Draga Dr. Vinny,
Există un strugure alb Merlot?
—Craig, Tularosa, N.M.
Dragă Craig,
Tulpinile mutante deoparte, nu. Strugurii Merlot sunt roșii și de cele mai multe ori sunt folosiți pentru a face vin roșu. Merlotul alb este o poreclă pentru un vin în stil roz, obținut din struguri Merlot (la fel ca Zinfandelul alb este un vin roșu din struguri roșii Zinfandel). Merlotul alb se face de obicei prin zdrobirea strugurilor și limitarea contactului pe care sucul îl are cu piei înainte de fermentare.
—Dr. Vinny