22.000 de cazuri depuse. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1989 | 97 | 145 USD | |
| Acest lucru este fenomenal și continuu să cred că este superior celui din 1990. Arome fabuloase de fructe prăjite, mure, tutun, ciocolată și stejar prăjit. Plin și catifelat și foarte, foarte proaspăt. Puternic și fabulos structurat. Acest lucru va îmbătrâni încă ani de zile. 22.000 de cazuri depuse. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1986 | 95 | 91 USD | |
| Fructele minunate de fructe de pădure curate, cu coacăze, mentă ușoară și minerale, continuă până la un gust plin, ferm, cu tanini lungi, mătăsoși și un gust mineral, fructe de pădure și condimente. Vin minunat. Firmă. Acest lucru este scârțâit curat și frumos. Plăcut acum, dar mai bine să aștepți încă câțiva ani. Cel mai bun după 2007. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1985 | 90 | 54 USD | |
| Începând să se înmoaie acum cu coacăze, plante proaspete și stejar ușor. Complet și rotund, cu fructe bune și un finisaj matasos. Lungime și finețe minunate. Un vin minunat acum, dar va continua mult timp. Bea acum până în 2015. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1982 | 96 | 121 USD | |
| Arome intense de kirsch, coacăze și condimente urmează până la un gust plin de corp, cu taninuri rotunde, catifelate și un final lung, lung. Acest lucru este complex, schimbându-se la nivelul nasului și al palatului. Stratificat și structurat. Se va îmbunătăți în continuare pentru mulți ani de acum înainte. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1975 | 87 | 66 USD | |
| Îmi plac aromele de coacăze, fructe de pădure și ierburi proaspete. Corpos, ferm și mestecat, cu o structură de tanin ușor uscată, ca în multe anii 1975, dar fructe superbe și claritate în acest vin. Foarte bine în ciuda durității. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1970 | 87 | 115 USD | |
| Arome de coacăze și tutun cu nuanțe de busuioc și tutun dulce. Cu corp mediu, cu un gust delicat. Începând să se usuce puțin, dar un vin frumos. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1964 | 86 | 103 USD | |
| Arome minunate de mure și mentă cu doar o nuanță de ierburi proaspete. Cu corp mediu, cu taninuri ușoare și un caracter de ceai și fructe de pădure. Acest lucru este surprinzător de bun pentru un vintage care este în mod normal o spălare pentru nordul Médocului, cu câteva excepții notabile. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1961 | 90 | 389 dolari | |
| Aceasta arată arome minunate de coacăze, ierburi proaspete și mentă ușoară, cu doar un indiciu de cedru. Corpos, cu taninuri catifelate și un caracter cald de ciocolată și carne. Nu un vin mare, dar ținându-se frumos. Această sticlă este puțin mucegăită, dar suflă. Devine mai bine în pahar. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1959 | 96 | 652 dolari | |
| Arome de ceps și alte ciuperci cu coacăze ușoare și fructe de pădure. De corp mediu până la corpolent, cu taninuri catifelate și un gust de cedru și tutun ușor. Moale și mătăsos. Vin vechi minunat pentru a savura și a reflecta. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1955 | 86 | 245 dolari | |
| Aceasta este o surpriză minunată. Nasul prezinta flori uscate, mure si carne la gratar. De corp mediu, cu aciditate ușor ridicată, tare și taninuri ușor verzi. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1953 | 82 | 379 dolari | |
| Acesta are un caracter ușor volatil, cu oțel ușor și un caracter de fructe. Cu corp mediu, cu un final destul de dur. Se transformă în ciuperci. Abia ținându-se. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1952 | 80 | 70 USD | |
| Noroios și destrămat. Unele fructe, dar uscate. Dar curăță puțin cu mai mult aer. Încă uscat și ușor. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1949 | 93 | 446 dolari | |
| Trebuie să-ți placă aromele minerale, de prune și cedru care urmează până la gustul plin de corp, cu taninuri moi și arome de plante, tutun și prune. Lung și mătăsos. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1948 | 90 | 207 dolari | |
| Arome de chimen și fructe de pădure, cu note de ierburi proaspete precum busuiocul. Complet și rotund, cu taninuri catifelate și un final lung. Ușor acid, dar arată foarte, foarte bine. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1947 | 91 | 474 dolari | |
| Arome de fructe uscate cu note de roșii și coacăze. Cu corp mediu, cu taninuri fine și o prospețime bună. Cam greu, datorită acidității volatile, dar crește pe tine. Călduros și îndrăzneț pentru un vin atât de vechi. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1945 | 94 | 375 dolari | |
