Țara vitivinicolă Lodi se află în mijlocul văii centrale și vaste din California. Este unul dintre acele locuri prin care poți trece fără să-ți dai seama că ești înconjurat de peste 100.000 de acri de podgorii! (De două ori mărimea Văii Napa.)
Acest ghid vă va ajuta să găsiți vinuri excelente Lodi.
Lodi se află la est de Golful San Francisco și primește brize răcoritoare și ceață din Oceanul Pacific.
Ghidul vinului Lodi
La suprafață, Lodi nu pare să fie foarte special. Există mai multe mărci mari (Woodbridge, Rex-Goliath, Bronco Wine Co., Sutter Home etc.) care folosesc fructe Lodi în vinurile lor inexcitante din California, în principal Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot și Pinot Grigio.
Lodi este o comoară a viilor vechi și a soiurilor de vin uitate.
Cu toate acestea, sub suprafață, Lodi este o comoară a viilor vechi și a soiurilor de vin uitate. Este un pământ de vinuri roșii fumate, dar aromate, care vă vor acoperi podeaua ... făcute de fermieri fără pretenții, americani. Da, poveste adevărată. Trebuie doar să știi ce să cauți. Hai să ne scufundăm!
cel mai bun vin pentru reteta de sangrie
Cumpărați echipamentul de învățare și servire a vinului.
Tot ce aveți nevoie pentru a învăța și degusta vinurile lumii.
Cumpără acum 
„Old Man Walking” pe Mohr-Fry Ranch Vineyard este una dintre numeroasele vii Zinfandel vechi de peste 100 de ani din Lodi. de Lodiwine.com.
câte pahare în 750 ml
Vinurile din Lodi
Dacă există un soi de struguri care definește vinul Lodi, acesta este Zinfandel. Nu numai că Zinfandel este cel mai răspândit struguri din regiune, dar este și responsabil pentru punerea Lodi pe hartă. Aproape anul 2000 îi plac mărcilor Clinker Brick și 7 Deadly Zins de Crama Michael David a lansat vinuri cu eticheta Lodi AVA. Vinurile erau bogate, fructate, dulci și oarecum afumate. Oamenii i-au iubit pentru fructele lor îndrăznețe și, de asemenea, pentru că vinificatorii nu s-au luat prea în serios.
Pe lângă Zinfandel, veți găsi o mulțime de alte vinuri. Podgoriile pot fi dominate de vinuri populare precum Chardonnay și Pinot Gris, dar aceste plantații nu sunt exact ceea ce Lodi face cel mai bine. Regiunea este cu adevărat un topitor de soiuri de struguri. Există plantații împrăștiate de peste 120 de soiuri diferite de struguri, inclusiv descoperiri rare precum Aglianico, Picpoul Blanc, Nebbiolo, Tannat și Vermentino.
lumea nouă vs vinul lumii vechi
Iată câteva soiuri de vin Lodi despre care credem că prezintă un potențial mare în solurile dominante de nisip și climatul cald al lui Lodi:
Vinurile roșii din Lodi
Aglianico
Alicante Bouschet
Bastardo (Breloc)
Cinsault
Carignan
Charbono (aka Bonarda )
Truc
Garnacha
Gratian
Mencía
Mourvèdre
Montepulciano
Nebbiolo
Petite Sirah
Tannat
Touriga Nacional
Zinfandel
Vinuri albe din Lodi
Chenin Blanc
Clairette
Kerner
Gutedel
Marsanne
Picpoul
Roussanne
Silvaner
Torrontés
Verdelho
Vermentino
Dacă nu recunoașteți unele dintre soiurile enumerate mai sus, este în regulă! Multe dintre cele mai încântătoare descoperiri ale lui Lodi sunt extrem de rare, ceea ce face din aceasta o regiune atât de fascinantă de explorat.
Zinfandel a salvat Lodi’s Old Vines
În multe feluri, Zinfandel l-a salvat pe Lodi. Înainte de nebunia Lodi Zin, multe dintre podgoriile din regiune (care au fost plantate cu peste un secol în urmă) erau smulse în favoarea soiurilor mai tinere și mai viabile din punct de vedere comercial. Dar când producătorii Lodi Zinfandel au susținut vinurile făcute din viță de vie veche, antrenată de cap, consumatorii au luat act. Acest unghi de comercializare a salvat multe podgorii vechi de la re-plantare, inclusiv cel mai vechi Cinsault din lume.
Un gust de vin Lodi
S-ar putea să vă întrebați, ce gust au aceste vinuri?
Aici trebuie să te avertizez. Fie o vei iubi, fie vei iubi să o urăști. Lodi pur și simplu nu se poate abține că este un stil bombastic, îndrăzneț, care încurajează fructele, așa că, în loc să îl lupte, îl deține. Suta la suta. Aceste vinuri pot arăta uneori în culori palide, dar aromele îți dau cu nasul în nas, iar aromele nu pot să nu-ți zdrobească dansul pe gust.
- Dacă sunteți cineva care iubește fructele, fumul, bombastul, concertele zgomotoase, exploziile și sacadatele de casă cu arcul, acesta este vinul dvs. Daca iubesti Amarone , Papa Chateauneuf , Walla Walla Syrah , Aussie Shiraz și Garnacha spaniolă, veți iubi vinurile Lodi.
Totuși, lucrurile se schimbă în regiune.
Mai mulți producători experimentează fermentațiile native de drojdie și mai puțin stejar. Aceste vinuri autohtone fermentate au mai puțin stejar și au aproape arome asemănătoare murăturilor de pâine și unt. Da, au încă fructul îndrăzneț pentru care este renumit centrul Californiei, dar au ceva altceva. Funkul!
Dacă sunteți un entuziast al vinului alt, veți fi surprins de ceea ce găsiți. Câteva exemple includ Fields Family , Markus Wine Co. , Pivnițele McCay , si Proiect Lodi Native .
cele mai bune vinării roșii din Napa
Regiunea viticolă Lodi
Lodi AVA (Zona Viticolă Americană) are șapte sub-AVA-uri, dintre care cel mai important (istoric) este râul Mokelumne. Mokelumne este o zonă care înconjoară orașul Lodi și găzduiește cele mai vechi podgorii. Solurile de aici sunt foarte nisipoase, ceea ce crește intensitatea aromatică a vinurilor, dar reduce și ușor corpul și culoarea. Vinurile din Mokelumne sunt încă destul de îndrăznețe, dar de multe ori mai florale.
iarna la podgoria Soucie, plantată în 1916 în sol argilos super-nisipos a râului Lodi’s Mokelumne AVA. de Lodiwine.com.
tipuri de vinuri albe uscate
Dincolo de râul Mokelumne, regiunile Sloughhouse, Borden Ranch și Clement Hills sunt mai deluroase. Zona este chiar la „degetele de la picioare” ale poalelor munților Sierra Nevada. În timp ce aceste zone sunt mult mai puțin plantate, ele prezintă un potențial mare pentru vinurile roșii îndrăznețe și suntem încântați să vedem cum se dezvoltă aceste sub-AVA în anii următori.
Durabilitate
Pentru o regiune care produce atât de mult vin de valoare, este surprinzător să aflăm că inițiativa de sustenabilitate a Lodi, Lodi Rules, este una dintre cele mai cuprinzătoare certificări de sustenabilitate a vinului din țară (dacă nu, din lume). De fapt, este atât de bun, încât multe crame din afara Lodi au adoptat ele însele standardele. Dacă doriți să intrați în detaliile înțepenitoare, puteți consultați regulile Lodi aici.
Dacă doriți să susține vinurile durabile (cu siguranță o facem!), pur și simplu căutați sigiliul verde Lodi Rules pe sticlă.
Resurse
Vrei să afli mai multe despre Lodi? Randy Caparoso continuă blog la Lodiwine.com și este minunat.