| Aceasta arată arome extrem de proaspete de coacăze, fructe de pădure și flori. Cu corp mediu, cu arome uscate de căpșuni și coacăze. Prezintă indicii minunate de condimente indiene. Majoritatea anilor 1945 sunt tanici mai agresivi, dar această sticlă este seducătoare și mângâietoare. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1937 | 79 | 277 dolari | |
| Acest lucru se destramă acum. Ceva ceai și fructe de pădure, dar obosit. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1934 | 95 | 173 dolari | |
| Acest lucru este foarte, foarte excelent, cu o mulțime de fructe și caracter de măsline negre. Complex, cu minerale și mure. Cu corp, cu taninuri catifelate și un final lung, lung. Fabulos de lung. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1929 | 85 | 371 dolari | |
| Acesta este ușor maderizat, cu un caracter de cedru și fructe uscate și note de lămâie și portocală. Cu corp mediu, cu aciditate ușor fermă și taninuri, dar îmi place. Agresiv. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1928 | 96 | 664 dolari | |
| Acest lucru este cu adevărat fabulos, cu arome de coacăze, zmeură, lemn dulce ușor și ierburi uscate. Plin și mătăsos, cu o textură mângâietoare. Lung și incitant. 1928 este o vintage minunată. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1926 | 90 | 427 dolari | |
| O surpriză, cu arome de mentă, fructe de pădure și coacăze și doar un indiciu de flori uscate. De corp mediu până la corpolent, cu taninuri minunat mătăsoase și rafinate. Lung, lung și superb. Acesta este un vin uitat, dar nu ar trebui să fie. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1921 | 96 | 990 USD | |
| Aceasta este ultraripe cu tutun dulce, prune și mentă și care se prăjește. Cu corp, cu taninuri fine și o senzație puternică de gură. Final lung, lung. Este uimitor de proaspăt, dar decadent și îmbătrânit. Vin sălbatic. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1920 | 85 | 547 dolari | |
| Ținând cu un caracter interesant de citrice și prune. Palatul cu corp mediu, cu note de lămâi uscate. Surprinzător de bine. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1918 | 88 | 368 dolari | |
| Arome minunate de fructe coapte, tutun și indicii de fructe prăjite. Cu corp mediu, cu carne ușoară și coacăze delicate. Se transformă în floral și citric. Foarte bine intr-adevar. Postgust tipic. Impresionant. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1916 | 89 | 193 dolari | |
| Câteva fructe decente, cu un caracter de prune și fructe de pădure și un ton de ciuperci. Cu corp mediu, cu caracter de fructe coapte și un final proaspăt. Ținând foarte bine într-adevăr. Funky, dar îmi place. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1911 | 87 | 252 USD | |
| Arome și arome de coajă de portocală și prune, cu note de cedru. De corp mediu, cu aciditate ridicată și un final ușor ascuțit. Un personaj de ciuperci, dar ținându-se. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1906 | 78 | 357 dolari | |
| Mai degrabă acid, cu un caracter de coajă de lămâie și portocală. Flori uscate. Finisaj cu corp mediu, tartru. Abia ținându-se. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1900 | 78 | 764 dolari | |
| Arome de gudron, lamaie si fructe uscate cu note de fructe de padure. De corp mediu, cu o muchie acidulată și acidă. Greu de încântat. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1898 | 77 | 185 USD | |
| De culoare chihlimbar deschis, cu margine maro. Coajă de portocală și piele cu note de citrice. Nu mai este multă bucurie acolo. Mumificat. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1893 | 91 | 708 dolari | |
| O culoare chihlimbar tulbure, cu o margine verde. Prezintă lămâie dulce și caracter de ceai, cu un ton dulce de busuioc. De corp mediu, cu straturi de fructe mătăsoase și un gust de miere și ceai. Ținând încă. Vin vechi fascinant. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1890 | 85 | 0 USD | |
| De culoare mai închisă decât celelalte din acest grup. Aceasta arată menta, pielea și fructele fierte. Încă arată personajul lui Montrose. De corp mijlociu, cu un anumit caracter citric, înțepător. Rezistand. Se usucă puțin din cauza acidității volatile. Bea acum. - J.S. | |||
| CHÂTEAU MONTROSE St.-Estèphe 1888 | 86 | 681 dolari | |
| Îmi amintește de vechiul Burgundia, cu un caracter cald de portocale și prune, cu piele și coajă de lămâie. De culoare chihlimbar deschis. Cu corp mediu, cu o textură mătăsoasă și un finisaj lung, aromat. Fascinant. Te face să te gândești la un moment uitat. Cu toate acestea, acest lucru se destramă în pahar. Bea acum. - J.S. | |||